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本来想做鸡蛋灌饼的，可是边做边做就做成这样了。
球球厨窝
1煮好米饭（最好是带点粘性的米饭），等到米饭温度差不多冷却到40度左右，加入适量橄榄油、寿司醋、盐和糖搅啊搅~~~~搅到觉得具有了一定的粘性，就可以先放在一边；准备各种食材配料。一般就是黄瓜、胡萝卜条（焯熟）、蛋皮条（煎成蛋饼先，然后切成条）、蟹肉棒（一样要焯熟）。然后还有虾肉、肉松，任何自己喜欢的都可以往里加。2把米饭均匀严实地抹在海苔上（大概保持米饭平铺大概就只要一粒米的高度）。3然后把东西码好，挤上色拉酱。4再然后使出你平生最厉害的招式，尽量的压，压实，压死它。5我再压~~反复的压~~~
肥蛋
一直想要做的，不过从来没有动过手。这次过来的时候，家里有大整张的紫菜片，本想给潘潘带了，让她做的。结果她身体不好，休假了。忙了一周，想想周末咱也休闲一下，DIY寿司好了，就自己动手做了。这个寿司呢，很简单，很多人都做过了，偶们也算是跟跟风吧。
宝麽麽
当你吃腻了各式各样的奶油甜面包，不妨试试这款略带咸味的芝士肉松面包。别有一番滋味在你口中回味~~~~~~~
浓咖啡淡心情
剩饭也要吃得有滋有味~往剩饭里加了点肉松和黄瓜等，做了几个小饭团，看着可爱，吃起来也很有味哈~
Joanko
寿司说实话我不喜欢、我家有喜欢的、小不点爱吃、每次都能吃完一份、既然那么爱吃我决定挑战一下、家里料子不全、现有的几样试一次看看、结果还行得到了小不点的肯定、看一看家庭简单版的。
江南偏北
1把酵母溶于30度左右的温水中。静待10分钟。2把高粉，奶粉 和酵母水，糖全扔面包机里 按发面程序开始揉面，在听到提示声后 放入黄油，重新 启动程序揉面，直到 面成扩展阶段拉出薄膜为止。进行第一次发酵。3等发酵完成后 ，把面团拿出来，按扁面团排出里面的空气，然后分割成7个小面团继续醒面15分钟。4把小面团压扁包入肉松。5滚圆揉搓成橄榄型。6然后继续第三次发酵。7在发酵好的面团上涂上蛋液。8然后在覆盖上芝士片。9在上面挤上色拉酱，烤箱180度25钟，放中层。
小小计划
肉松葱花蛋糕是我最喜欢吃的蛋糕，于是到外面买了些回来。但外面做的不怎么好吃，我就自己做。
灵动の蓝蓝
自从尝过全麦面包的香味后，再吃普通的白面面包时总觉得缺少了点纯纯的麦香呢。这次做的肉松辫子加了点全麦后感觉香味更浓郁了呢。
purple1630
做寿司的方法有很多种，今天分享老杨家的寿司做法
老杨的厨房
今天送上一盘寿司，这个是因为看了游走厨师的关于寿司的详细介绍，所以才强烈的想试试。但是有一些材料没有买到，虽然干瓢可以用香菇替代，但是由于是第一次做，还是越简单越好了，基础材料只卷了黄瓜条和胡萝卜、儿童肠、肉松，由于海苔的味道很浓郁，所以尽管卷的东西少，依旧很好吃。家庭制作如果没有寿司醋和寿司米，也可以采用下列的方法来替代。寿司的卷法有很多，这个做的是里卷法。
海蓝澜
1肉松。2橄榄油。3苏打饼干。4烤盘内铺上锡纸，把苏打饼干放入烤盘。5在每块苏打饼干上刷上一层橄榄油。6将肉松铺在饼干上，四个边缘要留空隙，不要全部铺满。7片状奶酪。8将片状奶酪一切两半，盖在肉松上。烤箱预热180度。9把烤盘放入烤箱的最上层，烤5分钟即可。10奶酪微微上色即可，注意不要烤糊。趁热食用。
海蓝澜
喂？什么？ 什么，红、黄、白、绿。？原来就是寿司嘛。 啊~~~对啦。我把他们分解一下拉。寿司、寿司。好久未见得寿司。 家里买了一些日子的海苔已经快按捺不住啦。要是他能说话，肯定第一个想骂我忽略了这么久。 正好。某日。是在想告别面条、炒菜的日子。 锅里的剩米饭。让我拿来借用一下。
jayne
这次，我特意在面包机旁边盯着，试了试是否在发酵前拉模，果然没有，于是，反复断电源3次左右，多揉了1小时吧，好像是拉了，不确定，忘记拍了，因为我只揪下来一点点拉的，唉下回再试试。还有，这次是用蒸锅发面的，貌似温度有点高了，面团的样子如图，不太均匀，看来下回面包机揉完，还要手动揉揉。
海蓝澜
自从迷上了烘焙，我家的烤箱好像就没好好休息过！产量最多的恐怕要数蛋糕和饼干了。我发觉烘焙这玩艺，只要严格按照配方，摸准自己烤箱脾气，再加上自己一点努力，一点点创新，原来也并不是那么的艰难！因为做的多数都是甜品，难免会觉得腻了，所以拼命寻找咸味的点心类，之前学做了《洋葱咸酥条》口感非常好，父母也都很喜欢，这次又给我找到了这款《海苔肉松条》。
草月
1茄子切成滚刀块，锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法，将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油，将肉糜翻炒一下，加点料酒，再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻，将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
1鱿鱼，鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
梅依旧
我问我家LD，英文叫什么包好，他笑眯眯地说：那就叫Pig in a blanket. 无独有偶，南方人也喜欢称它为猪仔包，就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别，但同样是人类，总有相似和相通之处。
rosejyy2000
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部，切成两段。3锅里注入清水烧开后，把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分，和肚丝一起放到盆子里，洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后，迅速倒在洒了葱丝的肚丝上，然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上，一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1）因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次，猪肚煮好后会带有少许咸味，调酱汁的时候，盐别放太多了。2）金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎（花生酱代替）。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时，在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油，油温八成热时。18下入豆腐卷，煎至两面金黄即可。小窍门PS：1。这是从台湾的节目中学来的，有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的，如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
