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肉丸嫩，冬瓜多汁，加了番茄一起煮，汤里就有了自然的酸味，喝上一碗，胃口大开。
緣豆兒
俗话说冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方。秋冬季节家里经常用萝卜来做馅儿包饺子包包子，或者是炸萝卜丸子、腌萝卜条、炖牛羊肉。因为炒萝卜没有人爱吃，所以很少拿来直接做菜。某天家里没有菜了，懒得下楼就用冰箱里剩余的萝卜和肉馅做了个萝卜夹肉。没想到萝卜清香爽口，肉馅鲜嫩多汁，家人非常喜欢。萝卜夹肉这道菜做法非常简单，先将肉馅调味拌匀，再把萝卜去皮后切成薄厚均匀的萝卜夹，然后将肉馅塞到萝卜夹中上锅蒸熟，最后出锅再勾个芡汁即可。
不愿下楼的猫
冬瓜丸子汤是一道经典之菜品，深受男女老少喜爱。它清淡不油腻、喷香可口。冬瓜具有清热、化痰、解渴、利尿等功效，含糖和维生素较高，切不含脂肪，是炖汤之佳品。
小家有女初长成
1面团揉好醒发一会。2猪肉馅。3韭菜清洗备用。4馅料中加入生姜蚝油生抽盐食用油搅拌均匀。5顺时针搅拌。6加入韭菜搅拌均匀。7擀面皮。8加入馅料。9包成月亮饺子。10平底锅中加入少许油，放入饺子煎制底部起皮。11加入清水煮收汁。12撒点葱花。13美味煎饺完成。
甜甜mimi
1食材准备，圆白菜洗净撕小块，葱姜切碎。2锅中放油，炼葱姜蒜花椒油。3锅中放油，加入干红辣椒煸出香味。4放入肉馅炒出油。5倒入生抽，面酱，料酒，白糖炒匀烧开。6放入圆白菜，大火爆炒发蔫。7成品。
宁静致远0217
昨晚上3点、被我家咪咪叫醒了、原来它饿了、它带我去它吃的地方、好聪明哈、结果我睡不着了、就发了面、早上做了生煎包、本来是包子、可电饼档深度不够、直接压成饼了、????反正都一样、呵呵。
沙儿飞飞❉
特别爱吃粉丝，今天用土豆粉做了肉末粉丝煲，还加了茄子，可以说非常下饭，汤汁都不浪费，拌饭非常香～
琴韵优雅
香酥的茄子一口一个非常美味！
鑫姐厨房
1面粉加入酵母，白糖，盐，小苏打和匀。2称量130克温水。3加入面粉中，搅成絮状，揉成型，加入玉米油。4做到三光，面光，手光，碗光，盖上保鲜膜醒发。5醒发至两倍大。6取出面团排气，切成相同大小的剂子。7用擀面杖擀成中间厚四面薄。8包入香菇肉馅，收口朝下。9表面刷一层玉米油，锅中放油。10把面团放入锅里，留部分空隙，盖上盖子醒发20分钟。11撒上黑芝麻，开小火煎3分钟，千万注意不要煎焦了。12再加入100克清水，再次调小火煎7分钟，最后关火焖3分钟。13太软了。小窍门锅底油放猪油。
悠悠_d7Bc
1肉馅放入黄酒、绞打上劲，盐和淀粉。2放入葱姜末、莲藕碎丁、一个蛋清、少许盐搅拌。3最后加入淀粉和少许油，充分搅拌。4准备葱姜、八角、花椒、香叶和豆蔻。5平底锅放少许油，放入莲藕肉馅，用虎口挤出一个肉团，用勺子沾水压扁成肉饼。6小火煎藕饼，煎定型后翻面、煎到七成熟盛出。7热锅放少许油，放葱姜蒜爆香，放两勺番茄沙司。8翻炒到颜色红亮。9放水、盐、白糖、蚝油、酱油煮开。10把藕饼直接放入番茄汁中，大火烧开，大火煮藕饼吃透汤汁即可关火。11藕饼表面撒少许葱花。小窍门水和藕比例1：1。
冷水浮萍
卖葡萄的大爷送我个嫩南瓜，一直没吃，眼瞅着蔫巴了。本来打算包饺子来的，一想两个人30个饺子，还要剩下不少南瓜，就包个小包子好了。
不做妖精好多年
不用甜面酱，只用大酱，但是这样的炸酱面才好吃。
liuhongyi115
南瓜菜团子味道鲜美，蓬松暄软，营养美味。
诗韵墨香
蒸包子馅料很多，大约分为素馅，肉馅，包子馅主要以应季蔬菜为主。芹菜是这个季节很好吃的一种蔬菜，嫩嫩的清香扑鼻，是蒸包子包饺子最常见的馅料。我这样蒸上一锅，一周的早餐都有了，配上一碗粥，吃得舒服又惬意。
雪峰儿
1食材，西红柿，土豆。2猪肉馅中加入一个鸡蛋，加入葱姜碎和少许黄酒，盐，胡椒粉，少许鸡粉搅匀。3小煮锅放水烧开先下入肉圆煮熟，汤中加点葱去腥增香。4另一个锅把西红柿和土豆片炒一炒，煸出西红柿汁水。5等肉圆成熟，都漂浮起来，再把炒好的土豆西红柿倒入煮肉圆的小锅中。6再煮几分钟，调味放盐，鸡粉即可！7成品，洒入香菜碎增香！
柠檬小厨～～
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后，每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法，而且搭配都很有营养。
shenfang
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
1将海米泡在水中一会后，捞出海米备用，泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油，油热后倒入海米翻炒，之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中，将西葫芦焖一会，加盐，汤汁收干即可出锅。
BoA
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅，没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥，加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油，用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌，放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味，用中火焖一会即可出锅。
BoA
很喜欢家里的玫瑰花油饼，玫瑰那独特的香，酥软的油饼，刚出锅时香味扑鼻的。。。啊，喜欢啊喜欢啊
慕茶
