1粉丝泡水,泡软。2姜末蒜末准备好。3小米辣椒切好。4炒锅做油,放入蒜末姜末翻炒出香味。5然后放入辣椒酱翻炒。6放入肉末,炒出油,变干。7然后放入粉丝。8倒入没过粉丝的清水。9然后放入所有的辅料,小火慢炖至汤汁浓稠即可关火,放入小米椒翻炒均匀即可。10成品图。11成品图。12成品图。
YK演堃
酥炸洋葱小丸子很好吃的哦,而且在家自己做油炸食品,比在外面买了吃还是要卫生的多哦。
土萝儿
喜欢吃茄子的小伙伴们有口福啦!这款口感外酥里嫩,根本停不下来。
fun_munn
1青菜叶在料理机榨成汁,滤出。2用青菜汁和面。3和成光滑的面团,盖湿布饧发1个小时以上。4荠菜洗净焯水后剁细。5夹心肉搅成肉末。6杏鲍菇切成细丁。7肉末里面放上葱、盐、料酒、生抽、蚝油,分三次加入水,往同一个方向搅拌使肉上劲(分次加水是为了使肉末更好地吸收水分)。8放入切细的荠菜,加入米糠油搅拌均匀成馅(荠菜比较柴,多放点油吃起来口感较好)。9面团搓成长条,切成小剂子,擀成小圆片。10包好饺子。11平底不粘锅刷一层油,放上饺子稍煎至底部微黄。12加入饺子一半高度的水,盖盖焖烧。13水分烧干。14荠菜煎饺更
清水淡竹
1准备材料、葱姜末。2锅里放适量油,要比平常炒菜多,6成热下肉末 炒3-5分钟肉炒香,然后放入姜末翻炒一下放入酱,关小火开始翻版,要炸够8-10分钟.放葱花。3煮面。4准备菜码、鸡蛋皮黄瓜,放入碗里可以开吃了。小窍门关注同名微号【星星私厨】
星星私厨
1肉末,香菇末(干香菇用水泡发,然后煮一分钟,沥干,切丁,剁成末),蒜末,姜末,八角。2蒜末,姜末,八角用花生油炒香。3香菇末入锅翻炒一会儿。4肉末入锅炒熟。5酱油,陈醋,白砂糖,淀粉,盐混合,搅拌均匀作为酱汁。6加酱汁,翻炒均匀。7盛盘。8香菇肉末配一碗白粥。
Hgingin
1猪肠粉切段,肉沫加油,盐,鸡精调味。2水开将猪肠粉上锅蒸。3蒸好的猪肠粉取出备用。4热锅将肉沫爆香。5加入少许酱油,水煮开,洒上一点芝麻和葱花。6最后将肉沫淋上就好了。
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这个杂菜糯米粄是可以当饭吃的,又有淀粉质,又有蔬菜跟肉。
开心肥羊
芋头中碳水化合物丰富,特别是淀粉含量很高,还有丰富的B组维生素、维生素C、蛋白质、钾、钙、磷等矿质元素,此外芋头还富含有对牙齿很重要的氟元素1.芋头中含有大量的淀粉,能缓解饥饿,满足身体能力供应;芋头中的膳食纤维能帮助消化,缓解人体避免问题。2.芋头中丰富的B族维生素、维生素C能缓解机体因缺乏这些维生素导致的缺乏症,还能改善皮肤和延缓衰老等作用。3.芋头中的粘液蛋白被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高机体免疫力;芋头的解毒功效还能抑制和消除身体癌毒的作用,对防癌抗癌等疾病有积极作用;此外芋头富含赖氨酸,可以
土萝儿
15个茄子就有一大碗了,茄子不直也没有关系的,洗干净备用。2把茄子放入煮开的沸水中烧熟,不能把握的亲可以用筷子撮一撮看看熟了没。3把捞出来的茄子撕成条状的,弄弄细点比较好。4把锅烧热放点肉末烧下,在放入大蒜烧香,在放少量盐,酱油,酒,一点点的糖。然后加点水盐一定要少放点,多放点酱油这样味道比较好。5然后把汤汁浇到撕好的茄子上就行。
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1把香菇清洗干净,把根去掉,不能弄坏,坏了就不能放肉了,挖几个就算了,全都这样需要很多香菇,其它的香菇分瓣。2切一点肉末,大蒜未来放少点盐,在把肉末和蒜末一起拌一下,然后把肉末放进去掉根的香菇中心,就好了。3在锅里放进水,开火,等水沸腾就放一点猪油,放盐,在把香菇放进去,煮上十几分钟在放点鸡精,香菇汤就完成了。
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1水开下入意面煮熟。2冲凉控水备用。3锅中热油下入肉馅炒制发白。4下入洋葱炒香。5下入西红柿丁和蒜片。6下入虾仁。7下入青菜,加盐 生抽 耗油。8下入意面翻拌均匀。9成品图。
最初的最美❤
1蚕豆去皮剥好备用。2肉末炒前放少量盐腌制。3炒锅放油炒肉末。4下蚕豆一起翻炒。5放入葱姜蒜末一起翻炒,同时加入十三香。6加少量水,给小孩子吃容易消化,大人吃可以不必加水,直接炒熟即可。7加盐调味,加入胡萝卜丁一起翻炒。8加蚝油上色收汁即可食用。小窍门蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。
韬韬爱美食
锅贴,是中国著名的传统小吃,属于煎烙馅类的小食品。制作精巧,味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜,我放的是香葱和芹菜末。
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1准备食材。2葱花,蒜末,姜末备用。3起油锅倒入适量底油下肉末炒至变色加入一茶匙料酒。4加入豆瓣酱炒香。5加入一碗清水。6倒入米粉,加入生抽,老抽调味。7大火烧开煮三分钟撒上葱花即可。8成品。9成品。
厨娘宋宋
1备料:豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热,下豆腐炸成金黄色。4捞出,待用。5锅入油烧热,爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡,即可装盘。小窍门咸鲜微辣,豆腐滑嫩,喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静_致远
1肉先加老抽上色,再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤,大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时,捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏,下次做的 时候,放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料:五花肉、糯米调味:葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热,放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角,拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中,放入烧开的蒸锅,中火蒸1小时即可。7特点:绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了,回来已经很晚了,只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去,可是心里却总也放不下一件事,今天博客还没有更新,还没有看见朋友们温馨的留言,还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着,我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下,还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
1材料:猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上,或者至少浸泡4小时,米粒充分吸收水分发胀后,沥干水分备用;猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎,加调料顺一个方向搅拌上劲,腌制30分钟。3手沾水,抓一小团肉两手滚圆,放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上,笼屉大火,水开后蒸15-20分钟即可。5特点:营养丰富、香糯可口。6特点:营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女