自己也可以做的软曲奇~~~味道不比康师傅差哦!!!
笑嘟嘟H涵
各位朋友我的馒头后面稀了所以蒸出来都瘪瘪了不过味道真的超爽
餃孒皮er
一直看大家做面包做蛋糕的,实在是不敢来这里“丢人现眼”a要说我做面包也有十几次了,由于没有称量工具完全都是凭经验来做面包所以头开始做面包时候经常失败,但是做了几次之后对面粉的吸水性和筋性有了了解,慢慢的就上手了说是我的面包之路吧,开始的时候家里别人送了一个9升的小烤箱,想着闲着也是闲着就试着烤点面包,开始时手工和面,为了揉出膜曾经揉面长达1、5小时,最终还是以失败告终。首先面团软硬没掌握好,其次面粉不是高筋面粉。慢慢的做了4、5次之后开始有了一定的经验,终于做出来像样的面包,于是乎在一年前,败了面包机,2
帅帅小厨
今天是周末,我又做了一款【全麦黑芝麻土司】,全程都是用柏翠全自动面包机PE6300制作完成。加了黑芝麻的全麦,香味更浓、营养更丰富了!
小厨飘香
注意,我的烤箱是50升的大烤箱,烤了慢慢一大盘,大概有65-70片,如果是小烤箱,建议用量一半就好
琦食
这是我家上桌率最高的面包,配方来自网络烘焙达人“爱和自由”。据说正宗的配方要5000大洋才能拿得下,真是难为“爱和自由”老师辛苦揭秘。虽然我至今不知道它为什么叫“老”,但它的确非常好吃。当然了,还是那句话,好吃的东西不健康,这款面包有点儿高油高糖。怎么办,想办法中和一下呗!我稍微进行了一下改动: 第一,用牛奶代替水,所以没有用奶粉,面包更柔软,奶香十足; 第二,用全麦粉代替一部分低筋面粉,平衡一下高油高糖,使面包更营养。也可以减轻一下满足口腹之欲的罪恶感哈。因此冠以“麦香”。
芹意
这是我家上桌率最高的面包,配方来自网络烘焙达人“爱和自由”。据说正宗的配方要5000大洋才能拿得下,真是难为“爱和自由”老师辛苦揭秘。虽然我至今不知道它为什么叫“老”,但它的确非常好吃。当然了,还是那句话,好吃的东西不健康,这款面包有点儿高油高糖。怎么办,想办法中和一下呗!我稍微进行了一下改动: 第一,用牛奶代替水,所以没有用奶粉,面包更柔软,奶香十足; 第二,用全麦粉代替一部分低筋面粉,平衡一下高油高糖,使面包更营养。也可以减轻一下满足口腹之欲的罪恶感哈。因此冠以“麦香”。
芹意
低热量的餐包,刚吃到嘴里,什么味道也没有。当你细细品时,全麦的香味出来了,嚼起来是一种享受了。
zx5278
周日去郊区磨坊买了全麦粉,就是我们这儿说的“一风吹”面,为了健康,为了减肥,我就不放油,不掺高筋粉。烤好后,满屋的天然麦香和酵香。细的酥脆,粗的外脆里软,口感稍筋劲道,有小法棍的范儿哦,很喜欢。这个作看电视或上网时的小零食,配一杯热茶或牛奶、咖啡等再合适不过。因为吃了那么长一条,才是一个饺子皮大小的面,还是有孔的,哈哈,简直零负担。
府前蔷薇
1鸡蛋液,细砂糖和盐放入碗中,拌匀。2黄油隔热水融化成液态,和植物油一起加入鸡蛋液。3多搅拌一会,尽量使白砂糖融化。4筛入全麦面粉。5将筛不下去的麸皮一起倒入。6将玉米淀粉,奶粉,泡打粉,小苏打混合过筛后加入。7用手抓匀,混合成面团。8将面团放入保鲜袋,用擀面杖擀成约3mm厚的长方形面片。9剪开保鲜袋,用圆形切模切出饼干形状。10均匀排入烤盘,放入预热好的烤箱,170度,12分钟左右,表面金黄色即可。小窍门烘焙:170度 中层 约10分钟
圈住美丽
在这寒冷的冬日来一个既能补充能量又营养丰富的面包
咖啡。摩卡
自己动手制作的消化饼干,吃起来香香的、脆脆的很美味,关键的是还可用它来做芝士蛋糕的底,在这之前,做芝士蛋糕需要的消化饼干我都是到超市买的,现在不用买了,可以自己在家做了,做法也不难,还省钱哦!
岁月留香
全麦面粉中的麸皮含有营养价值极高的纤维素,而且有浓浓的麦香味。黑芝麻富含脂肪和蛋白质,还有很多维生素和微量元素,是养生极佳的食物。(配方来自孟老师的100道手工饼干)
悠悠小鱼
迷迭香原产于地中海,属于常绿的灌木,夏天会开出蓝色的小花,看起来好象小水滴般,所以rosmarinus在拉丁文中的意思是"海之朝露"的意思。而迷迭香也有象征忠诚的意思,因此在欧洲的婚礼中也常见新娘子以迷失香作为配饰,向世人昭告她对爱情的矢志不渝。迷迭香香味浓郁,能令人头脑清醒,工作了大半天,精神、身体都很疲乏时,吃几个迷迭香酥饼神清气爽、口留余香,还可以提神醒脑。
kiss战女
好久没做面包了,过年从老家带回了好多面食,早餐净吃那些了,有点腻了,换换口味吧,做了个全麦土司,早晨切片夹上煎鸡蛋生菜抹上果酱。。。儿子很喜欢吃这口,而且不油腻比吃油炸的食品健康多了。。。
金娃美食
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。
liuchao
香、滑,马友鱼本身就是一种名贵的海鱼,淡晒马友鱼经过煎后外层非常香,而慢慢咬下去后又会觉得内层的名贵海鱼鲜味......
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
酥肉做汤更是汤鲜味美。
Sincerity