外皮金黄,组织松软,不需揉手套膜,不需长时间的发酵,做法简单,方法省时,馅料可随自己喜欢更换,营养美味,好吃看的见~~~~
阳光明媚99
昨天晚上烤的南瓜吐司,今早正好给家人做三明治当早餐。早晨起床只需要煎个鸡蛋,切下蔬菜,简单营养又美味的早餐三五分钟就能搞定。外加一杯热牛奶,分分钟就能干掉一块三明治。南瓜真是个好食材,可惜家里的小朋友不爱吃,几乎是不动筷子的,将其放在吐司里却能欣然接受。南瓜添加到吐司里不但色泽漂亮,保湿功能还很强,做出的吐司细腻,柔软。
salila82
我最喜欢的肉松,这次里外都有,真正的是大满足,喜欢肉松的宝贝儿可千万别错过.另外肉松是自己制作的....安全卫生.....喜欢的宝贝可以去查看下我之上的菜谱里有肉松的制作方法.
诗可薇
小叔子爱吃寿司,就想试试看自己能不能做,没想到第一次就成功了
小厨娘、、
1用后油法把面团揉至扩展阶段后进行初次发酵2发酵完全的面团是用手指按下去不塌不缩的3里面是蜂窝结构!发酵后取出来排气4取一点加红曲粉揉成红色面团待用5把另外的面团分成八个40克和10克的面团6用40克的面团擀薄7包上肉松8收口朝下9用10克的面团粘点水放在肉丝面团上面10依次把所有面团做好11把红色面团擀薄切细条12细条放在葫芦腰部13再用红细条摆8字型粘水粘在腰部的红条交接处14利用剩余的原色面团做葫芦蒂15依依粘上去就完成了!湿处进行二次发酵、二次发酵差不多就好!不用完全发、发酵时候葫芦会东倒西歪不要
い❤荒唐_◥
记得小夏上一次打发黄油当时的画面那叫一个惨 黄油满天飞 打蛋器搅拌棒上粘的满满 最后盆里的黄油只剩一点点 简直是要死的节奏啊 后来才知道室温太低 黄油没有完全软化 这次实验很成功 完全看不见飞溅的黄油
Liu夏
老公很喜欢吃肉松饼,自从我给他做过一次之后总是要我做给他。
米米线
从我踏进烘焙这个甜蜜的坑,变着花样的跟着前辈们学习各种面包的制作,这个肉松面包卷是我喜爱的面包之一。因为家里种了小香葱,用小香葱做这个面包味道特别的好,香味很正。当香葱味从烤箱里飘出来的时候,诱惑的人直咽口水,这是大葱所不能及的。每年春季香葱返青的时候的就要做这个面包吃。翻翻我的博客这个香葱肉松面包的博文都发过3篇,看出我有多么喜欢它了吧。 这是第四次发布制作贴,为了能够更详尽的展示操作过程,使烘焙新手能够看得明白操作手法,特意从新补拍增加了些内容,作为新手是非常受益的。 虽然这里高手云
东营小英子
1将鸡蛋摊成饼,备用。所有的材料准备好。2沙拉酱3虾肉4煮熟的米饭,放了点芝麻,一匙白酒。5紫菜铺平,上面放上准备好的食材。6按顺序放好,卷好。7均匀切开就好!小窍门个人口味,我觉得放点白酒和芝麻,味道更好!这次是给小朋友吃的,所以我把胡萝卜切成了丝。这样他吃起来不那么硬!
小瑞来
每天变花样,每周日才能有机会上传一次。为了孩子的营养健康,拼了。
jack20my
这是我最爱吃的一款面包,之前曾做过几次,但每次在卷的时候都会开裂的不成形,十分郁闷。后来总结了一下失败的原因,主要是烤好的面包比较硬所造成的。这次改用了中种法,加入了卡仕达酱,使得面包变得松软,比较容易卷起,不过还是有点开裂现象,但已经比之前的好了很多,以后还得要继续努力,争取做得更加完美。
1粗茶淡饭1
超好吃的饼干...小小个,却大大的肉松,肉松控们..行动起来吧....包起来有点麻烦,可是谁叫咱们爱呢....
诗可薇
这是一款咸的饼干.非常之酥....加入海苔和肉松..那真叫一个好吃啊....
诗可薇
1在刀板上铺上保鲜膜2在电饭锅里把米煮好3在把米铺在保鲜膜上4上面放上白糖,在撒点肉松5最将油条一折三放在上面6最后用保鲜膜裹好捏紧
lxapple1
味道很不错
Miss浅吻
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺
1鸡腿肉用十三香以及少许盐腌约一小时。2圆椒切成丝。3烧热油锅放入鸡腿肉。4两边煎至金黄色,倒入甜辣酱再加少许水、盐、白糖胡椒粉。5将圆椒丝加入一起翻炒。6汁快收干之前熄火上碟。
蓝色南半球