搜索
1切胡萝卜。2切土豆。3切洋葱。4切香菇。5准备肉馅。6锅热倒油加胡萝卜。7加洋葱香菇。8翻炒均匀，再炒两分钟。9加入肉馅。10不停搅拌至肉馅变色。11加土豆。12添加清水，没过食材即可。煮十几分钟后加入咖喱块至咖喱块融化就可以了。13装盘。14配米饭面条均可。15一起吃咖喱酱吧！
大蜜呀v
1肥瘦相间的肉切碎。2加葱姜。3猪皮冻料理机打碎，打什么程度根据自己喜欢。4加生抽。5蚝油。6盐。7鸡精。8十三香。9油。10搅拌均匀，放冰箱冷藏1小时。11面粉加盐，加开水搅拌面絮。12再加冷水。13活成团，醒发半小时。14面，分成10到15克的小剂子。15放上馅料。16上锅蒸15分钟。17好看又好吃，汤鲜味美。
雪玥美食家
1面粉加水揉成面团盖盖子备用。2肉馅加入生抽、老抽、八角粉、花椒粉、姜粉、蚝油姜末料酒（分次加入）。3切葱花。4芹菜洗净焯水沥干打成碎。攥干水分。5加入油拌匀。6肉馅里加入葱花。7加入芹菜滴几滴香油。8拌匀。9擀面皮。10今天用磨具包饺子。11非常方便。12全部包好。13清水起锅，水开下饺子，三开即可。14一起吃饺子吧！
大蜜呀v
在网上学的一种配搭，据说是南昌的特色早点，调馅很简单，肉馅调好加上皮蛋既成。人的味蕾喜欢层次感，有了皮蛋的加入，别有一种滋味，皮蛋能清火，这样包馄饨应该可以缓解秋燥吧。
bluebutterfly
1面粉酵母加入适量温水和面。2揉成面团。3肉馅加入调料姜蓉拌匀（料酒分次加入）。4切葱花。5芹菜洗净焯水沥干料理机打碎。6芹菜里面拌一些油。7肉馅加入葱花拌匀。8再加入芹菜。9拌匀。10面团已经发酵好。11分剂擀成厚厚的皮。擀好后盖上保鲜膜，放五分钟醒面，这样面团韧性好。12包入馅料。13封口。冷水起锅，中大火蒸25分钟。14一起吃美味包子吧！
大蜜呀v
赶紧试试。好好吃。
沐祠姐姐
1面粉加酵母温水调匀。2揉成面团，静置发酵。3肉馅加入蚝油生抽老抽胡椒粉姜粉八角粉姜末拌匀，期间分次加入料酒搅拌上劲。4切葱花。5姜葱花即入肉馅拌匀。6面团发酵至两倍大。7取出分剂擀皮。8包好小包子入蒸锅。盖盖子二次发酵20分钟。开火。水开蒸12-15分钟关火。隔两分钟开盖子。9松松软软的小笼包出锅了。10装盘。11一起吃小笼包吧！
大蜜呀v
1面粉加入酵母糖加入温水调匀。2揉成面团。3小白菜洗净焯水。4料理机打碎。5攥干水分。6肉馅加入胡椒粉八角粉盐生抽老抽耗油料酒姜蓉拌匀。7加入小虾皮拌匀。8加入一大勺猪油拌匀。9加入葱花拌匀。10加入小白菜拌匀。11加入香油拌匀备用。12发酵好的面团排气分剂擀皮。13包包子。14剩下的都包好。装锅盖盖子发酵二十分钟。起火25分钟左右关火。焖两分钟揭盖子。15装盘。16一起吃包子吧！
大蜜呀v
汆丸子不同于传统油炸丸子的处理在于，汆丸子是在水中煮至丸子定型，而油炸丸子是在油中炸至定型。我喜欢少油清淡易消化的食物，所以汆丸子是首选，这道菜也是小时候夏天餐桌上的常见菜。汆丸子当天做当天吃完，西红柿鸡蛋汤加点小青菜，再下入汆丸子，是绝配。
bluebutterfly
1准备适量抄手皮。2肉馅加适量盐、香葱少量、蚝油、鸡精调味，搅拌均匀。3肉馅放适量在抄手皮，周围沾些水更好粘连。然后顺着周围想包子一样。捏拢。4成品。5锅中加适量油热后，放入生煎包。煎至略微金黄后，加盖小火焖15分钟左右。6起锅前，可以加点面粉水，收干水后就可以出锅了。撒上点芝麻，开动！
Nina_煮妇
1面粉加水，用筷子搅拌。2拌成糊状。有湿湿粘手的感觉。盖盖子静置40分钟以上。3面板铺干面粉将湿面团倒在案板上。4表面撒干粉一点点摊平整。（不要揉面）5分成等分。铺肉馅。6卷起。7两头封死。8在垂直按压成饼。9用擀面杖擀薄。10锅热倒油加入饼。11煎至两面金黄即可。12切块装盘。13一起吃馅饼吧！
大蜜呀v
1酵母加温水调开。2加入面粉。3用筷子搅拌成糊状。盖盖子发酵40分钟。4发酵至两倍大。5将发酵好的面倒扣下案板上。6分成等分。7准备好肉馅。猪肉洋葱馅。注意洋葱要在包包子时加入肉馅。8取一块面团整理一下，加入肉馅。9沿着面皮边缘包起。10封口。11倒扣。12放入蒸笼盖盖子二次发酵20分钟。13冷水蒸包子。蒸15分钟即可。14一起吃丑包子吧！
大蜜呀v
湖北是千湖之省，鱼米之乡，藕是大自然馈赠的产物之一。秋季的藕，淀粉含量增加了，吃起来的口感是鲜甜脆嫩的，做藕夹极佳。
bluebutterfly
1肉馅加盐、姜粉、八角粉、料酒、生抽、老抽、蚝油。2搅拌上劲。3取鲅鱼肉的时候忘了拍照片。网上找了一张。具体方法：用勺子刮。4将鲅鱼肉加大量的姜粉和香油调匀在加入肉馅，最后加入韭菜末。5比较皮稍大一些。6包饺子。7下锅煎。8翻面。9三面都煎一下。10在锅内码放整齐调大火加小半碗水。11盖盖子中火五分钟。12撒芝麻。13装盘。14一起吃鲅鱼煎饺吧！小窍门胡椒粉香油去腥效果非常棒。
大蜜呀v
1肉馅中加入生抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉、香油，顺着一个方向一边搅拌一边加入适量水。2打入1个鸡蛋，加入葱姜末和适量淀粉、香油。3继续搅拌上劲，放置一会。4冬瓜削皮去籽，切成薄片。5将拌好的肉馅用勺子或用手虎口挤成丸子。6锅中加入水烧开，放入冬瓜片。7逐个放入肉丸，加入适量盐。8中火煮五六分钟，加入香菜段。9盛入盆中。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
