这饼干是圣诞节的时候做的。本来买了圣诞树等饼干模具,可是快递太慢了,送了一个礼拜都没送到,找到个姜饼人模具,就拿出来用了,因为烤箱是新买的,它的脾气还没摸透,再加上也是初次做饼干,所以有几块饼干烤焦了,不过味道还是不错的。
胡椒0214
榴莲季不可少的美食。
红米乐呵
面包机刚入手时,烤过几次面包,不是太如意,就一直是用面包机和面,烤箱烤面包,今天心血来潮,想吃椰蓉面包,又想偷懒,那就用面包机弄一个试试,出炉后,感觉颜值还行,手撕着吃真不错耶。
红米乐呵
加了奶油的面团不仅奶香味十足,也更加松软~冷藏中种法做面包是非常省事的,头一天晚上柔好一个面团丢冰箱,第二天下班回去再揉揉烤烤就好~
小董妞@厨房
这是我们家做的次数最多的一款面包。
红米乐呵
家里还剩下一些马苏里拉芝士,再不吃就要过期了,这东西死贵不能浪费呦,于是拿来做了面包,烤好后的成品内馅外流,就像岩浆喷发一样,一出炉就被消灭了四个,好吃的停不下来呀,啊哈哈!
安宝的虎妈
这款布朗尼蛋糕在我心里和生巧一样,让人吃上一口就会回味无穷,据说布朗尼的传说源于一个可爱的错误,说是一位带着围裙的老奶奶在厨房做巧克力蛋糕,却忘记把奶油打发,意外出了差错,原本是要扔掉,顺手尝了一口,没想到味道却分外好吃,从此这个可爱的错误延续到现在。虽然经过好多年的演变,但浓郁的味道还在,我老公也是十分钟情于这款布朗尼,每每吃到总是赞不绝口,由此起了这个情意浓浓布朗尼。
心-静
可以吃的面包树,还可以装饰一下更漂亮,原来这是用蛋糕模做出来的呀,真有趣。
石榴树2008
可以吃的面包树,还可以装饰一下更漂亮,原来这是用蛋糕模做出来的呀,真有趣。
石榴树2008
1黄油室温软化,加入糖、盐打至体积膨松。2加入全蛋液搅打均匀。3成为膨松轻盈的混合物。4筛入低粉、奶粉翻拌均匀。5成为一个面团。6用手将面团分成小份搓成小球,用手指从小球中心往下按,留下一个小坑。7依次做好所有。8中心填上蓝莓酱,入预热好的烤箱180度15分钟左右。9成品。
天国的女儿
之前做吐司,因为没发好,所以做得不是太美好,外表看上去跟个砖头似的,然后有人告诉我说可以做小餐包,因为它要求比吐司简单点,不需要非得手套膜,今天有时间,就尝试做了一下,没想到一下就成功了,哈哈,好开心。
胡椒0214
做面包都追求香、软,那可以加点这个,它就是低筋面粉,低筋面粉像它的名字一样,筋度低,一般用来做蛋糕,做面包用高筋面粉,适当加一点低筋面粉可以降低面粉的筋度,让面包更松软,更好吃,不信你试试。用这样的面粉来做小餐包很不错,正好把玫瑰酱放到面包里,浓浓的玫瑰香味,面包一烤出来就满屋飘香啦,一起来看看吧。
石榴树2008
红枣和红糖补血益气,酸奶补钙减脂,用这些食材做司康,营养健康又美味!
星愿1236
超级松软的小餐包,奶香浓郁,能量满满,用来做早餐最合适不过啦。
小董妞@厨房
1将面团食材除黄油外的全部材料投入面包机里,启动和面程序20分钟。2放入软化的黄油,再启动揉面程序20分钟。3用保鲜膜封住面包桶,放到湿温处,发酵至两倍大。4将面团排气,盖上保鲜膜松弛20分钟。5准备两根火腿肠。6将面团分成两等份,取一个面团擀开成跟火腿肠长点的,长圆面皮,。7把火腿肠卷入,卷紧,压实接口处。8用刀或剪刀弄出麦穗形状。9用保鲜膜盖上,在湿温处醒发30分钟左右,看到明显长大。10坯上刷上全蛋液。11挤些番茄酱、撒些芝士碎、葱叶碎。12170度预热烤箱,烤盘放入中层,170度烤18分钟,即时出
红米乐呵
日子过得好快哟,落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩,收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意,做了几个菜一桌,答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面,味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
1黑鱼肉洗净,去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中,调匀。3将鱼丁放入调汁中,加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净,切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会,捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油,放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁,加点盐,略炒,倒入玉米粒。9倒入鱼丁,勾薄芡,翻炒均匀即可。
籣草児
夏至来临,标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重,适当吃一些苦味的食物,能清泄暑热,以燥其湿,可以健脾,增进食欲。味酸的食物能收能涩,夏季汗多易伤阴,食酸能敛汗,能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求,以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值,有多种养生作用。清热解毒,清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿,止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点,就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些,我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片,姜、蒜、切丝 ,葱切段(忘了放了)。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清(蛋黄做了番茄蛋汤)拌匀。3坐锅、点火、倒油,油烧4成热,滑散肉丝,盛起备用。4锅中倒油,爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗,炒匀。6倒入红薯粉丝,加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝,点几滴酱油,炒匀。9加入醋泡青红椒,翻炒均匀即可。
籣草児
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。 黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道。 黑木耳烹调菜肴,不仅菜式多样,具有香嫩爽滑、引人食欲之特点,而且有益于人体健康,是一种理想保健食品。中老年人经常食用黑木耳,或用黑木耳煮粥
籣草児