搜索
这是简单易做的家常蒸制快手菜。用简单的食材搭配，简单的烹饪手法，成就出一道不简单的、让你胃口大开的美味菜肴。我这次是长帝蒸烤箱来做的这道菜，用蒸锅也一样的哦酸酸辣辣的剁椒配上嫩滑的豆腐，再与鲜香的肉末加以密切融合，制做完成开炉的那一刻，散发出的香味让你不由得食指大动、垂涎三尺。在这寒冷的季节里，让这道色彩红火、色香味惧全的蒸菜为您家的餐桌添上一抹温馨滴暖色吧~~
咖啡。摩卡
1提前准备好肉末，鲜虾，加入少许盐，生抽，料酒，胡椒粉。2加入鸡蛋，玉米淀粉，葱末，姜末。3加入少许水，顺着一个方向搅拌上劲备用。4菠菜汁准备好。5加入面粉，揉搓成光滑面团，静置20分钟。6擀成5厘米厚度用圆形模具压出饺子皮形状。7加入馅料。8依次包好。9可放入冰箱冷藏。
逝去的爱情
十年前特别羡慕别人家有饺子吃。
等你的每一餐
1食材：荠菜。2豆腐。3肉末。4水淀粉。5将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀划开，待用。6将荠菜摘去黄叶烂叶洗净、捞出。7放在案板上切碎，待用。8烧锅倒油烧热，下入肉末，加点料酒翻炒至变色。9接着，合入豆腐加适量的清水煮开。10然后，合入荠菜翻动一下。11最后，倒入水淀粉勾芡，加点盐、鸡精。12调味翻匀，即成。
花鱼儿
团圆饭桌上小清新。我家首选菠菜。
等你的每一餐
肉末炒玉米，搭配青红辣椒，颜色丰富，营养多多。
小董妞@厨房
1原料2豆腐切小块3热锅冷油放肉末煸炒一下4加豆瓣酱，花椒继续煸炒5加水6放入豆腐大火烧开7小火收汁8出锅前加蒜叶
媛芷媛味
1糯米提前三个小时用温热水泡发备用。2肉末加盐，鸡粉，胡椒粉，耗油，料酒。3加入少许清水朝一个方向拌匀。4加入葱花拌匀备用。5糯米控干水分备用。6肉馅捏成圆子然后裹上糯米。7依次做好上锅蒸四十分钟即可。8成品。9成品。
厨娘宋宋
1食材：饺子皮。2韭菜（已洗净）。3虾仁（已清洗）。4肉末。5香葱。6将已洗净的韭菜放在案板上切碎，待用。7将已清洗的虾仁放在案板上切碎。8放入大碗中。9接着，合入肉末和切好的韭菜，加适量的料酒、盐、生抽。10调味拌匀成馅料。11取饺子皮放上馅料。12包好。13放入平底锅中，加点色拉油开火，用中火煎4——5分钟。14然后，加适量的清水焖煮至水分收干。15开盖，撒上香葱即开。
花鱼儿
1准备食材，是酸豆角切碎，肉切肉末，辣椒切段。2起油锅倒入底油下肉末炒香，加入料酒。3加入辣椒段炒香。4倒入酸豆角炒香。5加入鸡粉，少许白糖调味翻炒均匀即可出锅。6成品7成品
厨娘宋宋
1玉米两个剥好玉米粒备用，肉末，剁椒，葱花。2起油锅倒入底油下肉末炒香加入料酒。3加入剁椒炒香。4倒入玉米粒炒至断生。5加入鸡粉调味。6撒上葱花，翻炒均匀即可。7成品。8成品。
厨娘宋宋
1准备食材，米饭，肉末，剁椒，葱花。2起油锅倒入底油下肉末炒香，加入料酒。3加入剁椒炒香。4倒入米饭翻炒均匀，加鸡粉调味。5加入葱花翻炒均匀即可。6成品。7成品。小窍门剁椒要味足够了，不用加盐了！
厨娘宋宋
1肉末加入盐，鸡粉，少许生粉，料酒，耗油，加入少许清水拌匀备用。2白菜只要菜叶部分。3下锅煮开煮一分钟捞出过冷水备用。4取一张白菜叶铺上肉馅。5从底部卷起来。6再把两边收起来。7然后裹起来就是一个菜卷了。8依次做好上锅大火烧开蒸二十分钟。9蒸好的肉卷取出把汤汁倒入炒锅，加入少许生抽调味，勾水欠！10将调好的浇在菜卷上，撒上几个枸杞即可。11成品。12成品。
厨娘宋宋
小时候过年。爷爷都会在武装部带很多丸子回来。因为他们只有到年三十下午才不上班。厨师的他说，其实今天上班最好了。今天他们除了做饭炒菜以外，就是给部队的人做一些特色菜带回去。顺便可以多做一些自己打包回来。直到爷爷退休后。好吃的也跟着退休了。今天自己做一个回忆一下。
等你的每一餐
剁椒是用小米椒自制的，蒜跟剁椒是绝配。蒸菜简单，易操作。
红米乐呵
1材料：鲜虾、白萝卜、调味：葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝；鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。（虾壳不要扔掉）3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油，加入适量水、虾壳，倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁，烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲，加盐、白胡椒粉调味，撒上葱花即可。
kiss战女
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油，烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时，加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的，其实，这菜应放香槟酒来提味，加些豌豆粒及红椒更为漂亮，我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟，然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水，将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后，即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》（12月6日创意命名）烹饪方法简介：1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪，将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷，再将其包入制作好的包子皮内，做成16个褶皱的小包子，放入煎锅中，加入适量花生油和清水，用大火将包子蒸熟，待煎锅内水分蒸发后，撒上葱花和黑芝麻，并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪，将大米饭入锅，加入羊肉汤和适量清水，煲至米粒开花后，加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后，与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质，因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王
