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法式苹果派，它有着酥脆松软的外皮，醇厚浓郁的奶油内馅及苹果经过烤制后的浓郁果香，真是诱人无比~~
咖啡。摩卡
法式苹果派，它有着酥脆松软的外皮，醇厚浓郁的奶油内馅及苹果经过烤制后的浓郁果香，真是诱人无比~~
咖啡。摩卡
蛋挞的美味让人回味无穷，家里买了一箱花牛苹果，想着用来做蛋挞味道会不会很特别呢，于是参照好友@春末夏初 的做法，想不到做出来非常好吃，酥脆的外皮，嫩滑的蛋挞肉混合苹果的香甜，吃到停不下来…这款蛋挞并没有用到淡奶油，而且采取的是全蛋，做法非常简单。
蔷薇美食记
1特别酥脆可口！2材料。3把蔓越莓干切碎。4黄油切小块儿室温软化，加入糖粉。5搅打至体积变大变蓬松。6分次加入鸡蛋液搅打至融合，如果黄油飞溅到碗壁可以用刮刀刮下来再继续打发。7加入蔓越莓干，翻拌均匀。8筛入低筋面粉。9整理成长方形，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏一小时。10取出切片。11码入烤盘中，送入预热好的烤箱中层，上火170°下火160°，大约20分钟上色即可。
飞燕888
原方是阿姿妹老师的，她用的是T55粉，做过一次，就得没有高粉做的那样柔软，所以将T55改成了高粉，口感小妞喜欢。
僖儿
当坚果遇上曲奇，好吃的停不下来，17度的天气，做曲奇面糊有点难挤，如果面糊太干不好挤，可以放温暖的地方加热一下，如果面糊太稀，可以放冰箱中冷藏20分钟。此配方做14个的份量
龙宝宝陈诺
橙子富含多种有机酸、维生素，特别是维C含量丰富，能增强人体抵抗力，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。一款简单的甜面包因为橙子的加入而变得口感丰富，清新爽口。
乐食记
因为那份甜蜜喜欢上了烘焙。春节前买的椰蓉，做椰蓉小方消耗了小部分还剩些，剩下的做椰蓉面包，今天太阳很好适合面包发酵，趁孩子睡着就赶紧行动起来了。
龙公子的小食光
因为那份甜蜜喜欢上了烘焙。春节前买的椰蓉，做椰蓉小方消耗了小部分还剩些，剩下的做椰蓉面包，今天太阳很好适合面包发酵，趁孩子睡着就赶紧行动起来了。
龙公子的小食光
打耳光也不肯放的鲜肉月饼，在家就能做！“层层叠叠的酥皮，说它软，却隐含着几分酥；说它酥，又潜伏着几分韧，这种粉粉嫩嫩、七荤八素的特殊口感，完全来自于肉馅。在烤制过程中，热力把丰腴的肉汁慢慢渗透到一层层的酥皮里面，不像生煎包那么多汁，却有汁感，咬下去，油酥夹着肉香，真个是‘打耳光也不肯放’。”——沈宏非上海老饕沈宏非的这段销魂描述，真真是道出了上海乃至整个江浙一带吃货对于鲜肉月饼的共同心声。捧在手里热腾腾地咬上一口，酥、鲜、香，溢满口腔，伴随着滋滋冒油的丰富层次，周围一切都仿佛飘飘然起来。中秋前后，各大老字
烘焙有方～蒸烤教学服务
烘焙材料还没用完又继续买买买，一直不见少，周末下午来消灭一点食材
乔治似水流年_888
1除黄油外所有材料放入面包桶、开启和面程序20分钟，10分钟后可以拉出厚膜再加入黄油、继续揉十分钟左右，至扩展阶段即可！面团整圆盖保鲜膜松弛15分钟2面团排气、分成8份、滚圆、擀成椭圆形、侧面用手压压平、再轻轻卷起捏紧3直接摆盘、送入烤箱进行发酵、可在底部放碗热水增加湿度！4发酵至原来面团的1.5倍大小即可5烤箱预热190度、面团表面刷蛋液，撒芝麻6送入预热好的烤箱、上下火180度、中层、烤15分钟左右、至表面金黄！7香喷喷的芝麻小餐包新鲜出炉！8面包拿出晾凉！9面包竖着切一刀，不要切断！在中间涂点奶油、
The only love 。
酥脆的口感，香甜的北极蓝野生蓝莓酱，双重口感，不腻口
甜心美好时光
超级“软妹”酸奶小餐包，在家没事做起来，超级适合做早餐哦，赶紧马上试试吧！
Elena88
生活百味交集酸甜苦辣当然还少不了“咸”盐之咸味代表着努力和奋斗缺之，酸甜苦辣从何而来？
小耳Maggie
市场上有些海螺头卖，才5块钱一斤，不知道是啥螺的头。问卖的，说了几次我都没听清楚，晕！算了，买了些试一下看看好不好吃。
琴心剑胆
牛鳅鱼是海里的鱼类，平时鲜见有活的卖，这天市场上看到有新鲜游水的，赶紧买条尝尝。牛鳅鱼还没有养殖，味道不错，肌肉结实，肉里没有暗刺，煮汤鲜美，大热天的，配些苦瓜烧个汤，味道很好。
琴心剑胆
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
