我用的是美的10L迷你小烤箱,无法调节温度那款!各种条件限制,所以成品肯定无法和大烤箱相比!总体颜色会偏深,但是内部会还带一点湿。
超级爱圣香
早餐大都是面包牛奶等,自己做的酸奶面包,不用黄油,用健康的玉米油。大人儿童都是十分适合。健康营养的东西一定要坚持。
土豆丝卷饼
宝宝特别喜欢吃嘟嘟在家做的手工小饼干,这不,嘟嘟今天又给宝宝做了份果酱小酥饼,这款酥饼大家平时可能都见过,但嘟嘟这次改了下配方,使得奶香浓郁,口感特别的酥松,喜欢嘀童鞋赶紧来试试吧,我家小宝宝可是非常喜欢这款奶香浓郁的小酥饼呢···
嘟嘟love小悠悠
做了蜗牛面包的时候做了奶黄馅,也是好久没吃奶黄馅了,孩子喜欢的不得了。所以,做这款面包的我还是用了奶黄馅。但我把玉米淀粉少用了些,换做椰蓉。成为椰蓉奶黄馅了。这一小小的举动得到了家人很大的赞赏,都爱吃椰蓉的家人们,超级喜欢这馅,浓郁的奶黄香里又加上椰蓉香,也不油腻。看样子以后要多做一点呢。 烘烤面包的造型动了些心思。用蛋黄液刷表面,用奥利奥点缀,做成了萌萌的小熊脸图样,自己觉得很搞笑,孩子吃的时候还调皮的说:”先吃眼睛还是嘴呢,对不起了,小熊,还是先吃你的耳朵吧“O∩_∩O哈哈~
土豆丝卷饼
蔓越莓酸酸甜甜的口感,吃了特别开胃。将蔓越莓揉到面包面团中,烤好的小餐包,特别适合早餐吃。
一笑嫣然
来美食天下其实很久了,这是第一次发菜谱。在这里真的学到了很多做菜的知识,也因此迷上了烘焙。蛋糕和面包是我最常做的,原本这次做紫薯面包的,但是找了好久都没有找到,便用红薯来代替了!呵呵
呢喃絮语
我家人都喜欢吃丘比的沙拉酱,每次丘比有新产品问世,我都会申请试用,运气不错,总是能得到最新的丘比产品试用机会,这次收到的是照烧口味。看过《爱情公寓》的朋友,一定记得关谷,他最拿手的就是“照烧银鳕鱼“。当然,这个照烧风味,源自日本,是知名的日本菜肴及烹饪方法。丘比将这种著名的照烧风味融入到了沙拉酱之中,一下子让烹饪变得如此得心应手,实在是精妙至极!早餐不仅要吃饱,更要吃好,因为我每周都会给家人变着花样烤两三种面包。收到这款照烧口味的丘比沙拉酱之后,我便为家人烤了这款照烧沙拉肉松面包,做法简单,口感好,喜欢的
一笑嫣然
1将面粉,盐,酵母,牛奶,奶粉,糖,全蛋液放入一个大碗中。2揉成均匀光滑面团。3放入黄油。4继续揉匀,要揉至面团可以撑开成薄薄一层。5将面团放在温暖的地方,发至两倍大。6揉面团,将气排出,继续发酵15分钟左右。7在烤盘上铺上油纸,放上面团,擀成长方形面片,继续发酵30分钟。8用叉子在面团表面戳上洞。9准备好火腿,葱洗净。10将葱和火腿切成小丁。11在面皮表面刷上一层蛋液(用量外),撒上葱花,火腿丁,白芝麻。12烤箱预热180度,烤12分钟。13取出后在表面洒上少许水,盖上保鲜膜放凉,翻过来刷上色拉酱,洒上
zeychou
素油版的花生酥,足足的花生,减糖,好吃又健康,最重要的是真的简单易做,原料也家家都有~真的是酥到没边呢!快过年啦,也做一些中式点心招待客人吧~
Olivermanka
1咸蛋黄用料酒腌制30分钟。2烤箱提前预热180度,放入咸蛋黄烤8分钟左右。3将豆沙馅分成8份,每份20克。4将蛋黄一切为二,用豆沙包裹蛋黄。5将油皮的材料放入一个大碗中,用筷子搅成絮状。6将酥皮的材料放入另一个大碗中,用筷子搅成絮状。7将油皮和酥皮揉匀成光滑面团,包上保鲜膜,松弛15分钟。8将油皮分成25克每个,酥皮分成15克每个,揉成小团备用。9将油皮团压扁,酥皮团放置其上。10用油皮将酥皮包裹住,收口捏紧。11将完成的面团收口朝下放置。12将面团压扁,擀成椭圆形面皮。13将面皮卷起。14将卷好的面团
zeychou
好看又好吃!
_艾登
今天这款饼干是做来送给外甥女的,特意做成美美的花朵形状,正好送给爱美的小女孩。 在我看来,烘焙所带个我的最直观的感觉就是:幸福!无论最后的成品如何,当自己全身心的投入,去完成每一种面包,蛋糕或者是饼干,这个投入的过程才是最重要的。这一刻的自己全身心的放松,非常从容非常自信而宁静。当闻到烤箱所散发出来的那种温暖又香甜的味道,只有幸福这一个词才能诠释此刻的心情。这就是烘焙所带给我的最大的乐趣。
雪墨飞扬
材料已经买来很久了,但是临近期末,各种工作忙的根本没有时间,好容易有了空闲的周末,就赶快做起来吧!
jinfei2012
1黄油切小块隔热水融化。2加入糖粉打发至颜色变浅,体积稍变膨大。搅打均匀。3分两次加入全蛋液,注意:每一次都要等蛋液完全搅拌均匀吸收后才能加入下一次蛋液。4将高筋面粉、玉米淀粉、抹茶粉混合过筛后加入黄油糊中。5搅拌均匀(均匀即可,不要过分搅拌),装入裱画袋中,挤在烤盘上。6烤箱200度与人,190度烤制12~15分钟。(四周上色即可。)考好后晾凉。小窍门1、做曲奇最难的不是制作食材,而是挤裱画袋。一次性的裱画袋很有可能会在挤的过程中突然裂开,所以最好不要买一次性的裱画袋,虽然便宜一点,但是不经用。2、等面
jinfei2012
今天这款面包机版的淡奶油吐司做得超级棒!方子是向一位漂亮妹妹讨来的。做出来的吐司不但味道香,而且超级柔软,百折不断,我把“她”称为“会被瑜珈的吐司”!
Meggy跳舞的苹果
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam