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台湾出名的手抓饼，如今，已经发展到第二代：它可以同其他食材结合，做出千奇百变的美味菜品。今日清晨，我做了一道手抓饼版的肉松汤圆酥饼。
小家有女初长成
做了些中间加肉松的蛋糕圈，好吃
敏zhu
近来，宅在家中无聊，便对美食产生了寄托：就是想给自己有事可做。今个儿，我在家做起了日式花色寿司
小家有女初长成
1200克面加入酵母，适量温水揉啊光滑面团饧一会。2锅内倒入油烧热。3120克面粉中加入少量盐，加入烧热的油。4和成油酥。5葱切末。6饧好的面和油酥分成同等份。7将油酥放在面团中。8收口。9擀成长方形。10放上葱花和肉松。11从一头卷起。12擀成长方形放在烤盘中。13刷上一层蛋液，撒上白芝麻。14放入烤箱210烤15分钟左右。15取出稍微放凉。16装盘即可食用。17成品图。
欣欣向荣2388
1中种面团的各种材料混合揉成光滑面团，盖上保鲜膜送入冰箱冷藏发酵（12~48小时）。2翌日，从冰箱取出面团发酵至两倍大，内部组织呈丰富的网状结构。3将中种面团撕碎后同主面团材料混合揉成光滑面团，放入软化的黄油启动一次揉面程序。4拉出手套膜（破洞处呈圆润的状态）。5将面团搓园放入碗中，盖上保鲜膜进行基础发酵。6发酵至两倍大。7将面团分成8份。8取一个面团擀成椭圆形放入肉松。9由下向上折叠，上边留3/1处向下处折叠。10左边结合处捏出花边。11右处也捏出花边至顶端。12边际初再次捏珑，整形为月牙形。13所有面
小家有女初长成
这个是上一个版本又改进了配方，有肉有菜，而且加了海苔粉可以提鲜，即使不爱吃肉不爱吃菜，也绝对会爱吃这个脆片，以前用面粉做吃起来口感更硬，玉米淀粉会更酥脆一点，如果你想锻炼孩子的咀嚼力，也可以全部替换成低筋面粉哦配方里面的蔬菜泥，是用菠菜焯水直接打泥没有加水哦，这样吃进去的菜就更多了
纪念旅行
好多孩子不爱吃胡萝卜，这个吐司我用胡萝卜做的颜色 特别好看，而且一点都没有胡萝卜的气味，我还加了一点肉松而且这个面包是无糖无盐我一般都是用耐高糖酵母做的，无论有没有放糖都可以用这个酵母，当然也可以用普通酵母做这里的胡萝卜一定要蒸熟打泥，这样才会比较细腻夏天用冰水揉面，冬天可以用常温水揉面吐司烤好以后一定要马上拿出来，不然焖烤箱里面会塌陷，晾凉之后才可以切片不然会变形哦，切片后冷冻保存一个月没问题，常温保存两天不可以放冰箱冷藏哦，会提前老化变干变难吃
纪念旅行
今天把这款面包的做法分享给大家，成品松软拉丝，香葱味很浓郁，面包里馅料满满，营养又健康，因为是咸口面包，一家老小都爱吃，多吃也不腻。你要是也喜欢吃面包，一定要认真看完以下内容哦，内附揉出手套膜的详细步骤，看完了相信你也能一次做成功！
爱生活的馋猫
1糯米提前泡一晚上。2泡好的糯米装在深盘中，少放些水，放入蒸箱蒸20分钟。3煮鸡蛋备用。4烧油炸一小根脆点的油条。5炸好备用。6准备一个碗，铺上保鲜膜，先放上糯米饭，再铺上榨菜、肉松。7放上鸡蛋和油条。8再盖上一层糯米饭。9包起来。10打开保鲜膜，开吃。小窍门1、因为我做的糯米饭少，所以提前泡，如果做的多可以直接用电饭锅蒸，就不用提前泡米了。2、觉得糯米不好消化的，可以掺一些大米，糯米与大米比例2:1。
幻翼灵儿
1蛋黄和蛋清分开。2蛋黄中加入牛奶40g、油30g、糖30g。3搅拌均匀。4加入面粉40g，搅拌均匀。5打发蛋白。6蛋黄和蛋白混在一起，搅拌均匀。7倒入铺好油纸的烤盘中，厚一点。因为我做的少，不够铺满整盘的。如果是铺满整盘，厚度要到烤盘厚度的2/3，180度，15分钟。8烤好后均匀涂上沙拉酱。9撒上肉松。10卷成卷，切成块。
幻翼灵儿
今天我给大家介绍的这道美食是：肉松小贝，其口感特点是蛋糕体松软，色拉酱和肉松足量，非常好吃，喜欢的朋友们可以试试。
度姐厨房
这是一款非常好吃的蛋糕，香气四溢，营养又不腻！
星愿1236
家常寿司，配菜可根据个人口味添加，自己做的比外面买的还好吃，干净卫生不失美味。
小乙美食
一直吃巧克力蛋糕是不是很单调？！来个肉松小卷子，换换胃口吧✪▽✪，海苔做法在另一个教程。
朱子Abby
结合自创学做了一道东北的烤冷面，味道还不错。
清水淡竹
豆腐好吃簡單做做還減肥的哦
墨兰清香
在这样寒冷的日子，做款蛋糕温暖一下
miale
刈包又叫尾牙刈包刈包是台湾非常受欢迎的早餐之一。主肉多刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等，都是美味可口的乡土食品。下面给大家介绍一下刈包。王浩一在《慢食府城：台湾古早味全纪录》中写到 “为何尾牙时要吃俗称“虎咬猪”的“刈包”？ 因为，它的样子很像老虎张开大嘴，咬住一块松香软嫩的猪肉片，在尾牙时吃“虎咬猪”，象征将一整年不好的全部把它吃掉，烟消云散，迎接来年事事顺利。“刈包”的形状又似钱包，象征发财的意思。包着满满的馅料，像一个饱满的钱包，象征来年发大财，财富满足，钱包满满用不完。”
chakan0631
1排骨用6成油温炸成略黄。2豌豆用水煮透，沥干待用。3锅中留油，烧至7成油温，依次放入姜蒜末，干辣椒节、花椒、八角，放入排骨一起炒。4放入鲜汤或者清水没小火煮15分钟左右。5放入豌豆，用盐调味，小火煮5到8分钟。6放入味精、少许水淀粉，香油、烧开盛入盘中，撒上葱花成菜。小窍门这样豌豆和排骨都能互相吸取彼此的香味，汤味更加的鲜香！！
我爱锅边舞
1将排骨洗净，先切成条，再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水，开火放入#1的排骨和食材明细1，盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸，放年糕，600W-2分钟加热，取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨，将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油，小火加热，放入#5的排骨和年糕炸制，变成金黄色，即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao
