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1将干香菇泡软切碎，加入肉馅里，再加入1勺豪油，适量生抽和盐混合拌匀备用。2将豆腐衣分割成4份，并用凉水淋一下，使之软身。3取一份豆腐衣滩平，包入肉馅卷两圈，将左右两端相互对折再卷起成柱形。其余三份同样做法。4全部卷好成这个样。5上锅加入少量油烧热，将肉卷煎至两面金黄色。6加入1 勺老抽和适量的盐和白糖，最后加入大约一碗清水。7盖紧煮至半干身，有点汁时即可关火。8成品装盘。切点葱花放上面完成。
梦桃缘
自己挺喜欢香菇的，尝试着做的香菇包！皮薄馅多，味道很好！
雾浣
干炸丸子是一道传统家常菜，具有香酥脆嫩的特点。
英英菜谱
1准备好原材料： 鸡腿、红萝卜、肉馅和姜；2将红萝卜和姜切成小片， 用搅拌器搅打成泥；3将红萝卜泥放入肉馅中，加入适量的淀粉、胡椒粉和盐等调味料；4顺着一个方向搅拌上劲；5将去骨的鸡腿肉平铺在案板上，横竖切成小块，不要切断；6均匀的撒些盐和胡椒粉调味；7卷起来后移至锡箔纸上；8卷起来后移至锡箔纸上，再卷起来， 将两端捏紧；9 烧锅水， 水开后将鸡肉卷放在锅中蒸上十五分钟； 10将淀粉、鸡蛋和面包糠分装在三个盘子内准备好；11先将蒸好的鸡肉卷外面裹层淀粉， 放入鸡蛋液中滚一下；12再放入面包糠上滚动， 让
斯佳丽WH
这道菜也是献给新年的，快过年的时候我们家乡家家户户做这种丸子，寓意有鸿运当头的意思。
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1准备食材，白面提前揉成面团，小葱，姜洗干净，柴鸡蛋两个，酱油，香油，味精，盐。2鸡蛋打成蛋液。3煎成嫩嫩的蛋花放凉。4香葱，姜都切碎。5肉馅里面放酱油，盐，姜沫拌匀。6放入葱花，鸡蛋，香油，鸡精。7拌匀即可。8取出一部分面团，搓成细条，切成小段。9擀成中间厚，边缘薄的饺子皮，取一个放入馅。10包成自己满意的饺子。11把饺子煮好。12饺子拿出来任意添加调料吃就可以了。
蝴蝶兰1
姐姐是大同人，从家乡带来了特产，一碗散发着浓香的米线，让寒冷的冬季变得温暖！
我爱虫虫宝宝
当地春节必做的一道菜是糯米圆子，糯米圆子炸好了，意味着年前的工作基本完成，就等着三十晚上的团圆饭了。
千秋雪2
好久不做金元宝 完美收工
韩MM爱美食
1手切肉馅23个鸡蛋3虾酱3匙4加葱花5水淀粉必须加6在一起搅拌均匀，小火蒸20分钟，出锅。
大大嘴叉子
为孩子多花一点心思，有时也许只是一次面团的造型，一个摆盘，一盏餐具，都会让孩子爱上吃饭。也许你给他的，除了营养与味道，更多的是美，和爱。
赤脚女爵
1饺子皮2把之前折五角星的皮翻过来3反过来放入肉馅4几个角捏到一起5把饺子皮叠成五角星形状6垫上布7大火蒸8十五分钟后小窍门有那个菜汁调出不同颜色的面团
心☆枷☆锁
什锦暖锅，亦名十锦火锅。是一种附有炉膛，把加热与盛器功能浑然一体的炊具。一般以紫铜制作为上品。三九寒冬，室外冰封雪飘，室内人们围着暖锅而坐，一边欣赏着美丽的雪景，一边吃着热气腾腾的佳肴，雅趣盎然。不论菜馆、酒楼，还是家庭便餐，席尾有此一道佳肴，暖人心窝。此菜选料多样，有荤有素，以熟料为主，讲究刀工，注意造型，在大上海受到普遍欢迎。
娅米厨房
1准备茄子，肉馅2把茄子切大片，中间在切一刀，不要断开。3肉馅中加油，盐，鸡精，五香粉。搅拌均匀。4把肉馅塞到茄子中5把所有的都做好。6在干淀粉中裹好。7在把裹好的放到湿淀粉中。8把茄盒放入锅中，炸制两面金黄。即可。9捞出控油。10装盘了，小窍门炸茄盒时用小火，茄盒是油炸食品，不要多吃呦。
雨过天晴。。。
1肉馅准备好。2鹌鹑蛋洗净。3腌好的韭菜花。4先放入肉馅、盐、花椒、八角、葱花、酱油，再放鹌鹑蛋，再放腌好的韭菜花，水煮40分钟以上，收干水分。
wuliao201310
看了很多朋友自已用微波炉烤蛋糕，我也很想为自己的小宝宝做一个蛋糕，于是网购了做蛋糕需要的工具和材料。兴奋的开始了第一次的尝试，结果出来的却是个蛋饼，蛋白一点也没有发起来，我接着又做了两次但还是一样的结果 ，但我觉得我没什么地方错呀？因为买了工具不做出来不甘心，于是又到处搜大家做蛋糕的方法，看到有人用炒锅做了个蛋糕卷，自己又试了一下，还不错至少蛋糕发起来了。于是我想能不能用同样的方法用汤锅做一个蛋糕呢？于是就有了这个蛋糕。用微波炉没有成功的朋友可以试试这个方法，我觉得比微波炉简单
ff1234mm
秋天来了！！明显感到嘴唇干、口干、皮肤干；而且秋季，人体藏毒较多，应多吃具有排毒与滋润作用的食物。在这个季节，Mia推荐吃芝麻，因为一到秋天，头发掉得很厉害，而且很容易发黄干枯，这个时候吃芝麻是最好的了~ 不仅如此，据分析，芝麻中除含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。常吃芝麻，可保肝护心，还能清除细胞内衰老物质“自由基”，延缓细胞的衰老，保持机体青春活力。 据报道，日本科学家最近研究表明，芝麻中含量仅占0.5%的芝麻素具
miale
白灼是广东菜的一种烹调手法，除了要求原材料新鲜外，对烹调期间的时间和火候也有要求；很多人都以为，白灼就是用开水煮熟就行，其实它还有许多技巧需要掌握的，今天跟大家分享的就是白灼菜的其实一中，白灼花螺
鱼尾巴
这个金钱凤卷是在网上学回来的，特喜欢它的名字，“金钱”多诱人，并且卖相和味道也挺不错，做过几次，全都是一抢而光，呵呵。
鱼尾巴
1准备材料，山药清洗干净。2然后放到热锅中蒸熟。3西葫芦去皮后切片。4锅中倒少许油，加入西葫芦。5然后煎至两面微黄。6加盐调味关火。7山药去皮，小心烫。8然后压成泥状 倒入牛奶拌匀。9调入盐再拌匀。10用圆勺子舀一勺。11盘里放上西葫芦片，再将山药泥放在西葫芦片上。12表面挤上番茄酱，甜辣酱或其他自己喜欢的酱。
香橙可米露
