1肉末。2白菜切碎后撒入适量盐腌制片刻后挤干水分。3姜葱切碎。4香菇切碎。5肉末加入姜葱,料酒、鸡蛋、盐、香菇、白菜调成肉馅。6面粉加入酵母、白糖和水揉匀发酵至2倍大。7包入馅料后放入蒸锅中醒发30分钟左右。8大火蒸30分钟即可。9成品。
鸣翠燕
1油豆腐切丝,肉末准备。2米饭????准备一碗备用3油锅烧至六成熟倒入肉末和葱花煸炒变色。4倒入油豆腐一起大火快速翻炒5倒入米饭一碗,6用铲子按压均匀,大火快速翻炒。7加入少许盐,少许生抽。8大火快速翻炒入味出锅。9装入碗中,成品图来一张。
逝去的爱情
1面粉500克加酵母粉3克,温水260克揉成光滑的面团。2葱花洗干净切断。3油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入葱花煸炒片刻。4肉末加入盐,料酒,生抽,胡椒粉,适量清水顺着一个方向搅拌均匀。最后加入炒好葱花一起搅拌均匀入味。5面团刚好发酵至两倍大。6面团揉开,分成大小差不多的面包胚子。取一份擀成面包皮。7包入馅料,依次包好。8蒸锅铺蛋糕纸,放入面包胚子。9盖锅盖,发酵至两倍大,大火蒸25分钟。10成品图来一张。11成品图二。
逝去的爱情
1萝卜切丝加盐,腌制一会。2腌好后挤掉水分切碎。3葱姜切碎。4倒入开水泡好,晾凉备用。5肉末中加盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、鸡精。6顺一个方向搅拌。7泡好的葱姜水分三次倒入搅拌上筋。8放入葱花。9浇热油。10再次搅拌均匀。11放入萝卜丝。12搅匀备用。13面包机中放500克面粉、3克酵母、5克白糖。14倒入260克温水。15开始和面。16发酵至两倍大。17取出面团排气,揉成光滑的面团。18搓成长条切成小剂子,再将小剂子揉几下。19擀成四周溥中间厚的包子皮。20包入适量的包子馅。21包好收口。22包子包好后
香香的小厨房
家有北方人,每每入冬,气温下降,适合存放东北酸菜的时候,厨房的阴凉地总有它的身影。用它炖肉,炖粉条都很好吃。今天做了酸菜猪肉馅水饺,满足一下东北人的思乡之情。
Rare食记
根据麻婆豆腐改良,非常简单,自从出品这道菜我家公主????说:“妈妈再也不用担心我不吃豆腐了!”????
童话里艳丽的秋天
嫩嫩的笋尖,散发着清香,和肉末炒在一起,太香了,加点辣椒,更增添了滋味,下饭又美味,撒点火麻仁,更加有营养,真的很喜欢。
美食娘娘馨睿
团圆菜品缤纷美味,笑语盈盈幸福温暖,一份肉末冬瓜蒸蛋祝大家新春吉祥,团圆美满!
清水淡竹
所谓家常菜应该也可以理解为家里有什么现成的食材,把它们合理的搭配做出色、香、味、美营养丰富,易于消化被人体吸收并能提高免疫力的菜肴,这款火麻仁肉沫炒蔬菜丁应该就是属于这类的家常菜了。
美食娘娘馨睿
1准备材料。2油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉末,豆瓣酱煸炒。3倒入豆腐一起炒。4加入适量清水。5大火炖15分钟。6撒入葱花,出锅。7入碗中,成品图来一张!
逝去的爱情
1熟肉末丁,酸菜切碎,米饭????。2大火烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉末,酸菜煸炒几分钟。3倒入米饭????,开小火,用铲子轻轻按压均匀。4加入少许盐。5大火快速翻炒均匀出锅。6美食,一碗入味的炒饭做好了。
逝去的爱情
做完豆腐后剩下的豆渣加上些肉末和火麻油做了四喜丸子,很好吃,丸子是用空气炸锅做的,没有用油,很健康;丸子篷松口感软嫩,配上山药和木耳,是营养丰富全面的美味佳肴。成品菜再放些火麻仁营养就更加丰富了。
美食娘娘馨睿
金针菇肉末烧豆腐
Haiko玲玲
一年之中很少有机会能吃到鲜蚕豆,它有种特殊的豆香味,用肉末炒很好吃,加上火麻仁就更香更好吃了哦。
美食娘娘馨睿
一道年夜饭硬菜~取名百宝箱,寓意着来年百宝金财,好看还好吃~
阿福美食记
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维,具有防止便秘,促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,可以防止发胖。我们这市场的口蘑要6块钱一斤,还可以。买来一斤口蘑,用李锦记鲍鱼汁简单的煮一下,蘑菇的清香加上鲍鱼汁的鲜味,组合起来非常的不错,而且下饭,哈哈。几分钟,一个营养丰富,味道鲜美的小菜就OK了。
琴心剑胆
一日去朋友家吃饭,嫂子煮了个鲍汁焖鸡,味道真是好极了,于是请教了她做法回来自己试了下。买了半只三黄鸡,用李锦记的鲍鱼汁,加上马铃薯和洋葱,一起焖熟,不错,味道差不多,既有鸡的肉香,又有海的味道,浓郁中透露着清香,呵呵,偷师成功。
琴心剑胆
自己磨的糖粉可以根据用量随磨随用,不需要添加淀粉。不过如果要把磨好的糖粉保存起来,就需要加入3%的玉米淀粉防止结块了。!
坨坨妈
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了,不管怎么堆砌,只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思,将菜品的颜色和造型做得别致一些,简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉,而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗!
坨坨妈
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状,卷起一头后反过来。9再卷另一头,卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘,即可享用。
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