法式苹果派,它有着酥脆松软的外皮,醇厚浓郁的奶油内馅及苹果经过烤制后的浓郁果香,真是诱人无比~~
咖啡。摩卡
法式苹果派,它有着酥脆松软的外皮,醇厚浓郁的奶油内馅及苹果经过烤制后的浓郁果香,真是诱人无比~~
咖啡。摩卡
蛋挞的美味让人回味无穷,家里买了一箱花牛苹果,想着用来做蛋挞味道会不会很特别呢,于是参照好友@春末夏初 的做法,想不到做出来非常好吃,酥脆的外皮,嫩滑的蛋挞肉混合苹果的香甜,吃到停不下来…这款蛋挞并没有用到淡奶油,而且采取的是全蛋,做法非常简单。
蔷薇美食记
1特别酥脆可口!2材料。3把蔓越莓干切碎。4黄油切小块儿室温软化,加入糖粉。5搅打至体积变大变蓬松。6分次加入鸡蛋液搅打至融合,如果黄油飞溅到碗壁可以用刮刀刮下来再继续打发。7加入蔓越莓干,翻拌均匀。8筛入低筋面粉。9整理成长方形,用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏一小时。10取出切片。11码入烤盘中,送入预热好的烤箱中层,上火170°下火160°,大约20分钟上色即可。
飞燕888
原方是阿姿妹老师的,她用的是T55粉,做过一次,就得没有高粉做的那样柔软,所以将T55改成了高粉,口感小妞喜欢。
僖儿
当坚果遇上曲奇,好吃的停不下来,17度的天气,做曲奇面糊有点难挤,如果面糊太干不好挤,可以放温暖的地方加热一下,如果面糊太稀,可以放冰箱中冷藏20分钟。此配方做14个的份量
龙宝宝陈诺
橙子富含多种有机酸、维生素,特别是维C含量丰富,能增强人体抵抗力,还能软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂。一款简单的甜面包因为橙子的加入而变得口感丰富,清新爽口。
乐食记
因为那份甜蜜喜欢上了烘焙。春节前买的椰蓉,做椰蓉小方消耗了小部分还剩些,剩下的做椰蓉面包,今天太阳很好适合面包发酵,趁孩子睡着就赶紧行动起来了。
龙公子的小食光
因为那份甜蜜喜欢上了烘焙。春节前买的椰蓉,做椰蓉小方消耗了小部分还剩些,剩下的做椰蓉面包,今天太阳很好适合面包发酵,趁孩子睡着就赶紧行动起来了。
龙公子的小食光
打耳光也不肯放的鲜肉月饼,在家就能做!“层层叠叠的酥皮,说它软,却隐含着几分酥;说它酥,又潜伏着几分韧,这种粉粉嫩嫩、七荤八素的特殊口感,完全来自于肉馅。在烤制过程中,热力把丰腴的肉汁慢慢渗透到一层层的酥皮里面,不像生煎包那么多汁,却有汁感,咬下去,油酥夹着肉香,真个是‘打耳光也不肯放’。”——沈宏非上海老饕沈宏非的这段销魂描述,真真是道出了上海乃至整个江浙一带吃货对于鲜肉月饼的共同心声。捧在手里热腾腾地咬上一口,酥、鲜、香,溢满口腔,伴随着滋滋冒油的丰富层次,周围一切都仿佛飘飘然起来。中秋前后,各大老字
烘焙有方~蒸烤教学服务
烘焙材料还没用完又继续买买买,一直不见少,周末下午来消灭一点食材
乔治似水流年_888
1除黄油外所有材料放入面包桶、开启和面程序20分钟,10分钟后可以拉出厚膜再加入黄油、继续揉十分钟左右,至扩展阶段即可!面团整圆盖保鲜膜松弛15分钟2面团排气、分成8份、滚圆、擀成椭圆形、侧面用手压压平、再轻轻卷起捏紧3直接摆盘、送入烤箱进行发酵、可在底部放碗热水增加湿度!4发酵至原来面团的1.5倍大小即可5烤箱预热190度、面团表面刷蛋液,撒芝麻6送入预热好的烤箱、上下火180度、中层、烤15分钟左右、至表面金黄!7香喷喷的芝麻小餐包新鲜出炉!8面包拿出晾凉!9面包竖着切一刀,不要切断!在中间涂点奶油、
The only love 。
酥脆的口感,香甜的北极蓝野生蓝莓酱,双重口感,不腻口
甜心美好时光
超级“软妹”酸奶小餐包,在家没事做起来,超级适合做早餐哦,赶紧马上试试吧!
Elena88
生活百味交集酸甜苦辣当然还少不了“咸”盐之咸味代表着努力和奋斗缺之,酸甜苦辣从何而来?
小耳Maggie
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝