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1把波兰种的材料混合一起，盖上保鲜膜发酵，发酵到表面有泡，扯开里面是蜂窝状。2把面团除黄油外，全部放进面包机桶，先液后粉，酵母不要碰到盐和糖，启动ACA面包机面团程序。310分钟面团成团，放入室内软化的黄油，继续搅至出膜，盖上面包机盖室温发酵至两倍大，，手指沾面粉，插孔面团不回缩不坍塌就可以了。4发酵好的面团取出排气，分成三等分，揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟左右。5松弛好的小面团按压排气擀牛舌状，成如图所示。6两边往里折起来，从上往下在卷起来。7把三个都卷好放进吐司盒，放烤箱发酵，烤箱内放一碗热水增加湿度，
茫茫在人海中
家人喜欢吃的奶黄包，屯了些吉士粉，花了半天功夫多做了些，冰箱冻着，想吃就蒸上几只，馅料到底真材实料，香得很！
小耿妈妈
没错，又是椰蓉哦因为非常非常钟爱它所以每次做面包总想有它哪怕只是换个形状我也不厌倦
小耳Maggie
没错，又是椰蓉哦因为非常非常钟爱它所以每次做面包总想有它哪怕只是换个形状我也不厌倦
小耳Maggie
面团冷藏法和一次性发酵，非常适合炎热的夏季有效降低面团温度和提高和面效率。
小耳Maggie
向来对香酥的食物难以抗拒，这款杏仁小酥饼，入口即化的饼干中镶嵌着香脆的杏仁，每一口都超满足！方子来自小耳次方可做两盘共50个小酥饼。
星愿1236
面团冷藏法和一次性发酵，非常适合炎热的夏季有效降低面团温度和提高和面效率。
小耳Maggie
简单快手的面包方子，可做一个8寸和一个汉堡包。
小家有女初长成
黑醋栗又名加仑，主要用于果酱果酒饮料以及甜品的制作。富含生物类黄酮、可以预防心脑血管疾病和防癌疾病保健效用，α-亚麻酸和γ-亚麻酸，放止肿瘤的发生，延缓衰老，增强免疫力、减肥的作用，丰富的VC、VE、胡萝卜素以及抗氧化成分和花青素等，早餐食用身体充分吸收Vc，皮肤变得美美哒！味道酸酸，非常适合制作甜品。我用的新西兰黑醋栗，独一无二的气候、空气、水源和土壤培育了含有最高花青素的黑醋栗。
米瑞食记
浓浓巧克力。
宝食记BSfood
学厨450克土司盒一个量
可意妈妈
蔓越莓曲奇饼干非常简单，而且酥脆好吃，酸甜可口！
心-静
过生日，老公送了一束花，把玫瑰花都摘了，与其等到花谢，不如做点有意义的美食，和家人分享！
非常御猫
1室温软化的黄油加入糖粉，低筋面粉，用手搓匀，搓成小颗粒状2加入蛋液，揉成团，装入保鲜袋放冰箱冷藏半小时3期间来做苹果馅，两个苹果洗净削皮去核切成小丁，4锅里加热放黄油融化5倒入苹果丁。白糖翻炒几分钟至变软出水6玉米淀粉加水调成淀粉汁，倒入锅里小火加热翻炒至粘稠，放凉备用7松弛好的面团取出三分之二做派底，把面团擀成比6寸派盘稍大点薄片，，放在派盘里，边缘花边用手调整合适。底部用小叉子扎一圈8把晾凉的平果馅装进派盘里9把另外三分之一的面团擀成薄片做派皮。切成合适的长条10先把面条横向铺满派盘11在如图所示，
茫茫在人海中
1中种:先把酵母用水化开，加入高粉中，揉成团即可，现在天热，我是常温发酵至3倍大，2发酵成这样的内部蜂窝状即可3把发酵好的中种面团撕成小块放进面包桶4在加入主面团中除黄油外的所有材料，先放液体类，在放粉类5启动ACA面包机面团程序，20分钟后加入软化的黄油，继续揉出膜状态6揪一小块能拉出膜即可，盖上面包机盖子室温发酵20分钟7把发酵好的面团排气擀成薄片8撒上适量肉松9用刮板切成6条10每三条叠放在一起11再用刮刀切成小块12把切好的小块摆放在戚风模具里，我是6寸的模具，有点挤，最好用八寸的更好看13摆放好
茫茫在人海中
我家那半个南瓜已经在冰箱里躺了1个礼拜了，记得前半个做了南瓜粥。看它太碍眼终于决定做了吃。本来想做南瓜蛋糕的，可是家里没有糯米和黄油，只好改做南瓜饼，一种牛奶甜口味，一种菠菜咸口味。大家喜欢哪种可以做来吃。
立志当厨娘
在美国卖东西很奇怪，每逢节假日东西都会大特价，像感恩节的火鸡，圣诞节和情人节的巧克力都会特价售卖。中超市也趁着中国新年大特价吸引顾客，很多应节的东西都降价特卖，我趁机买入喜欢吃的猪肚，鸡爪等。上次做了卤水猪肚，这次LG想喝汤，就煲了个猪肚汤，材料家里都有，不用再出去买。
elmonte
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
昨晚，家里两MM出去玩了，剩下我一个人吃饭，正想怎么应付一顿就算了，跳跳鱼说自己一个人吃也不能亏待自己吗，呵呵。一个人吃，正好煮个家里只有我一个人能吃的而且喜欢吃的菜----水煮鱼。平时到外面川菜馆吃饭，很喜欢水煮鱼这道菜，鱼肉鲜嫩，麻辣爽口，吃的一身大汗，好爽，就试一下在家里做吧。在市场晃了下看到有一斤重的海鲈买，刚好我一个人吃，就买了一条。回到家，发现没有花椒，晕。好在还有一瓶藤椒油（类似花椒油，应该也叫青胡椒油吧），做出来效果不错，再配上些素菜，豆芽，黄瓜，西芹，做了个非正宗的水煮鱼，大家拍拍砖。
琴心剑胆
家里小MM突说要吃腊鸭腿，呵呵，不知道看了啥节目吧，平时她很少说要吃啥。在市场买了一只回来，5元钱。腊鸭我们这里的特产，有一个镇专门是生产腊味的，每年还搞展销会。比较喜欢腊鸭腿，下饭一流
琴心剑胆
