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可可与花生混合而成了让人爱不释手的美味，很香甜、很酥、也很脆，还能看见星星点点的花生粒（沒有磨细的），咬一口，真的是满齿留香呢~~~
幽兰冷香
刚刚开始学烘焙，“从零开始学烘焙”这本书给了我很大帮助。
冷水浮萍
司康，除了它作为传统英式点心的身份之外，在烘焙爱好者看来，从来就是“简单”的代名词。快捷、方便的制作，十多分钟就可以烤焙出炉，味道也香松可口，当偶尔偷懒不想兴师动众的玩儿烘焙的时候，它就是极佳选择。 来试试酵母版的司康吧。一样的简单快捷，类似面包却远远简单于面包，只需要一个晚上的等待，就可以吃到一份新鲜出炉的早餐。
曹家媳妇儿
这次的面包用的是网上美食家100%中种北海道面包的配方，只是我加了点葡萄干。
xcjxchenqin
果香燕麦雪花糕的做法非常简单，不用揉面也不需打发蛋，只是把各种原料混合后用酵母进行一次发酵，发酵完成后送入烤箱烘烤就可以了。原料上可以百搭，想放什么就放什么，最重要的一点是有利于减肥，属于真正的低油、低糖哦。
幽兰冷香
时间过得真快，我来美食家已经整整一年了。回顾这一年来，我收获颇丰、快乐颇多。一年来，我结识了很多很多的好朋友，也学会了很多很多的美食。我在美食家快乐的成长着，也幸福的收获着。感谢的话儿很多很多，不知该如何说起~~~~ 感谢这样一个内容丰富的网站，给我一个学习美食的机会，感谢这样一群兴致相投的朋友，给我一个无比快乐的空间！ 衷心感谢，所有带给我快乐和幸福的人！我是一个幸福的人，所以我快乐；我是一个快乐的人，所以我幸福！ 每一个热爱美食的人，大都有着一颗善良的心，大都有着比较幸福安逸的生活。美食带给我们
小厨飘香
这款酥饼的配方里有红糖和核桃这两种非常有营养的成份。 红糖没有经过高度精练，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。 核桃就更不用说了，有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值，值得我们多多品尝。
sunshinewinnie
面包中最喜欢简单的汉堡包， 可以做早餐，可以做午餐，里面有淡淡的麦香，夹上煎蛋或者肉饼，想怎么搭配怎么搭配。而这次加了汤种，丝丝香甜中又多了分松软，美美的来一个，全天好状态，加油啦﹗
凤栖梧桐
1称取原料2牛奶，干酵母，糖，鸡蛋混合均匀3黄油切成小块，倒入面粉4搓成粗粉状5倒入液体混合物6揉成光滑面团7将面团按扁，撒一半清水浸泡后的葡萄干8将面团对折9揉成圆形10再将面团按扁，撒上另一半葡萄干11再对折12揉成圆形13放入碗中，封上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜14第二天早上取出面团，回温1小时15放案台上按扁16切成八块17放入烤盘，表面刷蛋液18放入预热180度的烤箱，中层，烤15分钟左右，至表面金黄出炉
食·色
非常非常好吃的一款饼干,原方子是从子瑜妈妈那里学的,略有改动.子瑜妈妈叫它“棍子饼干”，因为像棍子。子瑜妈妈又是从君之那里学的，君之叫它“阿拉棒”。为了更加迎合大家的口味，在意大利的一款叫做阿拉棒的饼干基础上改良的方子。我是因为烤出来，妈妈第一句就说好像钻头！所以，我就叫它钻头饼干吧！不管叫什么，都是非常好吃的一款饼干。跟我想象中的完全一样！硬硬的、脆脆的！而且低糖、低脂，可以用来边看电视变吃的一种小零食。第一次做饼干，不但成功了，而且口味也非常符合我的喜好。做饼干的兴趣大增了哦~在此感谢子瑜妈妈和君之
smart426
1称取面团料2将水，蛋液，盐，糖，面粉，奶粉，酵母依次倒入面包机，启动和面程序3面团揉至光滑，面包机发出蜂鸣声4加入植物油，5和面程序结束，取出面团，扯个膜看看6面团表面抹油，放入大碗，封好保鲜膜，进行发酵7发酵结束，按下面团排气8分割成4个剂子，滚圆，覆盖保鲜膜，松弛15分钟9称取椰蓉馅料10将软化的黄油，蛋液，倒在一起11倒入用椰子片打的椰蓉（这样的椰蓉已经有甜味了，所以不必放糖）12拌和均匀13取面剂，按扁14放入椰蓉馅15包好馅料，收口向下放置16按扁17用剪刀剪12刀18翻成花型19放入烤盘，最
食·色
1称取面团料2将水，蛋液，盐，糖，面粉，奶粉，酵母依次倒入面包机，启动和面程序3面团揉至光滑，面包机发出蜂鸣声4加入植物油，5和面程序结束，取出面团，扯个膜看看6面团表面抹油，放入大碗，封好保鲜膜，进行发酵7发酵结束，按下面团排气8分割成4个剂子，滚圆，覆盖保鲜膜，松弛15分钟9称取椰蓉馅料10将软化的黄油，蛋液，倒在一起11倒入用椰子片打的椰蓉（这样的椰蓉已经有甜味了，所以不必放糖）12拌和均匀13取面剂，按扁14放入椰蓉馅15包好馅料，收口向下放置16按扁17用剪刀剪12刀18翻成花型19放入烤盘，最
食·色
1称取面团料2将水，蛋液，盐，糖，面粉，奶粉，酵母依次倒入面包机，启动和面程序3面团揉至光滑，面包机发出蜂鸣声4加入植物油，5和面程序结束，取出面团，扯个膜看看6面团表面抹油，放入大碗，封好保鲜膜，进行发酵7发酵结束，按下面团排气8分割成4个剂子，滚圆，覆盖保鲜膜，松弛15分钟9称取椰蓉馅料10将软化的黄油，蛋液，倒在一起11倒入用椰子片打的椰蓉（这样的椰蓉已经有甜味了，所以不必放糖）12拌和均匀13取面剂，按扁14放入椰蓉馅15包好馅料，收口向下放置16按扁17用剪刀剪12刀18翻成花型19放入烤盘，最
食·色
桑葚是春季的水果之一，新鲜桑果的保质期不长，如果熬成酱，便可以储存几个星期，想用上的时候，挖出一勺，便可以给小甜品们加香加色。可以用来做慕斯，做海绵杯子蛋糕，做面包，还可以做果冻，与草莓酱一样是作用多多呢。这个菜谱是用桑葚果酱做的小海绵蛋糕，味道很不错，你也来试试吧。
耶耶贝贝
喜欢烘焙一年整，去年这个时候做了自己的生日蛋糕也是人生第一个蛋糕--草莓慕斯。烘焙的乐趣不仅在自己出作品的成就感，更在于家人朋友品尝到时满足的微笑，与人分享的快乐吧。当然自己做的健康就不用说了。今天上一款非常好吃的奶油排包，配上蜜红豆，奶香味甜，久久回味。
皇后的幸福厨房
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看，而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕，晚上的光线拍出来的片片都不如白天，原来我也考虑做一个摄影棚，但后来感觉效果也不是很好，而且老被女儿当邮箱玩，要想拍出好图片要选很多的背景材料，谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、，近来想想，俺就一普通老百姓，做的也是家常菜，拍出来的片片当然得贴近生活，这叫和谐，嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧，但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味，保你三碗饭下肚!
思凡星·家
看见亲们都在踊跃的团购烤箱，心里那是一个痒痒，不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
广州这几天秋风乍起，口干舌燥的，于是昨天下午四点多提早下班，回家煲汤。买菜做饭煲汤，忙完已经是晚上七点，看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料，我就拍了过程，材料特别多，有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛，就算是不放盐，这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚，觉得身体舒服多了，希望我的感冒快点好起来吧。阳光，我特地用心型的碗盛了一碗给你，希望你的感冒也快点好起来，一如昔日的阳光，每天都活力四射。
粉竽粘糖
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味（豆瓣酱是咸的所以没加盐）。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
