南瓜可可软欧面包制作时间90min、难度 4星、人数3人、适应人群:老少皆宜烤箱设定:德普烤箱快热模式180度,预热10min、烤制17min配料(6个量):高筋面粉300g、全麦面粉20g、糖30g、盐2g、 南瓜80g、干酵母4g、牛奶130g、黄油25g、可可粉12g、烫种20g馅料:南瓜泥130g、奶油奶酪陷130g、
烘焙艺术
黑米黑豆营养丰富,打成豆浆喝不完剩下的用来蒸馒头,粗粮细做,改善了粗粮的口感,既健康又美味。
天国的女儿
100%的全麦粉,货真价实。这个配方需要12小时的发酵,所以口感并不干硬。要感谢小闺女噢!
我是一只幸福猪
全麦面粉买了将近一个月,因为种种原因一直没有时间做。终于,在今天完成了全麦吐司的制作,全麦面粉所占面包的比重较大,加了坚果核桃和蔓越莓干,也算是“伪”果粒吧,增加口感~
吃好吃的喽520
不管面包还是蛋糕,用酸奶做多了一份清爽不腻,非常好吃。
白~雾
点心——意式坚果饼在传统个的意大利脆饼中添加了适合国人口味的干果,健康美味、无油又少糖,且便于储存。在匆忙的清晨,没时间吃早餐,不妨吃几片亲手制作的意式坚饼,美味又惬意;制作时间:50min、难度3星、人数4人、适应人群:老少皆宜烤箱设定:德普F1烤箱3D热风模式180、预热10min、烤制30min配料:鸡蛋100g、红砂糖100g、全麦面粉200g、杏仁粉60g、 泡打粉5g、盐2g、杏仁粒30g、核桃仁30g、南瓜子30g、 葡萄干50g、蔓越莓干25g、装饰糖粉适量
烘焙艺术
这茴香还是第一次在菜场里看见有卖的,闻闻真的很香,买了一把原本想做饺子的,从来没吃过不知道家人是否喜欢,就先包了一点试试,然后有人说吃不惯,就改做了饼,饼皮用的是杂粮面,口感也相当的不错,馅料里面加了鲜肉,鲜美多汁,真的太棒了
香儿厨房
这是一道既可当菜吃,也可当主食吃的烤箱菜。我就把它当主食菜吃,而且可以变化口味。今次做的是咖喱口味,配上一碗西红柿鸡蛋汤,谁能说它不是一顿可口的饭菜呢?减肥的妹纸们可以试试哟!
小福气儿
发好了一团面,本想做一些肉龙卷,可又临时改变了主意,觉得用鸡蛋代替肉末应该也不错,就决定试试,肉龙卷下次再做吧!
xian_闲云_yun
阳春三月,樱花绽放。樱花总是给人以浪漫和美丽的形象呈现于脑海中。我是一个特别喜欢花,总想趁着春光正好踏寻春天最美的气息,那一朵朵绽放最美的花朵总是让我欣喜。樱花粉色的花瓣一片一片迎风而舞的时候总是幻想和最爱的人一起牵手漫步树下。把对花朵的喜欢融于美食中,让视觉与味觉同时喜欢上这款别具特色的樱花树面包。把爱意融于这款樱花树面包,让他吃到,看到的是饱含爱意浓浓的美味。
Xiao小C
以前也做过添加了颜色的吐司,但是因为发酵的问题,每次做出来都不尽如人意,不开心......不过这次不一样,很成功的一次,切开以后吐司呈现出来的样子很漂亮~
吃好吃的喽520
我做的全麦饼干采用健康橄榄油和口感香浓的全麦粉制成的饼干饱腹又满口留香,值得一试!
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1鸡蛋、细砂糖、盐放入碗里,用打蛋器搅打均匀(搅打均匀即可,不需要打发)。2倒入植物油。将黄油隔水溶化或微波炉加热溶化成液态,也倒入鸡蛋里。3搅拌均匀成为糖油混合液,尽量多搅拌一会儿,使细砂糖充分溶化。4全麦面粉、玉米淀粉、奶粉、小苏打、泡打粉混合过筛后,加入蛋油混合液里。(全麦面粉含有麦麸,如果麦麸不能通过筛网,将筛出来的麦麸重新倒回面粉里)5用手将粉类和液体配料拌匀,成为面团。揉成面团即可,不要揉太长时间。6将面团放在保鲜袋或油纸上,面团上盖保鲜袋或油纸,擀开成厚度为0.3CM的面片(将面团夹在保鲜袋
轩凰炎
送你一个超级大的欧包,里面还有满满的蔓越莓和红枣.最棒的是里面还裹进了满满的乳酪块!这大概是最深沉的爱了吧!
好吃的坨坨
1准备好所有的材料,黄油软化,红糖要用擀面杖压到无颗粒,如果是冬天,麦芽糖也要融化好,不要结冰2黄油软化后,加入红糖、麦芽糖,用打蛋器打发至蓬松3分两次加入蛋液,加一次后用打蛋器充分搅打后再加下一次4打到浓稠细腻之后,筛入中粉+全麦粉和泡打粉,用橡皮刮刀翻拌均匀至无干粉状态5揉成面团,放置到保鲜袋中6用擀面杖擀成0.3CM左右厚的片7用自己喜爱的模具切模, 将切好的饼干摆在铺了油纸的烤盘上8在饼干上用叉子叉一些小孔,(剩余的边角料可以重新揉成团擀开,并再次用切模切出圆形,直至用完)将摆好的饼干面团静置20
jichkhun
1包菜梗切薄片,姜、蒜、切丝 ,葱切段(忘了放了)。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清(蛋黄做了番茄蛋汤)拌匀。3坐锅、点火、倒油,油烧4成热,滑散肉丝,盛起备用。4锅中倒油,爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗,炒匀。6倒入红薯粉丝,加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝,点几滴酱油,炒匀。9加入醋泡青红椒,翻炒均匀即可。
籣草児
适合一个人赶时间的快手汤
狗窝
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。 黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道。 黑木耳烹调菜肴,不仅菜式多样,具有香嫩爽滑、引人食欲之特点,而且有益于人体健康,是一种理想保健食品。中老年人经常食用黑木耳,或用黑木耳煮粥
籣草児
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝
籣草児
豆豉是去年回家妈妈专门给我做的,我很喜欢这个味儿,有妈妈的味道!唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了
狗窝