冬季当家菜当属大白菜,鲜美多汁。市场上白菜5毛一斤,超市每天早上9点前搞特价,2毛8一斤就能买到干净整齐的大白菜,用水冲一冲就可直接使用了。大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,经常吃白菜,能增强皮肤的抗损伤能力,起到很好的护肤和养颜效果;白菜还有养胃生津、除烦解渴、清热解毒之功效。老百姓常说:鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。这顿酸辣汤饺2人吃,算上肉馅面粉价,也超不过10元钱,却吃得心满意足。传统的白菜猪肉馅料,都是将白菜剁碎后撒盐,将白菜汁水“杀”出来再攥干与肉末同拌,这样做的好处就是肉馅不出汤,饺子
Meggy跳舞的苹果
包饺子呀什么的有时候会剩下些馅料,用来塞到油豆腐里或者油面筋里面,红烧一下,味道是非常赞的~
小董妞@厨房
1白面里加入适量的发酵粉,糖少许碱面(发酵粉根据面多少调整)。2加入适量温水,用筷子搅成团(水温不能太高)盆上套上食品袋,放在温暖地方。3肉馅加入适当的水,盐,酱油,十三香,鸡精,芹菜(用热水烫一下)活好。4馅活完,在等会面也发好了,准备开包。5发好的面加适量布面揉成面团,扣上盆进行二次醒发。6醒好的面分成剂子。7按圆赶薄(中间厚两边薄)。8放上肉馅开包。9包好的包子。10上锅醒发一会在开火蒸,开锅蒸十五分钟就好了。
蕊蕊加油
干煸芸豆一道下饭菜,香辣美味,吃起来上瘾。
简单是快乐的
1肉馅中加葱姜,盐鸡精十三香。2加生抽,老抽搅拌均匀。3馒头切片。4取一个馒头片放一层肉馅在盖上一层馒头片。5沾一层鸡蛋液。6电饼档刷油。7放入馒头片。8小火煎制两面金黄即可。9出锅了。
最初的最美❤
1肉馅中放入提起切碎的香菇。2加盐,鸡精,十三香,生抽,耗油,食用油。3搅拌均匀。4白菜下锅焯水捞出过凉水。5如图放上肉馅卷起来。6摆在盘子里。7上锅蒸二十分钟。8蒸熟了。9蒸出的汤汁倒入炒锅加生抽,耗油,蒜末煮开锅。10水淀粉勾芡。11将煎制浇在上面。12成品图。
最初的最美❤
快过年了,饺子包起来,中国人对饺子的喜爱不用多说,从吃它的频率就能看出来,很多重要的日子都得吃饺子,春节更是如此。
满宝妈妈
1辣椒对半切开去籽2油温五成热下锅炸制虎皮状即可3捞出控油4起锅烧油下入肉馅炒散5放姜片和蒜片,放老干妈辣椒6加生抽和耗油翻炒7加少量水8下入辣椒翻炒均匀9加盐水淀粉勾芡10出锅装盘。
最初的最美❤
1玉米粉,面粉,南瓜泥。2家适量水。3和成面团醒半个小时。4搓成长条。5分成大小均匀的剂子。6擀成饺子皮。7放肉馅包成饺子。8上锅蒸十五分钟。9成品图。
最初的最美❤
芹菜含芹菜素、芹菜苷、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P,及钙、磷、铁、钾等矿物质。和豆腐干一起做清热解毒,利尿平肝。
简单是快乐的
1备食材。2将老豆腐去硬边,捏碎。3放肉馅、葱末、姜末、盐、胡椒粉、白糖。4倒入料酒。5拌匀后放蛋清。6 挤出丸子。7将泡过的江米粘裹在豆腐肉丸的四周。8全部做好摆入蒸笼。9撒上胡萝卜碎点缀放入蒸锅。10大会烧开转中火蒸15分钟。11即成。
英英菜谱
昨天烙了四锅馅饼,芹菜肉馅,超级香。我从小就不吃芹菜,但是上回的芹菜馅的饺子我一吃就爱上了,奇了怪,怎么做成馅就这么好吃呢?于是烙馅饼也选择这款馅料吧,果然超美味。
满宝妈妈
1肉馅中加入盐,料酒,生抽耗油,香油五香粉。2加淀粉搅拌均匀。3加蛋清搅拌均匀。4白菜叶下开水锅中焯烫熟。5捞出过凉水。6白菜叶放肉馅包起来用包菜系好。7全部做好。8上锅蒸二十分钟。9起锅烧油下入蒜末,辣椒末炒香。10倒入蒸出的汤汁。11水淀粉勾芡。12淋上汤汁。13成品图。
最初的最美❤
1肉馅加入所有调料。2搅拌均匀。3碗中打入五个鸡蛋。4搅散。5勺子里刷油倒入蛋液。6煎制稍微定型。7放上肉馅。8口封紧。9全部做好。10上锅蒸熟。11成品图。
最初的最美❤
1西葫芦切片下锅焯水捞出备用2肉馅中加入所有调料3搅拌均匀4肉馅放在西葫芦片上对折如图摆在盘子里,上锅蒸二十分钟5蒸熟的汤汁倒入锅中6加生抽,耗油水淀粉勾芡煮开7调好的汤汁浇在上面8成品图。
最初的最美❤
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
自从尝到剁椒好滋味后,对辣喜欢啦,今酸菜鱼头汤也是第一回做,放的四川水煮鱼的调料,那可真的啦----,吃了可火辣辣,其烧制方法自由发挥,大家看后提宝贵意见。
小惠子
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女