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香菇香气宜人，营养价值排在草菇、平菇、白蘑菇之上，被誉有【真菌皇后】的美称。猪肉也叫豚肉，含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质、钙、铁等成分，其性甘味平；具有丰泽肌肤、强身补虚，润燥滋阴的功效。鹌鹑蛋是一种很好的滋补珍品，在饮食营养上享有【动物中的人参】之称，鹌鹑蛋包揽了鸡蛋所有的精华，同样具有护肤、美肤等天然补品独特的作用。香菇、鹌鹑蛋、猪肉三者的黄金组合，虽然此菜如同犹抱琵琶半遮面，却没有遮挡住美食的阵阵香气对我们的诱惑。
摩西膳坊GODOFMERCY
这是我专门为我家小宝宝做的营养餐
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美味养生菜.
清荷荷
这是专为不爱吃菜的宝宝研制的，粗粮细粮，有菜有肉，清淡营养
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因为从小就是跟着奶奶生活，她老人家最喜欢做吃的了，虽然年纪大了但她并不安于闲乐，其中最喜欢奶奶做的饺子，与众不同，那是我儿时的记忆味道。对饺子也是情有独钟，不单纯是因为喜欢，它还包含着一份亲情。如今工作了，自己也是一个顾家的人，偶尔利用休息的时候就给自己做一份饺子犒劳犒劳。
怪厨唐三菜
过去老北京有"冬至馄饨夏至面"的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取"浑"与"屯"之音，呼作"馄饨"。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。混沌像饺子一样，既有肉又有菜，做的时候放紫菜和虾皮，都是补钙非常好的食材，非常有利于小朋友的身体发育，健康成长。宝妈快点学习吧。
♥や墨蝶ゞ
锅贴其实是最省事儿的馅类面食，不是吗？馅儿不必像包子那样揣那么多，两头还比饺子少捏N个褶儿，也比饺子出数，吃20个饺子的主儿，未必能吃20个锅贴。
西山豆角
话说我活了30多年，最近这几天才知道有太阳肉这么个东西，真真儿的孤陋寡闻。公司食堂发菜谱，有一道是太阳肉，直接把我惊着了，感觉特高大上有没有，很温暖阳光，结果一看，原来就是肉馅上面蒸个蛋啊，太easy了。 正好在家鼓捣双蛋鲜肉馄饨，剩下了一点肉馅，瞬间就想到这个菜了，解决剩余肉馅太方便了，而且有肉有蛋的还蛮有营养的。我用小模具做的小小的一个个，带饭吃也很赏心悦目呢。
moguixiaozhu
彩虹云吞饺，颜色亮丽，面皮结合几种颜色，用它来做水饺云呑，或蝴蝶面之类，也是相当不错滴。
梦桃缘
非常家常简单的一款包子，酸菜采用东北酸菜即可
兆佳笑笑
1长条茄子两根，洗净，切段后1/2开，改十字花刀，适当摁瘪；肉馅调入盐、鸡精、料酒、薄盐酱油腌制；2我的烤箱功率比较小，所以把改过刀的的茄子放进微波炉叮了一下，这样也比较好熟一些；3叮好的茄子刷上黄豆酱（烤肉酱也可以），薄薄一层；4肉馅放在刷好酱的茄子上面铺平；5肉馅上撒上烧烤料，也有喜欢撒上椒盐亦可；6烤箱预热后，放入摆好盘的茄子，10分钟即可；小窍门微波炉提前叮一下茄子，茄子会比较好熟
王小卷er
马蹄又名荸荠，其中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。 荸荠“味甘、微寒，滑、无毒”。其功能“消渴痹热，温中益气，下丹石，消风毒，除胸中实热气，可作粉食。因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫，所以不宜生吃，一定要洗净煮透后方可食用，而且煮熟的荸荠更甜。 宝宝最近有些上火了，不爱吃菜也不爱喝水，这样做些蛋卷他很喜
日光仙子
1饺子面粉中加入适量的水； 2将它和成稍硬的面团， 盖上保鲜膜饧上二十分钟；3 肉馅中放入适量的姜末、胡椒粉、盐等调味料，顺着一个方向搅拌上劲； 4加入刚切好的佛手瓜碎和红萝卜碎， 加入适量盐，香油等调味料； 5 搅拌均匀备用； 6饧好的面团搓成长条， 下剂子； 7再将剂子擀成圆片；8包入馅料， 上面边缘捏紧， 两边向里折叠； 9将所有的饺子包好备用； 10锅中倒入适量的油烧烧热，把饺子码放在锅内， 稍微煎一下；11倒入没过原料三分之一的水； 12 加盖煮，直至锅中水几乎没有， 停的到油煎的声音； 1
斯佳丽WH
1和发面，醒半小时（晚上和好，早晨做）2调好肉馅（和饺子馅一样）。3平底锅冷锅放入包子，倒入花生油冷水，开火蒸，直到汁干，盛盘。
自由的苗子
狮子头，本是扬州名菜，后来为人改良，红烧，清蒸，做法多有变化。中间裹入鸡蛋，给狮子头这道经典名菜注入了不同的口感和情怀，今天和大家分享这道菜的做法。
花儿萝卜
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1肉切块，人开水肏熟捞起（也可以在水里加葱、姜或者蒜加味；肉不用切太小，因为还要用搅拌机绞碎）。2稍凉一点放到料理机里搅碎，我用的是绞肉刀盘，绞到没有整块的肉就可以了。3锅里加油，放入肉糜，加盐、白糖和一点酱油慢火翻炒，等水分不那么多了（看蒸汽判断）关火。（油不用一次加太多，可以边炒边加，多少由个人喜好决定，还要谨防粘锅；放点糖味道比较好，不用再放味精；可随个人喜好加蒜汁或者姜汁等；酱油可以提色提香）。4放凉一会儿再煎一次，加入撕碎的海苔，比较酥，水分也比较少。
霞美人
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头，煮的太久就没有那种QQ的感觉，蒜头一定要和才一起放，放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促，具体步骤的图片没有拍，下次补上。
liuchao
