外皮金黄,组织松软,不需揉手套膜,不需长时间的发酵,做法简单,方法省时,馅料可随自己喜欢更换,营养美味,好吃看的见~~~~
阳光明媚99
昨天晚上烤的南瓜吐司,今早正好给家人做三明治当早餐。早晨起床只需要煎个鸡蛋,切下蔬菜,简单营养又美味的早餐三五分钟就能搞定。外加一杯热牛奶,分分钟就能干掉一块三明治。南瓜真是个好食材,可惜家里的小朋友不爱吃,几乎是不动筷子的,将其放在吐司里却能欣然接受。南瓜添加到吐司里不但色泽漂亮,保湿功能还很强,做出的吐司细腻,柔软。
salila82
我最喜欢的肉松,这次里外都有,真正的是大满足,喜欢肉松的宝贝儿可千万别错过.另外肉松是自己制作的....安全卫生.....喜欢的宝贝可以去查看下我之上的菜谱里有肉松的制作方法.
诗可薇
小叔子爱吃寿司,就想试试看自己能不能做,没想到第一次就成功了
小厨娘、、
1用后油法把面团揉至扩展阶段后进行初次发酵2发酵完全的面团是用手指按下去不塌不缩的3里面是蜂窝结构!发酵后取出来排气4取一点加红曲粉揉成红色面团待用5把另外的面团分成八个40克和10克的面团6用40克的面团擀薄7包上肉松8收口朝下9用10克的面团粘点水放在肉丝面团上面10依次把所有面团做好11把红色面团擀薄切细条12细条放在葫芦腰部13再用红细条摆8字型粘水粘在腰部的红条交接处14利用剩余的原色面团做葫芦蒂15依依粘上去就完成了!湿处进行二次发酵、二次发酵差不多就好!不用完全发、发酵时候葫芦会东倒西歪不要
い❤荒唐_◥
记得小夏上一次打发黄油当时的画面那叫一个惨 黄油满天飞 打蛋器搅拌棒上粘的满满 最后盆里的黄油只剩一点点 简直是要死的节奏啊 后来才知道室温太低 黄油没有完全软化 这次实验很成功 完全看不见飞溅的黄油
Liu夏
老公很喜欢吃肉松饼,自从我给他做过一次之后总是要我做给他。
米米线
从我踏进烘焙这个甜蜜的坑,变着花样的跟着前辈们学习各种面包的制作,这个肉松面包卷是我喜爱的面包之一。因为家里种了小香葱,用小香葱做这个面包味道特别的好,香味很正。当香葱味从烤箱里飘出来的时候,诱惑的人直咽口水,这是大葱所不能及的。每年春季香葱返青的时候的就要做这个面包吃。翻翻我的博客这个香葱肉松面包的博文都发过3篇,看出我有多么喜欢它了吧。 这是第四次发布制作贴,为了能够更详尽的展示操作过程,使烘焙新手能够看得明白操作手法,特意从新补拍增加了些内容,作为新手是非常受益的。 虽然这里高手云
东营小英子
1将鸡蛋摊成饼,备用。所有的材料准备好。2沙拉酱3虾肉4煮熟的米饭,放了点芝麻,一匙白酒。5紫菜铺平,上面放上准备好的食材。6按顺序放好,卷好。7均匀切开就好!小窍门个人口味,我觉得放点白酒和芝麻,味道更好!这次是给小朋友吃的,所以我把胡萝卜切成了丝。这样他吃起来不那么硬!
小瑞来
每天变花样,每周日才能有机会上传一次。为了孩子的营养健康,拼了。
jack20my
这是我最爱吃的一款面包,之前曾做过几次,但每次在卷的时候都会开裂的不成形,十分郁闷。后来总结了一下失败的原因,主要是烤好的面包比较硬所造成的。这次改用了中种法,加入了卡仕达酱,使得面包变得松软,比较容易卷起,不过还是有点开裂现象,但已经比之前的好了很多,以后还得要继续努力,争取做得更加完美。
1粗茶淡饭1
超好吃的饼干...小小个,却大大的肉松,肉松控们..行动起来吧....包起来有点麻烦,可是谁叫咱们爱呢....
诗可薇
这是一款咸的饼干.非常之酥....加入海苔和肉松..那真叫一个好吃啊....
诗可薇
1在刀板上铺上保鲜膜2在电饭锅里把米煮好3在把米铺在保鲜膜上4上面放上白糖,在撒点肉松5最将油条一折三放在上面6最后用保鲜膜裹好捏紧
lxapple1
味道很不错
Miss浅吻
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处:少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房
1材料:A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙,盐0.5茶匙,胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙,生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄,滤油盛起。4将材料B放在小碗,搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁,盖锅盖一小会儿,加1茶匙白兰地、收汁,可上碟。
rosejyy2000
我也不知道怎么的,凡是巧克力味、咖啡味都喜欢,虽说我不太喜欢吃蛋糕,总觉太甜太腻,犹其是多油多糖的,但如果有巧克力和咖啡味,就另眼相看了,今儿个看了下孟老师的书,大受启发,把她的方子改了改,把用牛油改成沙拉油,做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000
意大利的千层面,拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料,炸酱面奖品包裹寄到的那一刻,家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了,酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱,东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是,煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂,第二顿如果你不挑剔,还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱,芝士,仿佛这道面平淡得身价一落千丈了,不过我还是尽我做能小小装饰了一下,一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱,芝士是最搭的,毕竟能流传下来的
佳妮寶貝
饺子,包子类的面食要想带便当,无非就是蒸或者水煎,如果遇上像韭菜这种有叶子的食材,最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班,又要开始过国庆节,吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴,即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴,当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝