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1波兰种面团和好，盖保鲜膜放冰箱冷藏发酵17个小时，发好的面团气味微酸，有密集的气孔，挑起有长长的拉丝。2南瓜泥、鸡蛋、油先放入面包机内胆中。3放入面粉、糖、盐、酵母、波兰种面糊，启动搅拌程序两次，共30分钟。4搅拌好的面团取出，放盆中盖保鲜膜置于温暖处发酵。5发酵好的面团。6面团取出放案板上按揉排气，均匀分成小剂子。7揉圆，放烤盘中。8放到烤箱中二次发酵，下面放一碗热水。9发酵好的面团，量有点大，都挤在一起了。10刷上蛋液，撒上芝麻。11放入预热好的烤箱，中层、上下火175度，25分钟 ，中途及时加盖锡
清水淡竹
1准备食材。2开始。3搅拌。4提取出来。5膜。6搓团。7蒸。8上料。9烤。10完成。
烟花很美，终究是灰
1准备食材。2开始。3搅拌。4提取出来。5膜。6搓团。7蒸。8上料。9烤。10完成。
烟花很美，终究是灰
今天跟大家分享一款快手的小蛋糕，巧克力爆头玛芬蛋糕，制作工序十分简单，超浓郁的巧克力香味，让我完全没有抵抗力，下午茶＆早餐都是不错的选择，热爱巧克力的你绝对要试试！
水怜忧
微凉的天，吃一个甜甜的奶油面包，超治愈！清新不腻味，整形超级简单的抹茶酥粒奶油面包！配方可以制作6只，不多不少刚刚好！翠绿的抹茶酥粒面包体+清甜原味奶油+清新青梅味奥利奥饼干！淋面用的是融化的白巧克力，最后撒上糖粉装饰，做法不难，需要一点点耐心！关于装饰：建议用青梅味奥利奥，酸甜口感搭配奶油，一点不腻！关于抹茶：这次用的青嵘抹茶，颜色翠绿，没有褪色！
尘暁
今天做一款抹茶奶酥花环面包，淡淡茶香味，甜而不腻，奶香味十足，一层层编进软软的面包，表面撒上酥粒和杏仁片，烘烤的酥酥脆脆，口感层次非常丰富，喜欢抹茶的小伙伴不要错过这一款哦。
宅家吃货JACKERLU
初衷用的是一个面包机方子，后来忽然想勤奋一把，就整理成吐司的样子…成品居然比预期还好~所以这过程还是分享一下吧~
李子小厨
初衷用的是一个面包机方子，后来忽然想勤奋一把，就整理成吐司的样子…成品居然比预期还好~所以这过程还是分享一下吧~
李子小厨
原味珍妮版曲奇，基本上也是入口即化的口感！
可意妈妈
炸鲜奶是这些年兴起的一个特色小吃，做起来不是很复杂，在家DIY也不是很难，而且用空气炸烤箱来炸完全不用油！制作简单又省时，奶香浓郁口感细滑，吃的健康又卫生！
水怜忧
1鸡胸肉三块。2片成薄片。3姜片，洋葱丝少许。4放入鸡肉中。5盐，蚝油，料酒，生抽，胡椒粉备好。6加两小勺盐。7一大勺蚝油，两勺生抽，一勺料酒，少许胡椒粉。8抓匀充分按摩吸收，腌制两小时以上。9腌好的鸡肉，捡出葱姜。10打一个全蛋液，面包糠适量。11取一片鸡肉，先蘸蛋液，然后再蘸面包糠，压实，依次做好所有的鸡排，一次吃不了可以冷冻保存。12锅中放油烧至五成热，放入鸡排，煎至两面金黄色盛出即可食用。13成品图！14成品图！
筠旸JY
叮叮当，叮叮当，可爱圣诞造型曲奇上线啦！可以带小朋友一起玩装饰的曲奇：原味+抹茶+可可！5种造型随心挤，超级简单！造型逼真的圣诞树，挂满礼物的那种！给家里小朋友来一打！应应景！裱花嘴：中号八齿关于黄油：冬天可用烤箱发酵档位30度软化，一定要软化到位！室温太低，需要开空调！
尘晓美食记录
叮叮当，叮叮当，可爱圣诞造型曲奇上线啦！可以带小朋友一起玩装饰的曲奇：原味+抹茶+可可！5种造型随心挤，超级简单！造型逼真的圣诞树，挂满礼物的那种！给家里小朋友来一打！应应景！裱花嘴：中号八齿关于黄油：冬天可用烤箱发酵档位30度软化，一定要软化到位！室温太低，需要开空调！
尘晓美食记录
我个人很喜欢吃肉松，也算肉松控一枚，因为平时做烘焙做得比较多，所以肉松类的小甜品也做了不少，蛋糕，面包都有，而肉松面包中的经典之作要全是香葱肉松面包卷了，它也是面包店的明星产品，深受人们喜爱，我今天分享自己平时制作这款面包的配方和制作过程中的一些心得体会，这款面包相对来说算不上特别松软的类型，搭配沙拉酱和金丝肉松，吃起来是甜咸相宜的，对于不太喜欢吃甜面包的朋友来说绝对是福利，沙拉酱的部分我还是用香甜沙拉酱和蛋黄酱以1:1的比例进行调配后使用的，这样的味道是和市售的肉松面包味道高速相似的，个人觉得味道一样且
美食妃英理
7寸咕咕霍夫模具1个
可意妈妈
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人，以前只吃过【香蕉玛芬】，想到花生酱的味道是那么的香，我就决心要试试这个！方子也是照搬俊良老妈的，在此谢谢俊良老妈啦！
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
chinahl_hlp
日子过得好快哟，落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩，收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意，做了几个菜一桌，答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面，味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
