1食材:秀珍菇(已清洗)、红椒(已去蒂去籽清洗切开)、肉末。2在肉末中加适量的料酒。3拌匀。4烧锅倒油烧热,下入肉末翻炒翻炒。5接着,合入红椒和秀珍菇翻炒翻炒至熟。6然后,加适量的盐。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1鸡蛋打散,加入少许盐调味。2前腿肉剁碎后,加入盐,蚝油,花生油,葱花搅拌均匀。3锅中少许花生油,锅不要太热,倒入一小勺鸡蛋液。4加入少许肉末。5快速借助锅铲对角折起沾紧。6全程小火慢煎至蛋饺熟为止。7成品。
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红三剁是云南菜,指西红杮、红猪肉、红辣椒,因三红而得名。它用的调料较少,而且所选的辣椒也不辣,主要取番茄炒出汁与肉结合的香味,用来拌饭相当可口,酸香开胃。除了“红三剁”,还有“黑三剁”,就是在这三样主料之外再加入云南特有的大头菜,同样剁碎后炒,因颜色中多了一些黑色的点缀故名,关注小美,下次出黑三剁菜谱。第一次吃这道传统菜肴,就被它的朴素味道惊艳,吃惯了重鸡精味精的菜品,这道菜无疑是记忆深刻的一道菜。舀起一大勺置于米饭上,与大米配合食用,那滋味…
小美的美食谱
1香菇切丁,姜葱头剁碎。2锅烧热,放入肉沫炒到发白。3放入豆瓣酱老干妈豆鼓姜沫葱花沫炒出红油。4下入香菇炒出水份。5锅中烧水,水开放入面条,放入清菜煮熟捞出。6放上炒好的香菇酱洒上葱花,即可。
老友_PlP9
爆好吃❗️巨简单的下饭的蒜苔炒肉末,这个菜真的超级下饭,真正的米饭杀手啊!蒜苔香香脆脆甜甜,又有点辣嘘嘘,一不小心就干掉了两碗米饭。关键做法超级简单,一学就会!
食以鲜为先
1热油锅中放蒜,豇豆翻炒。2加芽菜,黄酒,盐,生抽,翻炒至7成熟。3加肉末,虾籽翻炒至肉末颗粒状。4再加少量黄酒,生抽翻炒。5成熟后加小葱。6盛出可食!
maggie-Tiao
1食材:丝瓜。2肉末。3将丝瓜去皮清洗一下。4放在案板上切成滚刀块,待用。5烧锅倒油烧热,下入肉末,加点料酒翻炒翻炒。6接着,合入切好的丝瓜翻炒翻炒至断生。7然后,加点盐、生抽。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1意面煮8成熟备用,2平底锅中加橄榄油,蒜,肉末,葱姜蒜粉煸炒,3加芽菜,腊肠,西芹翻炒,4放入意面,盐,生抽翻炒,5放小葱翻炒,6放香菜,可食。
maggie-Tiao
1猪前腿肉剁成肉末准备好。2加入少许葱花,盐,生抽搅拌备用。3西葫芦去皮清洗干净备用。4切成小段,不能切断。5依次把肉末酿好。6入锅,大火蒸25分钟即可。7成品图。
逝去的爱情
1500克面粉加上5克酵母粉,倒入300克温水揉成团,用保鲜膜盖住,再用50度温水醒发40分钟2葱姜切末备用3肉剁成末加入葱姜末,料酒。耗油,生抽,十三香,孜然粉,盐,黄豆酱,拌匀4拌匀腌一会5把发酵好的面团排气,揪成剂子6把剂子擀成薄饼,烤箱180预热五分钟7把薄饼放在烤盘上,抹上调好的肉末,撒点黑芝麻,放入烤箱8上下火180度,烤15分钟,9烤好的饼也可以夹着生菜吃哦
茫茫在人海中
1材料提前准备好。2水烧开,倒入面条大火煮开。这是两个人的量。3大火煮几分钟,煮至7成熟。4捞出面条????。5油锅烧至六成熟倒入玉米油,大蒜煸炒香大蒜。6加入西红柿,肉末大火煸炒,加入少许生抽。7快速倒入金针菇大火煸炒一分钟。8加入面条????搅拌均匀。9加入少许盐,搅拌均匀入味即可。10盛盘,午餐,开吃!11成品图。
逝去的爱情
1食材:日本南瓜、肉末。2将日本南瓜去籽清洗一下。3放在案板上切成片,待用。4烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。5翻炒翻炒。6接着,切好的日本南瓜翻炒一下。7然后,加适量的清水。8煮开,煮至日本南瓜熟软。9最后,加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
说起肉末包菜粉丝应该是一道耳熟能详的一道菜品了。它不仅好做,还非常好吃!超级无敌下饭!
馋猫学生
豆腐富含优质植物蛋白质,口感细嫩,适合大多数人。但是有时豆腐做得不好就不容易入味,而且还有股豆腥味,或者入锅就散。这除了和豆腐原始配方有关系,还和操作方法有关。我家喜欢吃豆腐,一周三次不算少吧,换着花样吃还老也吃不腻。今天的这个烧豆腐不难,加点肉末和辣子,出锅前再撒两把青蒜末,颜色和味道都倍儿棒!吃米饭舀几勺,呼噜噜就光盘了。如果家有小孩子,可以把辣子减少或者不放,青蒜也能换成香葱、韭菜等。
Meggy跳舞的苹果
1新鲜荠菜反复清洗干净沥干水份备用。2猪前腿肉剁成肉末备用。3基围虾清洗干净备用4去除虾线清洗干净5生姜切片,加入少许温水榨成汁备用。6将荠菜剁碎,与虾,肉末,葱花切断,混合,加入盐,料酒,一大勺玉米淀粉,五香粉,鸡蛋一个,生姜水,生抽,胡椒粉顺着一个方向搅拌成肉酱。7取一片馄饨皮放入馅料8对折起来,抓起两头对折。9摆的盘子需要无水干净的,依次包好10做了两盘11大火煮开,依次加入小馄饨,大火煮几分钟,小馄饨浮起来就可以,加入少许盐12取小碗,加入虾米,葱花,香油,生抽根据自己口味来13倒入馄饨,加入少许
逝去的爱情
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾 头爆炒。3加水煮一会,捞干余净汤。4加入米中煮,再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾,用料酒和胡椒腌好后,在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝