1准备所需材料。2将蛋白和蛋黄分开。3蛋白打至鱼泡眼后分三次加入30克白糖打发。4打至湿性发泡,提起打蛋器蛋白成弯形就可以。5将蛋黄、20克白糖、牛奶、盐、玉米油倒入盘里打搅均匀。6筛入低筋面粉。7把蛋糊搅拌至无颗粒。8将蛋白分三次加入蛋黄糊中搅拌均匀(要翻拌,不要画圈拌,画圈拌容易使蛋白消泡)9拌好的蛋糕糊,装入裱花袋中。10烤盘铺油纸,将蛋糕糊挤成椭圆形(也可以用小勺),送入预热烤箱180度烤10分钟。11出炉后放入深盘中回软。12蛋糕底面抹上沙拉酱。13然后对折,折口处再抹上沙拉酱。14将肉松放在抹
紫韵千千
买了肉松和沙拉酱,本想做肉松卷,可是又不想做汤种,那就做个简单的面包,我这人就是这样,老是想化繁为简,做成就了这个花一样的大肉松面包了。
青青草的小厨
1原料大合影2萝卜和黄瓜分别切成条3米饭趁热拌入少量盐和糖4冷却后加入寿司醋5寿司帘提前洗好晾干6铺上海苔和米饭7分别放上萝卜条,黄瓜条,肉松8用寿司帘紧紧的卷起来9同样的,放萝卜条,黄瓜条,金枪鱼10刀沾点水,切成小段11成品
彼岸a
这是跟亦然学的面包卷,也是做来给孩子当早餐的。第一次做,还是没有经验,尤其卷制的时候开裂特别多。亦然说是等凉透了才能卷,我也是等凉透了才卷的呀,可能是我卷的时候用力太大卷得太紧或者还有烤得过干的原因。不过卷出来的型还是相当好的,老妈还以为我是到“我家饼屋”买的呢!(用量以及过程均参照亦然的肉松面包卷,只不过把水改用了牛奶)
曝沙之鸟
1将所有材料(除黄油外)放入面包机桶内,揉至扩展程度。2加入软化的黄油揉至出膜。3盖上保鲜膜发酵至两倍大。4将发酵好的面团取出压扁排气。5分成10个小面团滚圆,盖保鲜膜松驰15分钟。6取一个小面团擀成椭圆形。7由上至下卷成橄榄形。(我卷得不像,还得多练练)8依次卷好,放烤盘内放至温暖处发酵。9发酵至2-3倍大,刷上鸡蛋液。10送入预热烤箱180度中层上下火15分钟,表面上色即可。11面包表面涂上沙拉酱。12将肉松铺在面包表面即可。13成品小窍门烤箱根据自家的温度调节。
紫韵千千
这是非常好吃的一款饼干,非常的酥松,很适合老人和小孩子。
微风习习
学会简单的烘焙,早餐的餐桌也会变的丰富起来。各种蛋糕,各种面包等,即便是同一个吐司配方,只要稍花点小心思也可以变出很多花样来。 这款吐司,我加了些肉松,做成肉松吐司,相对于原来的白吐司片,吃起来有肉松的鲜味。原来不怎么喜欢吃肉松的茅同学,也很喜欢这款吐司。早餐有了主食,在匆忙的早晨准备早餐也会变的轻松些。再配一个煎蛋,煮上一壶奶茶,亦或一些小干果和水果,一顿丰盛的早餐就准备好了。而且营养也会变的很丰富。给工作的爱人和孩子吃,一个中午的能量就足够了。 这些美味的肉松,是“花开成海”寄给我的,基本是用
尘欢
就是喜欢,没有道理。
美味美食每刻
曾经风靡大街小巷的土家掉渣饼,女儿超爱吃的,自己在家克隆,简单卫生又好吃!
岁月凝眸
最好做成蛋糕卷的样子,省时省力,还不用洗模子,烤好后凉的也快,抹上沙拉酱和果干,美美的。招待人也不会显的掉价。而且是大众都可接受的口味。当然,我卷的不是太美。
(纳尼亚)
寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭(简称醋饭),再加上蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。
(纳尼亚)
上回,我打电话给小熙说回去做寿司给他吃。他说,我还记得那个前几年,你说的鱼香茄子,宫保鸡丁,影儿都没见到!好吧,我深表歉意。这回,可是真的了~~~其实,我很感谢家里有了小熙同学,哈哈,会给我拿吃的,会给我倒水,也会和我谈论所看的书。最怀念他小时候常说的,“我世界上最好的姐姐!”“姐姐,我想你!”哈哈,好了。这道寿司就是送给我最亲爱的弟弟的~~~
素馨花开
1准备所有材料。2除黄油外,把其他材料放入面包桶内,揉至光滑,放入黄油。揉至能拉出薄膜的扩展阶段。3在室温下发酵到2.5倍的(28℃的温度下需要1个小时左右),把发酵好的面团排出空气。4揉成圆形,进行15分钟中间发酵。5将中间发酵好的面团在案板上擀成长方形面片(案板上撒一些面粉防粘)。6在面片上挤上一层沙拉酱。下端留出至少1厘米宽的空隙不要挤。7挤好沙拉酱以后,撒上一层肉松。下端留出至少1厘米宽的空隙不要撒肉松。8在面片的下端留出的1厘米空隙处刷上一层全蛋液,把面片从上至下卷起来(从没有刷全蛋液的一端开始
柠檬C8
家里剩了一些红糖,好久没用了。红糖补血养颜,将面包里的糖改了之后,发现整个味道变了,很好吃呀,下次准备再加一些黑芝麻,这样营养更丰富。
(纳尼亚)
1锅中放入黄油把生菜和火腿肠片用小火煎一下装盘备用2用小火煎一个鸡蛋饼,关火放入煎好生菜和火腿肠片,再放些肉松3挤上番茄酱和沙拉酱4卷成一个卷,从中间切开即可。
无敌小超人1213
1菠菜用开水烫好挤去水分,切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎,加点精盐再捣几下, 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法:将长茄子去蒂,切成7厘米长的条,2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度,放入茄子炸软,捞出沥油,3锅烧热,倒入3大勺色拉油,在放入葱姜蒜末和酒,然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香,在放入酱油,醋,糖水和淀粉煮沸,放入长茄子炒匀,剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料:新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火,开始熬制45分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时,加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟,调味,吃的时候撒上葱花。即可。(记得咸鸡肉已经是很咸的,调味要根据自己的口味)8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料:菜心,腊肠,葱。2热锅加上油,爆香葱和腊肠 。(加入腊肠没拍到照片)3加入洗净的菜心,快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均,即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色,衣服饰物很多也是紫色,看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了,它没有白萝卜的辣味,比白萝卜爽脆而且多汁,很适合凉拌。
elmonte