1食材洗净2面粉中缓缓加入清水3和成软硬适中的面团,加盖静置4准备肉馅,葱姜切末,茴香切碎5锅入油烧热,放花椒小火炒成花椒油6肉馅中调入葱、姜末、料酒、盐、酱油、五香粉搅拌均匀腌一会7茴香中放香油和花椒油拌匀8茴香倒入腌的肉馅中9拌匀饺子馅10用刀切下一块面,搓成长条状,再切成剂子11将剂子压扁,擀成饺子皮12擀好的饺子皮13包入茴香陷14包好的饺子15饺子摆放整齐16入开水锅煮制,期间点三次清水将饺子煮熟
英英菜谱
1面粉加入酵母,泡打粉,白糖2加入温水调成絮状3揉成光洁的面团4发酵至原来的两倍大5再次揉成光洁的面团6肉末加入盐,鸡粉,胡椒粉,料酒,少许清水朝一个方向拌匀上劲,撒入葱花拌匀备用7面团分成两部分,用擀面杖擀成大圆面片8均匀的铺上肉馅9卷起,两边收口处捏紧10做好的肉花卷再次醒发二十分钟11蒸锅大火烧开蒸三十分钟,虚蒸三分钟即可12成品13成品14成品
厨娘宋宋
生煎鸡蛋包,一道非常营养美味的佳肴,工艺流程,简单易学,多食面食好处多,可以养胃……
诗韵墨香
1葱、姜末泡入清水,鸡蛋磕入碗中,备淀粉2备葱、姜、蒜末3肉馅中加盐、料酒、生抽、胡椒粉、半个蛋液、葱、姜水(用小漏勺捞出葱、姜)和适量的淀粉顺同一方向拌匀4糖、白醋、番茄沙司、盐、淀粉和适量的清水搅匀成糖醋汁5锅置旺火上,添油烧至六成热,将搅拌好的肉馅用手挤成丸子投入油锅中浸炸。6丸子全部入锅,中小火炸制7丸子炸至皮稍硬、将熟透时捞出。8待油温升至七成热时,丸子入锅复炸至色泽金黄皮脆熟透9捞出10原锅留油投入葱姜蒜末,煸出香味,倒入搅拌均匀的糖醋汁11待汁沸,起鱼眼泡时,烹入热油12将汁烘起13倒入复炸
英英菜谱
米糕饺子,是用大米粉和糯米粉做出来的美食,味道香甜,包了肉馅,特别鲜美,用牛奶搅拌米粉,增加了口感细滑,味道超级棒!
诗韵墨香
1酵母用温水化开,倒入面粉中和成面团,放置温暖处发酵2肉馅放料酒、酱油、五香粉、葱花拌匀3发酵好的面团4放入案板揉光揉匀5将面团压扁6擀成大片7抹匀8肉馅9卷起10切开11笼屉刷油,将肉卷生胚放入饧15分钟,12凉水入锅,大火烧开后转中火蒸20分钟13关火,3分钟揭盖
英英菜谱
花样蒸饺系列,好吃鲜美!味道不错!营养丰富!
诗韵墨香
窝窝头与肉鹌鹑蛋搭配,营养丰富!玉米面中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。
诗韵墨香
1面粉用萝卜汁水加入两个鸡蛋一勺盐和面2猪肉.大虾,鲍鱼,扇贝,木耳,胡萝卜,西芹,盐,蚝油,酱油,葱姜,十三香粉3就像包饺子一样包,面要多醒会在包
商玉娟
一道非常营养美味的菜肴,肉的鲜美搭配鹌鹑蛋独特的风味,好吃超赞的味道!
诗韵墨香
1一斤面粉加入5g酵母以及2g酵母伴侣加入适量水揉成光滑面团2纱布盖上放在30度温暖区域发酵至面团2-3倍大3将面团中空气赶净,包上肉馅放在蒸屉醒20分钟后蒸15分钟4关火后再焖5分钟即可出锅
香蕉不拉拉
我的私房菜!味道鲜美,口感特别好吃!西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。西葫芦做一道蒸菜,营养不流失,与肉搭配,丰富了营养价值!
诗韵墨香
白菜饺子寓意“百财饺子”!鲜虾肉馅百财饺子,营养丰富,虾肉的嫩滑,肉的鲜美,好吃的味道!
诗韵墨香
1糖菜洗净,肉馅放入葱花、姜沫、淀粉、盐一个方向搅打上劲2锅中加水烧开,放入葱花3将肉馅用手挤成肉丸,下到锅里4丸子飘起来后,放入糖菜,变软后,放入盐5出锅撒上枸杞即可。
温晓情
超级美味的萝卜丝馅儿饼,超级适合冬天吃哦,老少皆宜,味道棒棒哒!亲们如果有喜欢吃的,想要学习的可以私信给我哦,可以给你们做!
魏大小姐小吃
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼,什么豉油王鸡翼,可乐鸡翼,茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新,这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃,还能用来做菜。看看我的自创菜式,橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人,也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
1把南瓜外皮洗净,把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条,摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉,用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示:如果喜欢吃甜一些的,可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
1清洗猪耳朵,可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾,这个过程不要盖盖,可以去腥味。3然后拿出来,用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水(水量可以与猪耳朵平行),倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒(可以去腥和上色)撒一些十三香粉。8待水煮开后,放入猪耳朵。9开盖煮沸后,再盖盖小火煮40分钟。(这之间可以翻动一下猪耳朵,以免一面上色太浅)10然后别开盖,关火焖上3小时以上。11这时也凉了,可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS: 1、猪耳朵先用小火烘一下,然后用小刀刮毛,
香橙可米露
好久没吃饺子了,和朋友一起包饺子吃啊,平时都是自己吃饭,今天也忙活起来了,呵呵,下次吃水饺要到冬至了~~
一诺的家