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1猪肉与香菇一起剁成香菇肉酱2加入少许葱花搅拌均匀3生姜片加入少许水榨成汁。4肉末香菇酱加入少许盐，胡椒粉，五香粉，料酒，鸡蛋一个，玉米淀粉，生姜水顺便一个方向搅拌均匀5取大馄饨皮包入馅料。6依次包好。7做了几盘。8大火煮开，加入大馄饨，大火煮8分钟即可。9取大碗，加入虾米，紫菜，葱花，生抽。10倒入大馄饨，加入汤汁，完成！11成品图。12成品图。
逝去的爱情
1香菇提前浸泡，与猪肉一起剁成香菇肉酱2生姜片加入少许水榨汁3倒入肉酱中，加入调料，鸡蛋一个，玉米淀粉倒入生姜水，顺着一个方向搅拌均匀4放入馅料5依次包好。6成品图。可以冷冻，吃的时候拿出来煮，很方便7成品图。
逝去的爱情
1提前准备好所需要的材料。2油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒香菇肉末胡萝卜。3倒入芹菜大火煸炒二分钟。4加入少许盐，调入少许生抽，大火收汁即可。5盛盘，完成！6成品图。7成品图。8成品图。
逝去的爱情
1生抽：冬瓜。2肉末。3冰糖。4将冬瓜去籽去皮清洗一下。5放在案板上切开，待用。6烧锅倒油烧热，下入肉末，加点料酒翻炒翻炒。7随后，合入冬瓜翻炒翻炒。8接着，加一些水煮开。9然后，加点盐、生抽，搁入冰糖。10调味烧煮开。11烧煮至冬瓜熟软，即成。
花鱼儿
1食材：肉末、大白菜叶（已清洗焯水）。2在肉末中加适量的料酒。3加适量的酱油。4加适量的蚝油。5加适量的盐。6调味拌匀。7接着，取1瓣大白菜叶搁上适量拌好的肉末。8包好。9全部包好的大白菜肉末卷。10然后，放入蒸锅里。11盖上盖，开锅蒸10分钟。12开盖取出。
花鱼儿
1食材：青豆、肉末、蒜末2在肉末中加适量的料酒。3加适量的酱油。4拌匀，待用。5将青豆下入清水锅中焯开捞出。6烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。7接着，下入拌好的肉末翻炒翻炒。8然后，合入焯好的青豆翻炒一下。9最后，加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1买好的云吞皮备用2春韭菜洗净沥干水切碎3大碗中放入韭菜和绞好的前腿肉4加入盐，鸡精，八角粉，花生油拌匀5取一张云吞皮，放入适量的韭菜肉馅6包起捏紧备用7洗几叶生菜叶备用8锅中水烧开，滴上几滴花生油9放入韭菜云吞煮开，加入盐，鸡精调味10煮到云吞熟后加入几片生菜叶后即可11成品
_蒍鉨变乖々
1食材：肉末2雪菜3鸡蛋4雪菜用清水清洗一下捞出，挤干水分。5放在案板上切碎。6随后，将切碎的雪菜合入肉末中，加点料酒、鸡精。7拌匀。8接着，打入鸡蛋。9然后，放入蒸锅中盖上盖，用大火蒸至15分钟。10开盖取出。
花鱼儿
1准备葱姜蒜末，小米辣2肉末放入料酒，生抽拌匀腌一会3茄子切条撒盐腌一会，这样不会吸太多油4锅内倒油，不用太多，正常炒菜就行5放入茄子，炒熟，盛出备用，留下热油6放入蒜末，姜末，小米辣，一勺豆瓣酱，翻炒几下7倒入肉末炒熟，在把茄子倒入8放点糖，葱花，翻炒均匀，准备出锅9成品图
茫茫在人海中
1食材：肉末。2黑木耳（已泡发）。3杏鲍菇、鸡蛋。4将已泡发的黑木耳和杏鲍菇清洗一下。5放在案板上切碎。6随后，将切碎的杏鲍菇和黑木耳合入肉末中，加点料酒、盐、生抽。7调味拌匀。8接着，打入鸡蛋。9然后，放入蒸锅中盖上盖，用大火蒸至15分钟。10开盖取出。
花鱼儿
1冬瓜去皮去籽切块备用2少许萝卜干切粒，香菜切段3锅中热油煸炒一下萝卜干4放入冬瓜块一起翻炒5加入盐调味6加入适量的水7放入肉沫，大火煮开煲至冬瓜熟即可8最后鸡精调味9成品
_蒍鉨变乖々
喜欢葱香花卷，一般人喜欢放五香，十三香或其他比较重口味的调料，我们家趋向清淡，但又不能像馒头一样清淡无味，所以我选择放点肉末，放多也卷不住，都会往外挤掉，所以放一点点刚好带点荤又有味道????
四月豆
1食材：腐竹（已泡发）。2肉末。3香葱、鸡蛋。4将已泡发的腐竹放在案板上切碎。5合入肉末中，加点料酒、生抽、盐。6调味拌匀。7接着，打入鸡蛋。8然后，放入蒸锅中盖上盖，用大火蒸至15分钟关火。9开盖取出。10最后，搁入香葱，即成。
花鱼儿
1食材：带豆。2肉末。3芽菜。4将带豆摘去两头洗净，捞出。5随后，将带豆下入沸水中焯开，1分钟后捞起。6用清水过凉。7将过凉的带豆放在案板上切碎。8烧锅倒油烧热，下入肉末，加点料酒翻炒翻炒。9接着，合入切碎的带豆和芽菜翻炒翻炒。10然后，加点鸡精。11炒匀，即成。
花鱼儿
凉瓜也就是友友们熟知的苦瓜，我对苦瓜很是喜欢，特别是暑天，一周至少煲一次苦瓜汤给家人享用。这几天换季，时闷时凉弄得我是好乏好累，家里人也是一样没什么食欲。买菜的时候那真叫一个心烦呢。昨天逛菜场逛了二圈，手里也没有什么菜买到，一下子瞄到苦瓜，我就一下子想到做个酿苦瓜好了。清新好滋味，还满开胃的呢。友友们也可以试一下，苦瓜在老一辈们讲，它也算是“君子菜，它自己带苦味，但是与其一同烹饪时，它不会将苦味融与其它食材。”所以朋友们可以将它与排骨，虾，鸡蛋什么的一起烹饪，真的是营养又解乏，清心明目好滋味呢。要是有友友
牛妈厨房
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料：藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味：水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发，洗净，撕小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干净；胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切薄片；蒜切片。3锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合，迅速焯烫一下，捞出过凉水。4锅置火上油烧热，放入蒜片炒香，将所有材料一起放入锅中，快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味，加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人，以前只吃过【香蕉玛芬】，想到花生酱的味道是那么的香，我就决心要试试这个！方子也是照搬俊良老妈的，在此谢谢俊良老妈啦！
sheery的妈妈
