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豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静,调理消化系统,消除胸膈胀满.可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻.
hb俗人
1准备食材，豆腐切小方块，肉剁成肉末，姜切末，小米辣切圈，青蒜切碎2起油锅倒入适量底油烧至五成热下肉末炒至变色，加入一茶匙料酒3加入小米辣豆瓣酱一茶匙，姜末炒香4倒入一小碗清水，倒入豆腐加入一茶匙老抽，三分之一茶匙鸡粉调味5大火烧至汤汁浓稠，用少许生粉调成水欠勾薄欠6撒上青蒜碎即可出锅7成品8成品9成品
厨娘宋宋
我家二宝一周吃五个蛋，炖、煮、煎、炒变着花样吃。正好做玛格丽特多下来的蛋白，就顺手给他做了鸡蛋肉盅，趁机上面摆点蔬菜一起吃。 适合月龄:12月+
我叫一尾鱼
1豆笋提前一晚用冷水泡软。2肉末中加入盐，料酒，十三香搅拌至上劲。3加入适量葱花搅拌均匀。4将豆笋切成小段。5取适量的肉馅塞入豆笋中。6做完所有的豆笋。7炒锅预热，倒油，放入葱花和姜炒香。8倒入豆笋。9加入适量酱油。10倒入适量开水。11小火焖10分钟左右，大火收汁。小窍门根据自己的口味加或不加盐。
悦悦玉食
1准备好说有材料，豆腐切片，鸡蛋打散 木耳过水切丝 韭菜切断段 。2豆腐在面里沾一下。3在鸡蛋里打个滚。4在锅里煎两面金黄。5煎好的豆腐。6锅中加底油，加肉末，加五香粉，炒香。7把豆腐放到锅里翻炒。8加韭菜翻炒，浇入料汁。9加入木耳。10出锅装盘。
柳絮1982
茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是夏日餐桌上十分常见的家常蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，是其它蔬菜无法比的，多吃一些可软化血管，降低胆固醇，是高血压患者的食疗佳品。茄子的营养价值虽然很高，但是非常吸油，在烹饪茄子的时候不多放油茄子就不好吃，而多放油就吃进了过多脂肪，导致吃茄子弊大于利。想要改变油脂过多，又想吃到茄子，那就要改变其烹饪方式，不妨试试用烤箱来烹饪茄子吧。用烤箱将茄子烤熟，然后把炒熟的肉末浇在茄子上面，浓浓的蒜香味和肉的鲜味融进茄子里面，让人忍不住流口水。。。
飘零星
1葱切末蒜切片姜切丝2酸菜洗净放入开水中煮10分钟3煮好的酸菜过凉水，攥干水分4锅里加油放入葱姜蒜爆香5加入肉末翻炒6加入老抽、酱油、盐、花椒面、酸菜翻炒7出锅
流沙橙子
1土豆切丁、葱切末、蒜切片、香菜切末2锅里放油加入葱蒜爆香3加入肉末炒香4加入土豆丁继续翻炒，炒到土豆丁变色、加入香菇酱、白糖、花椒面，加入热水炖至汤汁收干5撒香菜末、葱末出锅
流沙橙子
传统的四喜丸子要过油炸，虽然口感好，但是太油腻，用水煮的方法做，味道也不差。
悦悦玉食
1肉末加入盐，鸡粉，胡椒粉，姜末，料酒一茶匙2加入少许清水朝一个方向拌匀上劲备用3白菜帮子用开水烫一下，变软立马捞出4过一下凉水5每一片白菜帮中间划上四刀两头不要划断，依次做好6取一片白菜中间放入肉馅7把菜叶从两边卷起8朝前卷起9翻过来就是一个佛手白菜卷了10依次做好，上锅大火烧开蒸十五分钟即可11蒸好的佛手卷取出将蒸制过程中多出的汤汁倒出备用，取三朵西兰花用开水烫熟摆在盘中12将倒出的汤汁倒入锅中，加入两茶匙生抽半茶匙麻油烧开用少许生粉调成水欠勾欠即可13将调好味道的汤汁浇在佛手白菜和西兰花上即可14成
厨娘宋宋
过年系列菜肴叶子在前面分享了七道了，今天来分享第八道：香炸萝卜丝莲藕肉丸。同样是丸子，里面加的食材不一样，味道可大不一样，就像今天的这萝卜丝莲藕肉丸，除了萝卜丝、莲藕和肉末还有一样非常平凡的食材，什么食材呢？我们暂且保密哈，过程中揭晓，嘿嘿......每年过年总是少不了炸一些东西，平常叶子很少做油炸食物，但过年就不一样了，炸炸酥肉，炸炸丸子，浓浓的锅气，浓浓的过年气氛。炸了丸子可以直接吃，也可以用来煮汤或者涮火锅，自己在家炸的用的是新油比外面的健康很多，而且只要掌握好火候和油炸技巧，就会减少吸油，也减少油
叶子的小厨
过年餐桌上来一道百财福袋非常不错哦、其寓意美好：白菜意为“百财”，有聚财、招财、发财、百财聚来的蕴意、寓意吉祥如意、事事顺利、运势如山，连年丰收。
沙儿飞飞❉
1肉末加入料酒、生抽、盐、淀粉抓匀腌制一会2蒜苗洗净3切成小段4加入盐腌制15分钟左右5姜蒜切末、红辣切丁6锅加油烧热、下姜蒜末炒出香味7加入肉末翻炒至发白8加入生抽92滴老抽、蚝油翻炒均匀后盛出10原锅放油烧热、加入蒜苗翻炒片刻11加入少许水继续翻炒12加入炒好的肉末和红椒丁13翻炒均匀即可盛出14成品15成品
香香的小厨房
孜然狼牙土豆完全秒杀街头小吃，孜然有独特的香气。孜然是烧烤食品必用的佐料，富有油性,气味芳香浓烈，主要用于调味，提取香料等，是配制咖哩粉的主要原料之一。咖喱的香味很浓烈, 油爆或火烤后的香气会更明显，遇热后的孜然味道稍微会有点改变。用孜然加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲。
希味淡
1准备食材2白菜洗净切条备用，姜蒜切末，葱葱花（葱姜蒜忘记拍进去了）3起油锅倒入适量底油烧至五成热下肉末炒散，加入两茶匙料酒4加入姜末，蒜末，豆瓣酱炒香5倒入白菜翻炒均匀6加入一碗水，煮至断生7放入粉丝，加入一茶匙老抽，半茶匙鸡粉调味8煮三分钟撒上葱花即可9成品小窍门因为豆瓣酱的盐味已经足够 ，所以不用加盐了！
厨娘宋宋
1将海米泡在水中一会后，捞出海米备用，泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油，油热后倒入海米翻炒，之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中，将西葫芦焖一会，加盐，汤汁收干即可出锅。
BoA
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅，没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥，加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油，用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌，放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味，用中火焖一会即可出锅。
BoA
很喜欢家里的玫瑰花油饼，玫瑰那独特的香，酥软的油饼，刚出锅时香味扑鼻的。。。啊，喜欢啊喜欢啊
慕茶
1将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。6不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。
kiloteng
奶昔（shake）和果昔（smoothies）的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影
