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1波兰种面团和好，盖保鲜膜放冰箱冷藏发酵17个小时，发好的面团气味微酸，有密集的气孔，挑起有长长的拉丝。2南瓜泥、鸡蛋、油先放入面包机内胆中。3放入面粉、糖、盐、酵母、波兰种面糊，启动搅拌程序两次，共30分钟。4搅拌好的面团取出，放盆中盖保鲜膜置于温暖处发酵。5发酵好的面团。6面团取出放案板上按揉排气，均匀分成小剂子。7揉圆，放烤盘中。8放到烤箱中二次发酵，下面放一碗热水。9发酵好的面团，量有点大，都挤在一起了。10刷上蛋液，撒上芝麻。11放入预热好的烤箱，中层、上下火175度，25分钟 ，中途及时加盖锡
清水淡竹
1准备食材。2开始。3搅拌。4提取出来。5膜。6搓团。7蒸。8上料。9烤。10完成。
烟花很美，终究是灰
1准备食材。2开始。3搅拌。4提取出来。5膜。6搓团。7蒸。8上料。9烤。10完成。
烟花很美，终究是灰
今天跟大家分享一款快手的小蛋糕，巧克力爆头玛芬蛋糕，制作工序十分简单，超浓郁的巧克力香味，让我完全没有抵抗力，下午茶＆早餐都是不错的选择，热爱巧克力的你绝对要试试！
水怜忧
微凉的天，吃一个甜甜的奶油面包，超治愈！清新不腻味，整形超级简单的抹茶酥粒奶油面包！配方可以制作6只，不多不少刚刚好！翠绿的抹茶酥粒面包体+清甜原味奶油+清新青梅味奥利奥饼干！淋面用的是融化的白巧克力，最后撒上糖粉装饰，做法不难，需要一点点耐心！关于装饰：建议用青梅味奥利奥，酸甜口感搭配奶油，一点不腻！关于抹茶：这次用的青嵘抹茶，颜色翠绿，没有褪色！
尘暁
今天做一款抹茶奶酥花环面包，淡淡茶香味，甜而不腻，奶香味十足，一层层编进软软的面包，表面撒上酥粒和杏仁片，烘烤的酥酥脆脆，口感层次非常丰富，喜欢抹茶的小伙伴不要错过这一款哦。
宅家吃货JACKERLU
初衷用的是一个面包机方子，后来忽然想勤奋一把，就整理成吐司的样子…成品居然比预期还好~所以这过程还是分享一下吧~
李子小厨
初衷用的是一个面包机方子，后来忽然想勤奋一把，就整理成吐司的样子…成品居然比预期还好~所以这过程还是分享一下吧~
李子小厨
原味珍妮版曲奇，基本上也是入口即化的口感！
可意妈妈
炸鲜奶是这些年兴起的一个特色小吃，做起来不是很复杂，在家DIY也不是很难，而且用空气炸烤箱来炸完全不用油！制作简单又省时，奶香浓郁口感细滑，吃的健康又卫生！
水怜忧
1鸡胸肉三块。2片成薄片。3姜片，洋葱丝少许。4放入鸡肉中。5盐，蚝油，料酒，生抽，胡椒粉备好。6加两小勺盐。7一大勺蚝油，两勺生抽，一勺料酒，少许胡椒粉。8抓匀充分按摩吸收，腌制两小时以上。9腌好的鸡肉，捡出葱姜。10打一个全蛋液，面包糠适量。11取一片鸡肉，先蘸蛋液，然后再蘸面包糠，压实，依次做好所有的鸡排，一次吃不了可以冷冻保存。12锅中放油烧至五成热，放入鸡排，煎至两面金黄色盛出即可食用。13成品图！14成品图！
筠旸JY
叮叮当，叮叮当，可爱圣诞造型曲奇上线啦！可以带小朋友一起玩装饰的曲奇：原味+抹茶+可可！5种造型随心挤，超级简单！造型逼真的圣诞树，挂满礼物的那种！给家里小朋友来一打！应应景！裱花嘴：中号八齿关于黄油：冬天可用烤箱发酵档位30度软化，一定要软化到位！室温太低，需要开空调！
尘晓美食记录
叮叮当，叮叮当，可爱圣诞造型曲奇上线啦！可以带小朋友一起玩装饰的曲奇：原味+抹茶+可可！5种造型随心挤，超级简单！造型逼真的圣诞树，挂满礼物的那种！给家里小朋友来一打！应应景！裱花嘴：中号八齿关于黄油：冬天可用烤箱发酵档位30度软化，一定要软化到位！室温太低，需要开空调！
尘晓美食记录
我个人很喜欢吃肉松，也算肉松控一枚，因为平时做烘焙做得比较多，所以肉松类的小甜品也做了不少，蛋糕，面包都有，而肉松面包中的经典之作要全是香葱肉松面包卷了，它也是面包店的明星产品，深受人们喜爱，我今天分享自己平时制作这款面包的配方和制作过程中的一些心得体会，这款面包相对来说算不上特别松软的类型，搭配沙拉酱和金丝肉松，吃起来是甜咸相宜的，对于不太喜欢吃甜面包的朋友来说绝对是福利，沙拉酱的部分我还是用香甜沙拉酱和蛋黄酱以1:1的比例进行调配后使用的，这样的味道是和市售的肉松面包味道高速相似的，个人觉得味道一样且
美食妃英理
7寸咕咕霍夫模具1个
可意妈妈
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价，鱼部一师傅很可爱，很卖力的推销这鱼，那天逛超市的人不多，师傅有点空闲，可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条，师傅教了几种做法，我也得益不少，顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦，中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1猪脆骨洗净，切成片,将切好的脆骨加盐，黄酒，淀粉拌匀。2锅加热放油，下入脆骨过油。3锅留少量油，放入花椒，辣椒，姜，和蒜末炒香。4放入脆骨炒，加入孜然粉，黄酒，生抽翻炒,加入杭椒丁，炒匀，最后撒上葱花，
XW香水百合
1将泡椒切碎，（这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒）姜切末，葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝，用开水氽一会，捞出泡凉水中，待用。另外将木耳，青椒，胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝，放盐，黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗，放白糖，生抽，醋调匀。5锅中加油，放入肉丝滑散盛出。6锅加油，放入上面切好的笋丝，木耳，青椒，胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末，加一小勺豆瓣酱，炒出香味。再加入调好的汁，继续翻炒。8加入炒好的肉丝，炒匀，勾水淀粉，翻匀出锅。
XW香水百合
1将姜拍破，八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水，没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘，撒上葱花。
XW香水百合
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀，勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
