搜索
香菇营养菇。
Shiny鑫
1新鲜黄花菜2准备肉馅和饺子皮3黄花菜洗净，切碎4将黄花菜加入肉馅，加入适量盐，油（因用的是纯瘦肉，油要适当多放一点），胡椒粉，姜粉，鸡精，淀粉（约10--20克）5拌匀馅料6将适量的馅放入饺子皮中，先将中间捏拢7再将饺子皮打折，全部捏拢包好了小窍门黄花菜在春天里开着小小的黄花。可以煮菜粥，也可以包饺子，味美可口。
美时
冬天到了人们都喜欢吃一些火锅、红烧肉等高热量的食物来抵御寒冷，但这样容易使身体皮冷心热，从而容易上胃火、心火这时可以吃一些有行水消肿、清热解毒、清胃降火及消炎功效的冬瓜汤。今天这道冬瓜肉丸汤不但能让我们抵御寒冷，而且不会上火不会发胖。
清欢的烟火生活
1剩米饭一碗。2团成米饭团。3肉馅、水、面粉、葱花拌好，裹在米饭团上。4入油锅炸熟。
wuliao201310
三月不加肥，四月徒伤悲，五月徒伤悲，六月徒伤悲……哈哈，又是一季春来早，为了夏天显摆小蛮腰，妹纸们，该减肥了！樨儿觉得减肥这件事儿呢，低油低糖是最有效的，所以今天这道茄汁花菜，基本没有附加油脂，只用食材本身的油脂搞定，虽然油水少，美味不打折的哦！
樨儿小厨娘
这道腐皮肉卷荤素搭配，动植物蛋白质都有，还有青菜，营养全面，二来蒸的菜不仅健康，过年嘛寓意蒸蒸日上，关键是味道也不错哦。
万山红
家人都爱吃豆腐，除了“家常”、“红烧”，那道名菜——酿豆腐，倒是不油不腻、有荤有素。
西山豆角
这道菜是经典的汉族名菜之一。属鲁菜系，由四个色泽金黄，香味四溢的，形态栩栩如生的丸子组成，寓意人生福、禄、寿、喜。常用于喜宴之中，以取其吉祥之意。
乐悠厨房
前一阵去朋友家聚餐，爱上了她麻麻做的蒸茄子，她告诉我调肉馅蒸，我就发挥想象回来自己做了，拌饭巨赞
anan3507
很鲜的鸡丝馄饨！
Joanna_静
1玉米面和白面各150克混合均匀，放入2克小苏打2水少加勤加，揉成软硬合适的面团，醒15到20分钟左右。3家里就剩小油菜了，所以就选它啦！泡发好的黑木耳适量，和葱一起剁成碎末4加肉馅，放入适量的盐，生抽，蚝油和香油搅拌均匀5将面团分成30克左右的小剂子6用手轻轻摁成面皮挺粘手的，可以手上抹点水），放入馅，用虎口捏紧搓圆。7冷水上锅直接蒸15分钟左右就可以出锅啦8这几天跟粗粮杠上了。
雪凝一刻
炸千子是老家的说法，小时候过年的时候，母亲总要做这道菜，在肉制品不多的年代里，吃到这么香的满口肉汁又表皮酥酥的菜实在是好东东啊，我记得小时候吃饱了之后，睡觉前还是会跑到厨房偷吃一两个的，总觉得那时候真是有趣，等到老妈逮住的时候又少不了几句又爱又怜的唠叨了！
小堂堂妈妈
如果不是素食者，肉卷好像没有人不爱吃的吧。也有把这个叫肉龙、懒龙的，刚蒸好未切开时的样子，懒懒的躺在蒸屉上，这个叫法还挺形象的。
西山豆角
1肉馅加入少量香菇、葱姜、盐、耗油等调味料调好。2豆腐用饼干模具切成圆形，中间用裱花嘴掏空。3豆腐准备好了。4在豆腐的空心里装入肉馅。5水、糖、盐、番茄酱、料酒、生抽、淀粉、耗油拌匀。6锅烧热，加油，放入豆腐，煎至两面金黄。7倒入适量的调好的汁，接着烧开，至汤汁粘稠，撒点黄瓜丁装饰。8出锅喽……
丽制美食
没有到四川以前茄饼一直都是炸好就吃，到这才发现可以做成鱼香的！
yanlj2009
自己第一次做的，请大家多指教哦。。。。呵呵。。
gao82
1翅膀洗净用厨房纸吸干水，倒入大盘里，放半块腐乳和两汤匙左右腐乳汁、少许胡椒面和辣椒粉，搅拌均匀。2打一只蛋，分开蛋白蛋黄，只用蛋白，将若干玉米淀粉加入蛋青里，搅拌均匀。3将鸡翅周身蘸满蛋浆，放在六七成热的油里炸至浅黄色，捞起，升油温高些，再翻炸至金黄色，捞起，大功告成。小窍门用蛋清炸鸡翅膀，主要是蛋清能有效地封住全身，而里面的汁不流出来，使肉更加嫩滑。
rosejyy2000
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
