1食材洗净2面粉中缓缓加入清水3和成软硬适中的面团,加盖静置4准备肉馅,葱姜切末,茴香切碎5锅入油烧热,放花椒小火炒成花椒油6肉馅中调入葱、姜末、料酒、盐、酱油、五香粉搅拌均匀腌一会7茴香中放香油和花椒油拌匀8茴香倒入腌的肉馅中9拌匀饺子馅10用刀切下一块面,搓成长条状,再切成剂子11将剂子压扁,擀成饺子皮12擀好的饺子皮13包入茴香陷14包好的饺子15饺子摆放整齐16入开水锅煮制,期间点三次清水将饺子煮熟
英英菜谱
1面粉加入酵母,泡打粉,白糖2加入温水调成絮状3揉成光洁的面团4发酵至原来的两倍大5再次揉成光洁的面团6肉末加入盐,鸡粉,胡椒粉,料酒,少许清水朝一个方向拌匀上劲,撒入葱花拌匀备用7面团分成两部分,用擀面杖擀成大圆面片8均匀的铺上肉馅9卷起,两边收口处捏紧10做好的肉花卷再次醒发二十分钟11蒸锅大火烧开蒸三十分钟,虚蒸三分钟即可12成品13成品14成品
厨娘宋宋
生煎鸡蛋包,一道非常营养美味的佳肴,工艺流程,简单易学,多食面食好处多,可以养胃……
诗韵墨香
1葱、姜末泡入清水,鸡蛋磕入碗中,备淀粉2备葱、姜、蒜末3肉馅中加盐、料酒、生抽、胡椒粉、半个蛋液、葱、姜水(用小漏勺捞出葱、姜)和适量的淀粉顺同一方向拌匀4糖、白醋、番茄沙司、盐、淀粉和适量的清水搅匀成糖醋汁5锅置旺火上,添油烧至六成热,将搅拌好的肉馅用手挤成丸子投入油锅中浸炸。6丸子全部入锅,中小火炸制7丸子炸至皮稍硬、将熟透时捞出。8待油温升至七成热时,丸子入锅复炸至色泽金黄皮脆熟透9捞出10原锅留油投入葱姜蒜末,煸出香味,倒入搅拌均匀的糖醋汁11待汁沸,起鱼眼泡时,烹入热油12将汁烘起13倒入复炸
英英菜谱
米糕饺子,是用大米粉和糯米粉做出来的美食,味道香甜,包了肉馅,特别鲜美,用牛奶搅拌米粉,增加了口感细滑,味道超级棒!
诗韵墨香
1酵母用温水化开,倒入面粉中和成面团,放置温暖处发酵2肉馅放料酒、酱油、五香粉、葱花拌匀3发酵好的面团4放入案板揉光揉匀5将面团压扁6擀成大片7抹匀8肉馅9卷起10切开11笼屉刷油,将肉卷生胚放入饧15分钟,12凉水入锅,大火烧开后转中火蒸20分钟13关火,3分钟揭盖
英英菜谱
花样蒸饺系列,好吃鲜美!味道不错!营养丰富!
诗韵墨香
窝窝头与肉鹌鹑蛋搭配,营养丰富!玉米面中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。
诗韵墨香
1面粉用萝卜汁水加入两个鸡蛋一勺盐和面2猪肉.大虾,鲍鱼,扇贝,木耳,胡萝卜,西芹,盐,蚝油,酱油,葱姜,十三香粉3就像包饺子一样包,面要多醒会在包
商玉娟
一道非常营养美味的菜肴,肉的鲜美搭配鹌鹑蛋独特的风味,好吃超赞的味道!
诗韵墨香
1一斤面粉加入5g酵母以及2g酵母伴侣加入适量水揉成光滑面团2纱布盖上放在30度温暖区域发酵至面团2-3倍大3将面团中空气赶净,包上肉馅放在蒸屉醒20分钟后蒸15分钟4关火后再焖5分钟即可出锅
香蕉不拉拉
我的私房菜!味道鲜美,口感特别好吃!西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。西葫芦做一道蒸菜,营养不流失,与肉搭配,丰富了营养价值!
诗韵墨香
白菜饺子寓意“百财饺子”!鲜虾肉馅百财饺子,营养丰富,虾肉的嫩滑,肉的鲜美,好吃的味道!
诗韵墨香
1糖菜洗净,肉馅放入葱花、姜沫、淀粉、盐一个方向搅打上劲2锅中加水烧开,放入葱花3将肉馅用手挤成肉丸,下到锅里4丸子飘起来后,放入糖菜,变软后,放入盐5出锅撒上枸杞即可。
温晓情
超级美味的萝卜丝馅儿饼,超级适合冬天吃哦,老少皆宜,味道棒棒哒!亲们如果有喜欢吃的,想要学习的可以私信给我哦,可以给你们做!
魏大小姐小吃
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
sheery的妈妈
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小