发面油旋是山西的一道传统面食,因制作过程中有油,又是发面,而且还有一定量的盐,因此可以存放很久。据说过去在山西,家家女人都会做,男人多外出经商,家中的女人就会制做一些发面油旋,给男人当干粮。
一笑嫣然
发面油旋是山西的一道传统面食,因制作过程中有油,又是发面,而且还有一定量的盐,因此可以存放很久。据说过去在山西,家家女人都会做,男人多外出经商,家中的女人就会制做一些发面油旋,给男人当干粮。
一笑嫣然
淡淡的芒果香加上淡淡的栗子香,真是绝配!这个做得不太成功...方形的模具还真不好抹奶油......不过还是很好吃的!给大家看看我之前做的草莓蛋糕吧,我比较满意的,嘿嘿!
Meiyin.H
分享美食时刻,今天分享一份可爱的笑脸土豆饼,别小看土豆,它具有很非凡的营养价值。土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。 土豆平常儿子拒绝吃,但是每种食物都有它的营养,所以当孩子拒绝的食物,我们不妨换个方式呈现出来,孩子就会快乐接受。这份土豆制作非常简单,造型可
丽制美食
1准备好食材。2蛋黄 蛋清分离。 蛋黄中加入20克糖 牛奶 色拉油。 搅拌均匀。3 筛入低粉和玉米淀粉。4切拌均匀,至没有干面颗粒。5 蛋清加入柠檬汁再把剩下的60克糖分三次加入,蛋清打发至9分发。6把打发好的蛋清分3次与蛋黄糊混合。 切拌均匀成蛋糕糊。7蛋糕糊倒入铺有烘焙纸的烤盘上。震出气泡。8再入烤箱 160度,中层 ,20分钟。9取出后倒扣在烤网上。晾凉。10撕去烘焙纸。11在蛋糕片上均匀的抹上樱桃果酱。12一边卷一边挪动烘焙纸,轻轻的卷起,封口朝下定型 切块即可小窍门烘焙时间和温度根据自己烤箱的脾
西马栀子
香葶是北方的叫法,又名韭薹、韭菜花薹、韭菜苔,长而粗,形似蒜薹,富含多种维生素,纤维含量少,品质鲜嫩,深受欢迎。食香葶,要趁其嫩时,等开了韭菜花就老了。香葶炒鸡蛋是最家常的一种做法。
一笑嫣然
红枣做馅用煮红枣的水和面做派皮,做出香甜可口的红枣派。
玉食贝贝
1鸡蛋打散备用2苦瓜切片备用3蒜切碎备用4锅内倒入色拉油5待油温7成热放入蒜炒香6倒入苦瓜均匀翻炒7翻炒一分钟至断生8然后倒入蛋液9翻炒均匀出锅
vickyzhao1121
胡萝卜与洋葱搭配炒肉片,因此取名胡洋肉片,味道很特别,很下饭。
一笑嫣然
北豆腐,又称卤水豆腐,顾名思义它的成型剂是卤水,豆浆煮开后加入盐卤,使其凝结成块,压去一部分水分而成,比南豆腐水分少而硬,且质地要坚实一些,切面也不如南豆腐细滑,适合炖制。
一笑嫣然
这款蛋糕完全算是“发明”,蛋挞剩下的蛋清,家里岌岌可危的番茄,于是造就了“番茄小蛋糕”,竟然不算失败,酸酸甜甜,配上炼乳,真心不错哦~
叫Stella的叶子
淡淡的柠檬香气在味蕾围绕,喜欢这种隐约的感觉,让人有冲动想在咬一大口,再细细的感受。
kiss战女
浓郁自然的香蕉香味在咬开蛋糕的瞬间扑面而来,松软的蛋糕配着椰丝的韧营造出丰富的口感,只需要一杯黑咖啡就完美了。
kiss战女
花卷和包子、馒头都是非常经典的家常主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状,蒸熟即可。今天我做的是一款油盐花卷。
一笑嫣然
发面饼是深受大众喜欢的家常面食,表皮金黄,充满麦香和发酵的香味,吃上一口松软可口。从营养学角度来讲,发面食品含有人体所需维生素B,可以起到调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增进免疫系统和神经系统功能的作用。
一笑嫣然
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子