1所有食材。2海鲜菇。3香菇泡发切丁。4油锅烧热下肉馅。5把肉馅炒熟。6再把所有的食材放下去。7加点水把豆腐捣碎在加点盐烧制入味。8成品。小窍门一定要把豆腐捣碎才能入味,我放了一点自制的虾油。
蓝色多瑙河_VOmmQd
过年的时候准备的年货很充足,二零二二年的正月过了一大半了,还有几个萝卜没吃,今天包了萝卜烫面包,不想做菜的时候,既当饭又当菜。
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青椒把籽挖掉,填上肉馅,做成青椒酿肉,一口咬下去,既能吃到青椒的清香微辣,又能尝到肉馅的鲜美多汁,结合得非常完美~
坏脾气莲莲
清淡爽口,汤味鲜美,肉丸软嫩,老少皆宜。
坏脾气莲莲
馄饨做起来很简单,有肉馅,再买点馄饨皮就可以了,包一些放到冰箱冷冻,早餐就有更多花样啦。
坏脾气莲莲
土豆是一种可塑性非常强的食物,煎、炒、煮、炸、炖都可以,加肉一起做成丸子很香好吃又不油腻。
吾爱返寻味
豆腐和肉末混合,捏成丸子,或煎或炸都很好吃,直接吃或者入菜都可以,做好的丸子放冰箱冷冻一些,随用随取非常方便。
坏脾气莲莲
疫情在家,食材每天都是且吃且珍惜的状态。半个莲藕加点肉馅凑合一顿包子,没想到真是有惊喜。儿子一口气吃掉三个,夜宵又毫不客气的吃两个。
在水一方爱美食
喜欢????的小蒸饺来了又
单单恰饭人
妈妈包的三鲜馅是疫情下的唯一乡愁。
大蜜呀v
第一次去上海,在外婆桥边吃过一次生煎包。从此爱上这个味道。
大蜜呀v
家里有宜宾芽菜,所以做点包子吧,这样早餐就方便了,吃时取出来蒸热即可。
敏zhu
今天早餐做了发面的猪肉胡萝卜馅饼,为了早晨节省时间,昨晚睡前把面和好放冰箱低温发酵一夜,早晨起来用。
在水一方爱美食
酸甜可口的肉圆子汤来啦!加一点点时蔬,更加美味哦。
敏zhu
1水开煮面。2煮面水里加点盐。3肉馅加玉米粉蔬之鲜黑胡椒碎水淹制。4切西红柿洋葱胡萝卜香菇蒜备用。5锅热倒油加胡萝卜碎。6加香菇碎洋葱碎。7加西红柿。8西红柿出汤加肉馅。9把肉炒至8成熟加番茄酱。10拌匀。11如果酱料太干了一加一点水然后加盐。12加黑胡椒碎。13最后加蒜泥关火。14面条捞出拌油。15开小会加奶酪片。16加面条。17加罗勒拌匀出锅。18装盘。19一起吃饭吧。20????七点半啦!吃完赶紧去上学!小窍门酱料里面还可以加芹菜。
大蜜呀v
用剪刀完成处理蟹的步骤
宝贝厨房
一向爱吃面包,自从败了烤箱之后,面包都是处于自供自足中.在很久前曾经在一个网站看过一款热狗面包,那色香味全的图片把我口水弄的"哗哗"流个不停,因为那时还未没烤箱,只能恨恨地把那网站关闭,然后每天上次过过隐........今天,它终于在我手中呈放.......
鱼尾巴
这是一道稀里哗啦 噼里啪啦的菜,做的时候简单又过瘾,香喷喷不油腻,又很下饭滴,喜欢蒜香的筒子们,赶快也尝试下吧。这倒是我们家里夏天时候首选开胃菜。
一十二
1把鸡蛋打碎,然后反复用滤网过滤几次。2蛋液表面没有气泡就可以了。3用40度的温开水吧一大把虾皮泡软,加入葱末一同浸泡5分钟。4另取一碗,里面倒入蛋液的倍体积的温开水,调入少许盐,几滴料酒,一勺生抽,然后把2碗液体混合,差不多混合后水是蛋液的4倍左右。5慢慢把调过味的水倒入蛋液中,轻轻的搅拌均匀,在碗口封上保鲜膜,这样防止气泡影响美观~上锅大火蒸10分钟即可。
一十二
1鸡腿去骨~~剔除的骨头加1/4颗洋葱,2片姜,2大勺料酒,一段大葱白,放在焖烧锅里焖上几小时备用,为了入味,用叉子把腿肉戳出无数个小洞。21勺黑胡椒粉,2大勺料酒,1勺生抽,2大勺红酒,半勺现磨黑胡椒,2大勺蚝油,一勺糖,少许的盐,切一些新鲜洋葱备用,在保鲜盒里一层鸡排一层生洋葱丝的铺好,然后放入冰箱过夜。有事没事翻动一下。3薄薄的切一片黄油~应该是在10G以内的,把洋葱爆香,待洋葱绵软后,加入鸡腿骨熬的汤,1勺番茄酱,2勺红酒,2勺老抽,1大勺黑胡椒粉,半勺现磨黑胡椒碎,适量糖和盐,搅拌均匀后,加入土
一十二