1猪肉与香菇一起剁成香菇肉酱2加入少许葱花搅拌均匀3生姜片加入少许水榨成汁。4肉末香菇酱加入少许盐,胡椒粉,五香粉,料酒,鸡蛋一个,玉米淀粉,生姜水顺便一个方向搅拌均匀5取大馄饨皮包入馅料。6依次包好。7做了几盘。8大火煮开,加入大馄饨,大火煮8分钟即可。9取大碗,加入虾米,紫菜,葱花,生抽。10倒入大馄饨,加入汤汁,完成!11成品图。12成品图。
逝去的爱情
1香菇提前浸泡,与猪肉一起剁成香菇肉酱2生姜片加入少许水榨汁3倒入肉酱中,加入调料,鸡蛋一个,玉米淀粉倒入生姜水,顺着一个方向搅拌均匀4放入馅料5依次包好。6成品图。可以冷冻,吃的时候拿出来煮,很方便7成品图。
逝去的爱情
1提前准备好所需要的材料。2油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒香菇肉末胡萝卜。3倒入芹菜大火煸炒二分钟。4加入少许盐,调入少许生抽,大火收汁即可。5盛盘,完成!6成品图。7成品图。8成品图。
逝去的爱情
1生抽:冬瓜。2肉末。3冰糖。4将冬瓜去籽去皮清洗一下。5放在案板上切开,待用。6烧锅倒油烧热,下入肉末,加点料酒翻炒翻炒。7随后,合入冬瓜翻炒翻炒。8接着,加一些水煮开。9然后,加点盐、生抽,搁入冰糖。10调味烧煮开。11烧煮至冬瓜熟软,即成。
花鱼儿
1食材:肉末、大白菜叶(已清洗焯水)。2在肉末中加适量的料酒。3加适量的酱油。4加适量的蚝油。5加适量的盐。6调味拌匀。7接着,取1瓣大白菜叶搁上适量拌好的肉末。8包好。9全部包好的大白菜肉末卷。10然后,放入蒸锅里。11盖上盖,开锅蒸10分钟。12开盖取出。
花鱼儿
1食材:青豆、肉末、蒜末2在肉末中加适量的料酒。3加适量的酱油。4拌匀,待用。5将青豆下入清水锅中焯开捞出。6烧锅倒油烧热,下入蒜末炝锅。7接着,下入拌好的肉末翻炒翻炒。8然后,合入焯好的青豆翻炒一下。9最后,加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1买好的云吞皮备用2春韭菜洗净沥干水切碎3大碗中放入韭菜和绞好的前腿肉4加入盐,鸡精,八角粉,花生油拌匀5取一张云吞皮,放入适量的韭菜肉馅6包起捏紧备用7洗几叶生菜叶备用8锅中水烧开,滴上几滴花生油9放入韭菜云吞煮开,加入盐,鸡精调味10煮到云吞熟后加入几片生菜叶后即可11成品
_蒍鉨变乖々
1食材:肉末2雪菜3鸡蛋4雪菜用清水清洗一下捞出,挤干水分。5放在案板上切碎。6随后,将切碎的雪菜合入肉末中,加点料酒、鸡精。7拌匀。8接着,打入鸡蛋。9然后,放入蒸锅中盖上盖,用大火蒸至15分钟。10开盖取出。
花鱼儿
1准备葱姜蒜末,小米辣2肉末放入料酒,生抽拌匀腌一会3茄子切条撒盐腌一会,这样不会吸太多油4锅内倒油,不用太多,正常炒菜就行5放入茄子,炒熟,盛出备用,留下热油6放入蒜末,姜末,小米辣,一勺豆瓣酱,翻炒几下7倒入肉末炒熟,在把茄子倒入8放点糖,葱花,翻炒均匀,准备出锅9成品图
茫茫在人海中
1食材:肉末。2黑木耳(已泡发)。3杏鲍菇、鸡蛋。4将已泡发的黑木耳和杏鲍菇清洗一下。5放在案板上切碎。6随后,将切碎的杏鲍菇和黑木耳合入肉末中,加点料酒、盐、生抽。7调味拌匀。8接着,打入鸡蛋。9然后,放入蒸锅中盖上盖,用大火蒸至15分钟。10开盖取出。
花鱼儿
1冬瓜去皮去籽切块备用2少许萝卜干切粒,香菜切段3锅中热油煸炒一下萝卜干4放入冬瓜块一起翻炒5加入盐调味6加入适量的水7放入肉沫,大火煮开煲至冬瓜熟即可8最后鸡精调味9成品
_蒍鉨变乖々
喜欢葱香花卷,一般人喜欢放五香,十三香或其他比较重口味的调料,我们家趋向清淡,但又不能像馒头一样清淡无味,所以我选择放点肉末,放多也卷不住,都会往外挤掉,所以放一点点刚好带点荤又有味道????
四月豆
1食材:腐竹(已泡发)。2肉末。3香葱、鸡蛋。4将已泡发的腐竹放在案板上切碎。5合入肉末中,加点料酒、生抽、盐。6调味拌匀。7接着,打入鸡蛋。8然后,放入蒸锅中盖上盖,用大火蒸至15分钟关火。9开盖取出。10最后,搁入香葱,即成。
花鱼儿
1食材:带豆。2肉末。3芽菜。4将带豆摘去两头洗净,捞出。5随后,将带豆下入沸水中焯开,1分钟后捞起。6用清水过凉。7将过凉的带豆放在案板上切碎。8烧锅倒油烧热,下入肉末,加点料酒翻炒翻炒。9接着,合入切碎的带豆和芽菜翻炒翻炒。10然后,加点鸡精。11炒匀,即成。
花鱼儿
凉瓜也就是友友们熟知的苦瓜,我对苦瓜很是喜欢,特别是暑天,一周至少煲一次苦瓜汤给家人享用。这几天换季,时闷时凉弄得我是好乏好累,家里人也是一样没什么食欲。买菜的时候那真叫一个心烦呢。昨天逛菜场逛了二圈,手里也没有什么菜买到,一下子瞄到苦瓜,我就一下子想到做个酿苦瓜好了。清新好滋味,还满开胃的呢。友友们也可以试一下,苦瓜在老一辈们讲,它也算是“君子菜,它自己带苦味,但是与其一同烹饪时,它不会将苦味融与其它食材。”所以朋友们可以将它与排骨,虾,鸡蛋什么的一起烹饪,真的是营养又解乏,清心明目好滋味呢。要是有友友
牛妈厨房
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后,每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法,而且搭配都很有营养。
shenfang
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
1将海米泡在水中一会后,捞出海米备用,泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油,油热后倒入海米翻炒,之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中,将西葫芦焖一会,加盐,汤汁收干即可出锅。
BoA
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅,没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥,加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油,用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌,放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味,用中火焖一会即可出锅。
BoA
很喜欢家里的玫瑰花油饼,玫瑰那独特的香,酥软的油饼,刚出锅时香味扑鼻的。。。啊,喜欢啊喜欢啊
慕茶