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1食材：秀珍菇（已清洗）、红椒（已去蒂去籽清洗切开）、肉末。2在肉末中加适量的料酒。3拌匀。4烧锅倒油烧热，下入肉末翻炒翻炒。5接着，合入红椒和秀珍菇翻炒翻炒至熟。6然后，加适量的盐。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1鸡蛋打散，加入少许盐调味。2前腿肉剁碎后，加入盐，蚝油，花生油，葱花搅拌均匀。3锅中少许花生油，锅不要太热，倒入一小勺鸡蛋液。4加入少许肉末。5快速借助锅铲对角折起沾紧。6全程小火慢煎至蛋饺熟为止。7成品。
_蒍鉨变乖々
红三剁是云南菜，指西红杮、红猪肉、红辣椒，因三红而得名。它用的调料较少，而且所选的辣椒也不辣，主要取番茄炒出汁与肉结合的香味，用来拌饭相当可口，酸香开胃。除了“红三剁”，还有“黑三剁”，就是在这三样主料之外再加入云南特有的大头菜，同样剁碎后炒，因颜色中多了一些黑色的点缀故名，关注小美，下次出黑三剁菜谱。第一次吃这道传统菜肴，就被它的朴素味道惊艳，吃惯了重鸡精味精的菜品，这道菜无疑是记忆深刻的一道菜。舀起一大勺置于米饭上，与大米配合食用，那滋味…
小美的美食谱
1香菇切丁，姜葱头剁碎。2锅烧热，放入肉沫炒到发白。3放入豆瓣酱老干妈豆鼓姜沫葱花沫炒出红油。4下入香菇炒出水份。5锅中烧水，水开放入面条，放入清菜煮熟捞出。6放上炒好的香菇酱洒上葱花，即可。
老友_PlP9
爆好吃❗️巨简单的下饭的蒜苔炒肉末，这个菜真的超级下饭，真正的米饭杀手啊！蒜苔香香脆脆甜甜，又有点辣嘘嘘，一不小心就干掉了两碗米饭。关键做法超级简单，一学就会！
食以鲜为先
1热油锅中放蒜，豇豆翻炒。2加芽菜，黄酒，盐，生抽，翻炒至7成熟。3加肉末，虾籽翻炒至肉末颗粒状。4再加少量黄酒，生抽翻炒。5成熟后加小葱。6盛出可食！
maggie-Tiao
1食材：丝瓜。2肉末。3将丝瓜去皮清洗一下。4放在案板上切成滚刀块，待用。5烧锅倒油烧热，下入肉末，加点料酒翻炒翻炒。6接着，合入切好的丝瓜翻炒翻炒至断生。7然后，加点盐、生抽。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1意面煮8成熟备用，2平底锅中加橄榄油，蒜，肉末，葱姜蒜粉煸炒，3加芽菜，腊肠，西芹翻炒，4放入意面，盐，生抽翻炒，5放小葱翻炒，6放香菜，可食。
maggie-Tiao
1猪前腿肉剁成肉末准备好。2加入少许葱花，盐，生抽搅拌备用。3西葫芦去皮清洗干净备用。4切成小段，不能切断。5依次把肉末酿好。6入锅，大火蒸25分钟即可。7成品图。
逝去的爱情
1500克面粉加上5克酵母粉，倒入300克温水揉成团，用保鲜膜盖住，再用50度温水醒发40分钟2葱姜切末备用3肉剁成末加入葱姜末，料酒。耗油，生抽，十三香，孜然粉，盐，黄豆酱，拌匀4拌匀腌一会5把发酵好的面团排气，揪成剂子6把剂子擀成薄饼，烤箱180预热五分钟7把薄饼放在烤盘上，抹上调好的肉末，撒点黑芝麻，放入烤箱8上下火180度，烤15分钟，9烤好的饼也可以夹着生菜吃哦
茫茫在人海中
1材料提前准备好。2水烧开，倒入面条大火煮开。这是两个人的量。3大火煮几分钟，煮至7成熟。4捞出面条????。5油锅烧至六成熟倒入玉米油，大蒜煸炒香大蒜。6加入西红柿，肉末大火煸炒，加入少许生抽。7快速倒入金针菇大火煸炒一分钟。8加入面条????搅拌均匀。9加入少许盐，搅拌均匀入味即可。10盛盘，午餐，开吃！11成品图。
逝去的爱情
1食材：日本南瓜、肉末。2将日本南瓜去籽清洗一下。3放在案板上切成片，待用。4烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。5翻炒翻炒。6接着，切好的日本南瓜翻炒一下。7然后，加适量的清水。8煮开，煮至日本南瓜熟软。9最后，加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
说起肉末包菜粉丝应该是一道耳熟能详的一道菜品了。它不仅好做，还非常好吃！超级无敌下饭！
馋猫学生
豆腐富含优质植物蛋白质，口感细嫩，适合大多数人。但是有时豆腐做得不好就不容易入味，而且还有股豆腥味，或者入锅就散。这除了和豆腐原始配方有关系，还和操作方法有关。我家喜欢吃豆腐，一周三次不算少吧，换着花样吃还老也吃不腻。今天的这个烧豆腐不难，加点肉末和辣子，出锅前再撒两把青蒜末，颜色和味道都倍儿棒！吃米饭舀几勺，呼噜噜就光盘了。如果家有小孩子，可以把辣子减少或者不放，青蒜也能换成香葱、韭菜等。
Meggy跳舞的苹果
1新鲜荠菜反复清洗干净沥干水份备用。2猪前腿肉剁成肉末备用。3基围虾清洗干净备用4去除虾线清洗干净5生姜切片，加入少许温水榨成汁备用。6将荠菜剁碎，与虾，肉末，葱花切断，混合，加入盐，料酒，一大勺玉米淀粉，五香粉，鸡蛋一个，生姜水，生抽，胡椒粉顺着一个方向搅拌成肉酱。7取一片馄饨皮放入馅料8对折起来，抓起两头对折。9摆的盘子需要无水干净的，依次包好10做了两盘11大火煮开，依次加入小馄饨，大火煮几分钟，小馄饨浮起来就可以，加入少许盐12取小碗，加入虾米，葱花，香油，生抽根据自己口味来13倒入馄饨，加入少许
逝去的爱情
1把南瓜外皮洗净，把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条，摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉，用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示：如果喜欢吃甜一些的，可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
1清洗猪耳朵，可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾，这个过程不要盖盖，可以去腥味。3然后拿出来，用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水（水量可以与猪耳朵平行），倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒（可以去腥和上色）撒一些十三香粉。8待水煮开后，放入猪耳朵。9开盖煮沸后，再盖盖小火煮40分钟。（这之间可以翻动一下猪耳朵，以免一面上色太浅）10然后别开盖，关火焖上3小时以上。11这时也凉了，可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS： 1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，
香橙可米露
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”，是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道，闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候，但是我又不想吃太多肉，于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频，我改良了一下，就变成牙签肉了。（其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……）
九尾狐狐
简单的杂粮，换一种方法吃出不一样的口味，中式和西式的结合，令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱，烤出的馒头松松脆脆，切一小块入口，口味层次丰富。
竹之精灵
1材料：鲜虾、白萝卜、调味：葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝；鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。（虾壳不要扔掉）3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油，加入适量水、虾壳，倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁，烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲，加盐、白胡椒粉调味，撒上葱花即可。
kiss战女
