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展示自己的厨艺，与上千网友分享美味，是我认为最开心的一件事，如果自己的手艺可以让边疆的小朋友吃到，那是我最幸福的一件事！香菇酿配料简单但营养丰富，非常适合小孩子，如果有不吃辣的小朋友，可以省掉最后一步，这样香菇酿就变成咸鲜口味，一菜两吃，满足小朋友的味蕾。
纯色酒心糖
孩子们的成长需要补充营养，虽然只是简单制作的肉丸子，但却营养美味~希望孩子们健康快乐！
々苗∴
1肉馅按自己的喜好配置2鸡蛋打入碗中，搅散待用，小锅中刷少许植物油3等底部稍成型对折，边缘处再摸点蛋液粘紧，即可出锅，蛋饺完成小窍门用的带有不沾的奶锅制作，好操作，易呈圆形。随时从火上移走锅，调整火候。
木易虎虎
饺子在以前只有逢年过节家家户户才能吃上的，可是现在不同了，大家的生活水平也慢慢提高了，不管春，夏，秋，冬，我们的菜篮子已经都不成问题了。可是山区的孩子依然吃饱饭都成问题，这次我也在这为山区孩子包上一顿饺子，也愿意为了孩子们的明天，和大家一起去新疆参加公益活动。
炫润丝巾
1胡萝卜榨汁剩下的渣滓2面粉加入一部分胡萝卜渣3添温水把面和好，醒30分钟4圆白菜洗净焯水5圆白菜剁成馅6元葱切成末7肉馅加入酱油 盐 五香粉 蔬菜精 及少许的水搅拌均匀8把元葱 圆白菜 胡萝卜渣放入肉馅中拌匀，馅就备好了9把元葱 圆白菜 胡萝卜渣放入肉馅中拌匀，馅就备好了10取一块面，搓成条11用刀切好剂子12擀好饺子皮13包好饺子，上锅蒸小窍门肉馅要顺一个方向打，水要一点一点的放
水煮饺
前些天吃了天津某品牌的饺子，让我一吃忘不掉，薄皮大馅，馅香味美。于是想方设法查资料，找到了该品牌的饺子配方。避免广告嫌疑，就不把品牌名称说出来了，咱只学习它的饺子做法。其品种很多，就先从这款咸蛋黄的入手啦。这个配方中原方子的咸蛋黄用量很大，我担心一次吃太多的咸蛋黄不行，于是把咸蛋黄的量减了，肉馅的量稍微增加了些。即使做了的些改动，味道依然是很赞的。尤其是加了松仁，每个饺子里都有好几粒的松仁，咬到嘴里特别的香，还有咸蛋黄的香味，哈哈，即使吃不到，想想也香啊
万山红
这个做一顿能吃好久，吃不了可以放到冰箱冻上，在超市买一瓶要三四十，在家做就很实惠了，有菜有肉很有营养，宝贝也很爱吃！
苗苗李
卡兹卡兹的清脆芹菜，香喷喷油咪咪的肉馅，配上Q弹的面皮，大肚的芹菜饺子，一口一个哦~
翟女……
滑溜有咬紧的手工面条，搭配上芹菜肉馅的大馄饨，漂着油花的肉汤，一起组成营养满分的早餐！周末的清晨，花点心思来一碗充满家的美味吧~
翟女……
鸡蛋灌饼人人爱，可是对于食肉一族而言，总觉的缺了点什么。因此，今天带来奢华升级版：酱肉鸡蛋灌饼！
翟女……
黑乎乎的夜晚，肚子好饿，身体又好冷的想洗个热水澡，如何才能兼顾两者呢？番茄奶油意面！简单操作，让你在“最快的”时间内吃到美味！
翟女……
鸡蛋是最普通的食材，含有大量的维生素跟蛋白质，这次做一道鸡蛋塔，把肉馅于鸡蛋完美结合，先炸再烤，搭配鱼子酱佐餐，百度一下问过度娘说，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性，烘焙仅仅局限于面包饼干蛋糕？我这道菜操作先用油炸定型，跟炒制派馅有什么区别？不能参加十二道锋味复刻，只要有朋友喜欢这道菜就很开心了！^_^
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1肉馅中加入鸡蛋、胡椒粉、姜末、淀粉、胡椒粉、蚝油和盐等调味料，顺着一个方向搅拌均匀， 腌制十分钟；2将适量的肉馅放入馄饨皮的底部中间；3向上折叠两下；4 折叠成条状后将两端折在一起；5用手指将两端按压连接（如果太干， 粘点水），如同元宝型；6将所有的馄饨包好备用；7芝麻酱加入适量的开水和少量的橄榄油懈开；8准备好其他原料： 芝麻酱、酱油和醋、小葱末、姜末和蒜末加点盐泡水、虾皮和红辣椒油；9烧锅水， 水开后下入包好的馄饨；10馄饨全部浮起后再煮上半分钟捞出；11放入碗中， 再加上准备好的酱油、醋等调味料；
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1肉馅加少许水搅上劲，再加入盐鸡精酱油淀粉搅拌均匀。2香菇用水泡发，泡香菇的水留着备用。3香菇去蒂。4将肉馅一个个抹在香菇里面。5蒸锅上气后将香菇酿放入大火蒸十分钟。6蒸好后取出，将盘里的水倒入另一铁锅中。7将之前泡香菇的水也适当加入其中，烧开后加少许盐和鸡精，再倒入水淀粉搅拌起糊状。8将薄糊淋在香菇酿上即可。小窍门香菇去掉的蒂可以洗干净了剁成末加到肉馅里，以免浪费。
兰玳儿
酿豆腐又叫客家酿豆腐，是客家菜的一种，也是客家美食文化最具代表性的菜肴之一。先煎后煮，汤汁醇厚，鲜嫩滑润，口味鲜美。 我用的是北豆腐~用嫩豆腐我怕笨手笨脚的把豆腐弄坏了。最后的汤汁多少按个人喜好掌握就行~
々苗∴
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开，然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意：淮山要切大块点，不然会碎因为淮山容易熟，所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载：“除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱，不思饮食，痰气喘急，肺虚久咳，虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者，偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素，女性食用後，能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
1鸡肫和肝洗净切好放盐料酒酱油胡椒粉少许生粉拌匀腌15分钟。2油烧热后爆香姜丝把腌好的鸡肾肝放进锅里爆炒溜点料酒炒到变色后盛起。3另起锅烧热油后把切成小块的尖椒放进锅里爆炒1分钟左右然后把炒过的鸡肾鸡肝放进同炒最后下盐调味就可上碟。小窍门鸡肫用盐和白酒搓冼几次就可以去掉异味。
乐逍遥
1香肚、香菇切丁，豌豆、香菇用少许盐腌制2包菜洗净切细，倒入肉末中，加盐、淀粉、胡椒拌成馅3用开水烫面，和匀，摊凉，揉至面团表面光滑4下剂、擀皮儿，饺子皮比平时包饺子用的皮的要许大5饺子皮中间放肉馅6先将皮的边缘两两对着捏住7然后再将相邻的边捏在一起8形成四个小方格9每格放一份不同的馅料，将格子每一边角捏起10入开水锅中，蒸10分钟即可出锅11蒸好、出锅的饺子
籣草児
粉蒸我想没有那位不喜欢吧！可我喜欢吃下面的配菜和蒸肉的米粉，呵呵肉肉别人抢去吧!
狗窝
1先将鸡腿洗净去骨切片，用盐、柱侯酱、生粉、胡椒腌制入味，葱姜蒜切粒，葱白和葱绿分开，香菇泡发后切片。2锅热放少许油，炒香香菇备用。3锅热放少许油，炒香葱白和姜蒜。4放入鸡腿肉炒。5鸡腿肉快熟时加入香菇、葱绿，勾一个欠汁，淋上麻油即可。
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