这款粗细搭配的干粮,是每日早餐我家人喜欢的,无技术含量,做起来简单,自己的就是最好的……
卡米莎
1面包机内胆加入水,盐和糖对角放入2加入鸡蛋液3加入黑麦粉,全麦粉,高筋粉4加入酵母5放入面包机,启动和面功能20分钟6发酵成两倍大7取出发酵好的面团揉一揉排气,分成均等两份,擀成长方形8撒上葡萄干9撒上点坚果,我这次一条面包有放坚果一条没有10折起来一边11再把另一边也折过来12面包两端收口好13把收口好的面包胚翻过来,用刀划口,放入烤箱发酵20分钟14烤箱中层上下火150度,烤15分钟15期间观察面包上色情况调节温度16晾凉后切片,烤箱110度上下火烤8分钟即可食用了,刚烤好的面包口感会更好吃,配上咖
Hello恬恬
做妈妈后总想给孩子吃点健康的,现在的孩子肉食零食吃的多,做一次粗粮点心也不错。我是做成了小笼包大小。方便孩子吃
味谷的养生厨房
宝宝爱吃馒头,总吃白馒头怕他会腻,于是动手做点南瓜馒头~宝宝非常爱吃~据《本草纲目》注,南瓜性胃肝、入脾、胃经。具有补中益气、消炎 止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血。长期食用南瓜,有助于补中益气,降血脂,降血糖,清热解毒,保护胃粘膜、帮助消化。其功效主要适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。
爱上烘焙的桔子
配方来自金大旺,很多人试过之后反应不错,我也实验了好多次,感觉确实挺好的。因为家里没有桂圆肉,我把配方的桂圆换成了蔓越莓和芒果干,同样非常的好吃。如果桂圆肉记得提前泡软,沥干表面的水。这次在圆的面包发酵筐内发酵,倒扣出来形状也非常的漂亮。面包表皮柔韧,内心绵软,而且有料哦! 揉面的过程中,无需后油法,黄油可以直接加入。而且也不用揉至完全阶段,揉至扩展即可。这个配方可以说简单易做,适合新手。成功率也很高!
尘欢
营养健康的全麦吐司,浓浓的麦香口感松软,是带给您动力的美味早餐,如果觉得太单调,也可以夹些自己喜欢的馅料一起吃哦,棒棒哒
吾爱烘焙
核桃仁和葡萄干与全麦的完美结合,美颜健脑。切下一片,层层断面尽是勾人食欲的香脆干果,一口咬下,核桃芳香明显浮现,葡萄干经烤制后,果肉已交融于柔韧的面包组织,浓郁甜味逐渐渗透。午后,配上一杯热腾腾的牛奶咖啡,让你轻松感受自然简单的慢品情怀。虽然不如白面包松软,但那扎实的口感还是让人觉得自家产的面包就是实在!
味谷的养生厨房
由于天气暖的晚,大连的春天来的也晚一点点。春天来的时候,漫山遍野的槐树花,整个城市都弥漫在花香之中……周末,选一处远离城市的山里,采摘没有污染的花????????????,算是把春天的气息就能够嚼在了嘴里,融进了心里,存在了记忆里,美美的,香香的,就如同生活。女人如花,春天就要吃花????PS.因为蒸的时候没有放任何调料,所以是原香,面粉麦香➕花的甜香。如果不想吃原味的,吃的时候,按照自己的口味加入调料和香油即可。
贝贝和鲶鱼爸爸
许多人认为吃土豆容易发胖,其实是因为烹调方式多位油炸的关系。目前有研究发现,土豆含有PI-2萃取物,可以产生饱足感及减少热量摄取
糖小护
某家知名的面包房有这款面包,照猫画虎的尝试了一下,矮油,还不错。面粉也挺给力,用的是一种俄罗斯普通全麦面粉。
西山豆角
在有馅料的包子与馒头中选择我一般会选择馒头, 只有一种包子除外, 那就是香菇青菜馅的包子。清爽的香菇青菜馅料的包子,清爽鲜香,百吃不厌, 是我心中的NO。1的包子。 这是款经典的素馅包子,只需两样简单的原料:上海青和香菇,但搭配起来却鲜美无比,感觉的到青菜的甘甜味道又可尝到蘑菇的鲜嫩滋味,味道清香,口感诱人。 而为了更健康, 我选用了全麦粉和普通面粉的搭配,比起全部用精加工的面粉没有增白剂,营养成分也得到了最大的保留, 吃起来也更健康。现在的气温很适合发面做面食, 和面、做馅
斯佳丽WH
没有添加一滴油,低糖分全麦面包添加了花生碎和蔓越莓让这款面包不那么单调了,味道好好哒。制作过程也极其的简单。
小黠大痴
这款苹果面包无油无糖,加了苹果这种味道清甜又易得的低热量食物,苹果的营养价值这里就不再强调了,相信大家都非常了解,所以说这是一款非常低卡低热又营养的养生面包。面团在圆的面包发酵筐内发酵,倒扣出来形状也非常的漂亮。烘烤后外脆里韧,还有苹果的香气,改善了面包味道寡淡的情况,非常的好吃。另外大家都知道全麦粉也非常的有营养,但是加太多会影响口感,所以只加了少量。 因为苹果汁和果肉容易氧化,在制作的时候可以加点柠檬汁。揉面的过程中,因为苹果肉还有水分,不能用厨师机过度的搅拌,容易揉出水分变的更粘,我用
尘欢
健康低卡路里的豆腐派,吃派也不会怕胖了。全麦面粉加上杂蔬和豆腐烤制的这一款低脂肪咸味派,健康和解馋可谓鱼和熊掌能兼得了。6寸派盘一个的量。
小黠大痴
全麦面包含有小麦的营养成分,常吃全麦面包具有食疗的保健作用,全麦面包的造型一般为长形和圆形。面虽然口感上不如那些加了大量砂糖和黄油的软面包,但是越嚼越香,有很浓的小麦香味。这款面包无油无糖,是一款低卡低热又营养的健康主食,食用时可以切片夹火腿,熏肉等。 配方中用到的发酵面团这里简单的介绍一下。配料如下:面包粉250克、水160毫升、鲜酵母2.5克、盐4.5克。面团揉成有光泽的面团后,加保鲜膜发酵至少4小时以上。如果发酵15-18小时,应该在发酵1-2小时后放入冰箱冷藏。 值得注意的是制作面包要加入
尘欢
好久不炖雪蛤·收在冰箱色都变了··冬季滋补滋补··
lucky杨
蔬菜汁面是已经贮备好的、早晨做一个蔬菜饺子非常快。
tumeigui
1面粉放到干净盆里加糖。2添加溶化的酵母和温水和成面团,饧30分钟。3放到面板上揉均匀,搓成长条。切成每个50克的剂子。4葡萄干洗净切碎,添加白糖和面粉制成馅料。5擀成皮后,放上豆沙和葡萄馅制成包子,皱褶向下。6稍按一下制成饼坯。7锅里放少量油,6成热放入饼坯。8定型后翻过来,再煎另一面,煎到两面金黄后即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
土耳其风味的面包、一学就会。
tumeigui
美食网上很多朋友都用砂锅炖汤,馋死我了。这回正好妈妈的一个老友送了一只砂锅,我真高兴,终于能喝上砂锅炖的汤了。
guanghui1980