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如何把一盘馄饨，做得让所有人都惊艳
轻食日记
教你做白白胖胖的包子，皮薄馅大，又暄又软，健康营养！
诗韵墨香
1两种面粉混合，用开水烫面，静置半小时后擀成饺子剂子。2糯米泡4-6小时后，把大部分水倒掉，上锅蒸熟，准备肉馅放调料拌好，胡萝卜丁，虾皮切碎，最后再放点玉米粒，木耳，香菇等。3起锅烧油，凉油放肉馅，炒至变色，放各种蔬菜丁，少量生抽翻炒。准备完开始包烧卖，从皮中间捏褶，慢慢聚拢。4上锅蒸15-20分钟即可。小窍门1、蒸糯米时水尽量少留，以免太软，一般水开二十分钟就可以。我用的是蒸箱，100度，20分钟。因为我做的少，糯米是放盘子里蒸的
幻翼灵儿
鲜香酥脆，炸响铃！
xinerning
有时做饭经常会有一些富余，今天这个酿油豆腐就是饺子馅的余货，正好老爸又买回来油豆腐，就地取材来个菜吧！
食色生香_1rv1
1食材，洗净大青菜。2锅中加水放点盐把大青菜烫一下。3把烫过的青菜挤干水份，切碎。4切碎的青菜中放入3分肥7分瘦的肉馅。5加入料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，盐，鸡粉，香油搅匀。6用饺子皮包入馅，今天偷懒没自已擀皮。7包好的饺子。8煮熟即可！9成品！
柠檬小厨～～
鲜嫩可口
沛铃
1食材，藕一节，洗净，去皮。2肉馅，三分肥七分瘦，里面加葱姜汁，生抽，胡椒粉，盐，鸡精搅匀打上劲备用。3把藕一片连一片切开。4两片中间夹上肉馅。5都做好。6准备面糊，就是一般面粉中加入一点点盐，加水搅匀。7把藕肉夹放入面糊中。8均匀的裹上面糊。9下油锅炸。10炸至两面金黄捞出。11成品，香酥可口！
柠檬小厨～～
用鲜肉剁碎调味做的小馄饨，汤鲜味美，皮滑肉香，小馄饨的汤水最为重要，用骨汤或者鸡汤为最佳，如果没有就自已用鸡粉等调制，味道也不差，汤中最好来一勺猪油，或者红辣油，那叫一个鲜！
柠檬小厨～～
吃完之后忍不住夸夸自己´▽｀，太美味了简直！
虫虫指挥官
1剁好的肉馅加入葱姜末、盐、料酒、胡椒粉、生抽和少许水，搅拌均匀放置片刻。2豆皮切成长10厘米、宽8厘米左右的长方形，金针菇洗净切去根，胡萝卜洗净削皮切成丝。3豆皮焯水1分钟捞出。4豆皮摊开，在一边放上肉馅、金针菇、胡萝卜丝，向另一边卷起来，用牙签固定。5摆入盘中。6放入笼屉上开锅后蒸10分钟。7一个碗中放入生抽、老抽、蚝油、盐、醋、白糖搅拌均匀调成酱汁，另一个碗中放入淀粉和清水搅拌均匀。8酱汁倒入锅中烧开，加入水淀粉不停的搅动至起泡。9趁热把酱汁浇到豆皮卷上。小窍门1、豆皮焯水是为了去除豆腥味。2、豆皮
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1肉馅放入葱姜末、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、花椒水搅拌均匀。2千张切成大片，焯水1分钟，捞出放凉。3将肉馅、金针菇、胡萝卜丝放到千张的一端。4将千张向另一段卷起来，用牙签固定。5摆入盘中，放入锅内笼屉，水开后蒸10分钟。6锅内加入适量清水、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖小火烧开，再加入水淀粉，不停的搅拌烧开。7酱汁趁热倒入千张肉卷上。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
在家办公的最后一周。抓紧时间再做一顿萝卜大蒸饺。
油豆儿
味道鲜美，咸香适口，易消化，简单易学！
诗韵墨香
开胃又下饭，味道鲜美，咸香适口，营养美味！
诗韵墨香
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
