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小时候看机器猫，总是对那个小饼很感兴趣长大了才知道那叫“铜锣烧”,而且制作方法很简单铜锣烧，又叫黄金饼因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧是一种烤制面皮、内置红豆沙夹心的甜点，也是日本的传统糕点日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子的最爱食品铜锣烧口感蓬松柔软，甜而不腻细致的外皮与香滑的内馅，交融出绝妙的好滋味
放逐的青春
1首先制作戚风蛋糕。先将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。蛋黄和细砂糖混合后用打蛋器打发，加入色拉油、牛奶 ，打至粗泡，低筋面粉和可可粉筛入蛋黄里。2开始打发蛋白。将蛋白打发到鱼眼泡状态时，加入1/3的细砂糖蛋白，继续搅打，并分两次加入剩下的糖。最终将蛋白打发到湿性发泡的状态。3盛1/3蛋白到蛋黄碗里，翻拌均匀。将拌匀的面糊倒入剩余的蛋白里。4把面糊倒入铺了油纸的烤盘，抹平，并用力的震几下，让面糊内部的大气泡跑出。5把烤盘放入预热好150度的烤箱，烤20分钟，用牙签插进蛋糕体中，提起牙签没有粘连物证明蛋糕熟了。6趁热
恬宝贝
喜欢山药，想做一系列以山药为主的美食，随性而为，今次做的薯泥山药卷，白色与黄色与橙色相搭配，成品竟然有点像山寨蛋糕哦。
陶然百合
1原料集合。2玻璃碗内放入糖和蜂蜜，再打入鸡蛋。3找一个更大的盆，倒入热水，再把玻璃盆放入热水盆里，开始打发鸡蛋。4鸡蛋液由黄变白，膨胀起来，继续打发。5打发到拿起打蛋器，会形成一个下垂且不容易滴落。6分两次用小筛子筛入低筋面粉。每次用第7步的手法翻动混合。7刮勺由下至上的翻动面糊，轻轻地混合面粉和蛋糊。8最后加入色拉油再以7的手法混合。9倒入模具2／3的深度，预热烤箱172度，时间10分钟，中层。这个是小模具是10分钟，大点的可以调到12分钟。10来一口。
米多小鱼
1制作心型图案：准备好材料。2黄油软化后加入白砂糖搅拌均匀。3筛入低粉拌匀。4分次加入蛋白，搅拌成丝滑状蛋白糊。5取烘焙锡纸一张，铺平垫在心型模具下备用。6取适量面糊填充到心型空挡中，用刮板抹平，拿起模具。将做好的心型面糊放入冰箱冷冻待用。7制作心形裙边：准备好材料。8将低粉、可可粉、白砂糖过筛，混合放入盆中。9倒入打散的全蛋拌匀。10蛋白液中滴2-3滴柠檬汁，蛋白打至鱼泡分次加10克白砂糖打至八成发。11蛋白倒入可可面糊中，切拌均匀。倒在冻硬的心型面糊上，抹平。12烤箱预热170度、烘烤8分钟取出；取出
小厨飘香
香煎鲜嫩的牛仔骨，配以浓郁的黑椒味，是老饕们一直追求的味觉享受，其实你不必去高级餐厅，自己在家也可以很轻松的制作。
chuj2009
1分好了的蛋黄中加入糖，搅拌均匀2蛋黄液中加牛奶3蛋黄液中加色拉油，搅拌4称取70g的低筋面粉和15g的可可粉5筛入混合好的面粉6搅拌均匀呈丝带状蛋黄糊7蛋白中加几滴醋，分三次加糖，打至干性发泡8取1/3蛋白加入蛋黄面糊中切拌均匀9再倒回蛋白中，快速切拌均匀10将面糊倒入模具中，在桌上震几下排出里面的汽泡11放入预热好的烤箱，150度烤1小时12出炉后倒扣在烤网上待凉，即可切块
我家的悦悦
1鸡蛋把蛋清蛋黄分开打到两个盆中，（蛋清的盆要无水无油）蛋黄中加入30克白糖。2搅拌均匀，加入色拉油。3再搅拌均匀加入牛奶搅拌均匀。4加入筛过三次的低粉和泡打粉。5翻拌均匀。6蛋清中加入40克白糖用打蛋器低速开始打。7舀少许蛋黄糊到一个小碗中。8筛入抹茶粉和少许蛋白霜。9翻拌均匀备用。10装入裱花袋中挤到烤盘上 作出自己喜欢的花形 放进烤箱165度5分钟。11将1/3的蛋白霜到剩下的蛋黄糊中。12翻拌均匀。13抹茶蛋糊烤好拿出来备用。14将12再倒回到剩下的蛋白霜中，翻拌均匀，注意不要消泡。15然后将蛋黄
香橙可米露
烤焙：烤箱中层，160度，30分钟
丫丫小屋
全麦蛋糕，湿润，松软，一款好吃的粗粮蛋糕，戚风的做法
火镀红叶
1250g面粉放入盛器2加100c°开水120ml,用筷子搅拌均匀使其成雪花状3加入50ml冷水将其揉成光滑的面团4用保鲜膜包好静置30分钟5摘成25g一个的小面团6将其擀成薄片，刷上一层油7洒一点盐8洒上一点葱花9从前向后折叠10像我们折纸扇一样11折好12准备给它打个结13结打好（就是普通的结）14将其压扁，擀成薄饼15煎锅里放油16做好的饼放进油锅里17煎至二面黄，火不能太大18做好的饼19配碗燕麦粥
rensissi
这个菜是数月前的某个周末做的。买了一堆菜，又想炖鸡又想烤肉，东西都备好了，却突然发现不想吃了，眼睛盯着周围看了一圈，目光落在两根翠绿的黄瓜上，于是，颇为小清新路线的一道春季小炒就诞生了。因为颜色丰富，而且鱼板又是花形的，所以，就取名—万花嬉春。万紫千红，春花绚烂，送大家一道跟春花一样美丽的小清新料理，漂漂亮亮的，食欲也更好些吧。
蓝晶翎
这个量对我家的烤盘来说还是有多余的蛋糊，就另外做了几个纸杯蛋糕。这次做的蛋糕卷加了水果汁和水果干，这些东西都是高糖份的，就因为这样，在做蛋糕时，减少了很多糖份，吃起来不会太腻也更健康罗！~~
香橙可米露
潍坊人的早点最为普及的就是火烧了 无论是肉的还是各种素馅的，再配上一碗粥或豆腐脑 它们的关系就如同咖啡和伴侣一样亲密无间韭菜鸡蛋火烧外皮酥脆，馅香味美 做法也很简单，早上少睡个懒觉，美美的一顿早餐就成了
放逐的青春
这是第一次用手动打蛋器做的蛋糕，有点火大了，因为是第一次烤蛋糕，烤箱还不是很顺手
luojizhuo
1鸡胸肉洗净、荷兰豆去头去筋洗净、红辣椒切半去蒂去籽洗净、蒜去皮洗净。2鸡胸肉切丝。3鸡丝中放入少许盐、鸡精、少许水调均后，放入淀粉调均备用（约需腌制15分钟）。4将荷兰豆切丝备用。5将红辣椒切丝备用。6将蒜切成蒜末。7锅中放入清水，少许盐及油，水开后滑入鸡丝，打散。8再次开锅后放入荷兰豆丝。9荷兰豆变色后将鸡丝和荷兰豆丝捞出沥干水份。10炒锅中放少许油，煸炒蒜末。11蒜末煸出香味后，放入鸡丝、荷兰豆丝、红辣椒丝，大火翻炒，放入盐、鸡精调味后即可。
大白菜菜
1油锅烧热，把姜、花椒炒香，加入大虾和少许盐把水份爆干，盛起待用。2鱿鱼切丝，加入料酒、盐腌渍一下。干豆切条，青红椒切片，洋葱切成小块。3锅里加入调和油，加入盐后把土豆炸熟捞起。4油锅烧热，加入鱿鱼翻炒几下，再加入洋葱、木耳、土豆、大虾再炒一会，加入郫县豆瓣酱、糖、鸡精调味，最后再把青红椒倒进去，加点水焖一下就可以起锅啦。小窍门这道菜的品种多样，大家可以各取所需。冬季的时候再加入正宗的年糕也很好吃！
薇琪
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净；红椒、切丝洋葱；姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟，捞起过凉水备用。4锅中油烧热，爆姜蒜，下西兰花翻炒，加入盐，炒匀盛起。5锅中油热，下鸡丝滑散，盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱，爆香。7下入黑木耳炒匀，倒入鸡丝，加入少许盐、胡椒炒匀，调好味即可。
籣草児
每次磨豆浆，都会泡多黄豆的，为了不浪费，那就变着法子来做吧，反正黄豆的营养很丰富。
88年的小厨娘
