1食材洗净2面粉中缓缓加入清水3和成软硬适中的面团,加盖静置4准备肉馅,葱姜切末,茴香切碎5锅入油烧热,放花椒小火炒成花椒油6肉馅中调入葱、姜末、料酒、盐、酱油、五香粉搅拌均匀腌一会7茴香中放香油和花椒油拌匀8茴香倒入腌的肉馅中9拌匀饺子馅10用刀切下一块面,搓成长条状,再切成剂子11将剂子压扁,擀成饺子皮12擀好的饺子皮13包入茴香陷14包好的饺子15饺子摆放整齐16入开水锅煮制,期间点三次清水将饺子煮熟
英英菜谱
1面粉加入酵母,泡打粉,白糖2加入温水调成絮状3揉成光洁的面团4发酵至原来的两倍大5再次揉成光洁的面团6肉末加入盐,鸡粉,胡椒粉,料酒,少许清水朝一个方向拌匀上劲,撒入葱花拌匀备用7面团分成两部分,用擀面杖擀成大圆面片8均匀的铺上肉馅9卷起,两边收口处捏紧10做好的肉花卷再次醒发二十分钟11蒸锅大火烧开蒸三十分钟,虚蒸三分钟即可12成品13成品14成品
厨娘宋宋
生煎鸡蛋包,一道非常营养美味的佳肴,工艺流程,简单易学,多食面食好处多,可以养胃……
诗韵墨香
1葱、姜末泡入清水,鸡蛋磕入碗中,备淀粉2备葱、姜、蒜末3肉馅中加盐、料酒、生抽、胡椒粉、半个蛋液、葱、姜水(用小漏勺捞出葱、姜)和适量的淀粉顺同一方向拌匀4糖、白醋、番茄沙司、盐、淀粉和适量的清水搅匀成糖醋汁5锅置旺火上,添油烧至六成热,将搅拌好的肉馅用手挤成丸子投入油锅中浸炸。6丸子全部入锅,中小火炸制7丸子炸至皮稍硬、将熟透时捞出。8待油温升至七成热时,丸子入锅复炸至色泽金黄皮脆熟透9捞出10原锅留油投入葱姜蒜末,煸出香味,倒入搅拌均匀的糖醋汁11待汁沸,起鱼眼泡时,烹入热油12将汁烘起13倒入复炸
英英菜谱
米糕饺子,是用大米粉和糯米粉做出来的美食,味道香甜,包了肉馅,特别鲜美,用牛奶搅拌米粉,增加了口感细滑,味道超级棒!
诗韵墨香
1酵母用温水化开,倒入面粉中和成面团,放置温暖处发酵2肉馅放料酒、酱油、五香粉、葱花拌匀3发酵好的面团4放入案板揉光揉匀5将面团压扁6擀成大片7抹匀8肉馅9卷起10切开11笼屉刷油,将肉卷生胚放入饧15分钟,12凉水入锅,大火烧开后转中火蒸20分钟13关火,3分钟揭盖
英英菜谱
花样蒸饺系列,好吃鲜美!味道不错!营养丰富!
诗韵墨香
窝窝头与肉鹌鹑蛋搭配,营养丰富!玉米面中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。
诗韵墨香
1面粉用萝卜汁水加入两个鸡蛋一勺盐和面2猪肉.大虾,鲍鱼,扇贝,木耳,胡萝卜,西芹,盐,蚝油,酱油,葱姜,十三香粉3就像包饺子一样包,面要多醒会在包
商玉娟
一道非常营养美味的菜肴,肉的鲜美搭配鹌鹑蛋独特的风味,好吃超赞的味道!
诗韵墨香
1一斤面粉加入5g酵母以及2g酵母伴侣加入适量水揉成光滑面团2纱布盖上放在30度温暖区域发酵至面团2-3倍大3将面团中空气赶净,包上肉馅放在蒸屉醒20分钟后蒸15分钟4关火后再焖5分钟即可出锅
香蕉不拉拉
我的私房菜!味道鲜美,口感特别好吃!西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。西葫芦做一道蒸菜,营养不流失,与肉搭配,丰富了营养价值!
诗韵墨香
白菜饺子寓意“百财饺子”!鲜虾肉馅百财饺子,营养丰富,虾肉的嫩滑,肉的鲜美,好吃的味道!
诗韵墨香
1糖菜洗净,肉馅放入葱花、姜沫、淀粉、盐一个方向搅打上劲2锅中加水烧开,放入葱花3将肉馅用手挤成肉丸,下到锅里4丸子飘起来后,放入糖菜,变软后,放入盐5出锅撒上枸杞即可。
温晓情
超级美味的萝卜丝馅儿饼,超级适合冬天吃哦,老少皆宜,味道棒棒哒!亲们如果有喜欢吃的,想要学习的可以私信给我哦,可以给你们做!
魏大小姐小吃
1生姜剁碎待用2红署粉**3肉末(三斤)4芋头(削皮后的模样)5芋头切丝*6将芋头丝、生姜、红署粉(可以加水调匀也可干粉加进肉末里)、盐、少许料酒、味精放进肉末里。7然后拌匀(注:芋头丝不能加太多,不然熟后吃起来粉粉的,口感不好,我这是三斤肉末加了大概有四两芋头丝。)8蒸格抹上油9锅里放水,将抹上油的蒸格放进锅里。10将肉泥团成一长条型,放入锅内蒸熟。11*****12加盖蒸20分钟13蒸熟的元子14*****15切片装盘,此菜可以同黄花菜一起蒸着吃,也可做成汤。
Sincerity
被逼出来的 本来要做麻婆豆腐 可是我妈买完豆腐就去逛商场了 在兜里弄碎了
丑的能避邪♂
1萝卜切块,加少许生抽,盐,干贝素烧到微透明。2沙丁鱼,黑橄榄。3蒜末爆香。4加入沙丁鱼,黑橄榄。5浇在萝卜上。6再来一张。
草月
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子