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戚风其实可以有很多演变，她柔和的性情可以任由我们随意发挥，无论搭配什么，她都能很好的将其融入其中。也因此，诞生了诸如南瓜戚风、香蕉戚风、抹茶戚风、大理石戚风等等。今天这款巧克力戚风相对比较简单，味道也很不错。
辩护主厨
今天买了一把芹菜，准备做拿来炒腰花，由于只用芹菜茎，我觉得把叶扔了怪可惜的，所以突发奇想用芹菜叶来凉拌黑木耳。没想道这道菜大受家人的赞赏。 我查了资料，芹菜叶要比茎有营养。芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎，营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中，叶中胡萝卜素含量是茎的88倍；维生素c的含量是茎的13倍；维生素b1是茎的17倍；蛋白质是茎的11倍；钙超过茎2倍。可见，芹菜叶片的营养价值的确
自由的泥鳅
好久没做葱卷了，老公喜欢吃葱卷，趁休息赶紧做个，结果这次还是发得不好，结吱吱的，不松 ，下次还得延长发酵时间，心急吃不了热豆腐。。。。。
junkyuner
戚风，所有烘焙爱好者必做功课。组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，今天稍加入点食用红色素，做了这个双色戚风。
※瓷娃娃⌒
这款小蛋糕我家里经常做，因为儿子最爱抹茶蜜豆味，还有他几个同学都喜欢这口味，所以今天就烤了一些送到同学那去了，他们可乐开了花！
落雨无声
加入了酸酸甜甜的圣女果干，蛋糕也变得很好喽。
厨恋恋私房菜
1筛过的低粉加少蛋黄，20g白糖，50ml牛奶和色拉油，用切拌方式拌匀。2切拌好的面糊。340g白糖加入分离的蛋白中，用打蛋器打发。4打发至蛋白硬性，提起打蛋器形成硬性小尖角即可。5分三次将蛋白加入蛋黄糊，切拌匀。6切拌好，上下震出气泡。7分装进容器，8分满。我倒太满了！8放中层上下火120度50分钟。9最后160度5分钟上色。出炉倒扣晾凉后脱模。
maggieily
每每看到这黄色的小金豆，都会想起儿时甜蜜。这是香香的味道；这是奶奶的味道；这是回忆的味道；这是永远的味道！！！！
太阳1968
这是一款用燕麦天然酵母发酵,并且面坯里加了燕麦的早餐面包,据说也被称为"皇帝的面包".叫它皇帝的面包并非是因为给皇帝吃的,而是因为面包上面的花纹和皇冠的模样相似,因此得名. 这个小餐包有典型欧 式面包的口感,外表略硬脆,里面柔软,并略到酸味,与火腿和芝士是完美搭配哦!
MOMOCOOK
1把大米和糯米用水冲洗干净，加入适量的水浸泡1小时。然后用电饭煲焖成米饭。2焖好的米饭加入少许盐，拌均匀，晾凉。3瘦肉剁成肉泥，加入料酒、盐味10分钟。4香菇摘干净，用水冲洗干净，沥干水分，剁成末。5锅放色拉油烧热，下入葱姜末炒香，放入肉糜，加入花椒粉、胡椒粉、鸡精翻炒，肉糜快炒熟时下入香菇末炒熟。好了，馅我们做好了。6把做寿司的海苔用剪刀剪成长条。一张海苔片可以剪成四条。7把焖好的米饭用手抓出一个团，然后用另一只手压成米饭饼。8把馅料放入米饭的中间，把馅料包好成团。9把裁剪好的海苔条绕米饭团围好。10做
太阳1968
1羊肉洗净，切丁，用料酒、盐码味。2所有配料洗净，切好。3炒锅下油加热，加入羊肉丁油炸。4炸至金黄色，捞出，滤油。5香菇过油。6炒锅放入少量余油，放入老姜、大蒜、洋葱、青椒、大葱炒香。7加入羊肉、香菇翻炒，加入辣椒面、五香粉、鸡精翻炒，拌匀后关火。8装盘上桌，大功告成。
chuj2009
我上次做肉末咸薄饼，发到网上给网友发现了“末”字倒过来了，好“淤”啊: 这次不会了:
火镀红叶
牛蛙，从没进过家门。想吃了，就去饭馆点上一盆，大快朵颐一下。今天，心血来潮，提了仨牛蛙进家门。用自己的想法烹制了这道菜，结果受到全家一致好评。头疼的是前期的工作太瑟人，那垂死挣扎，那血淋淋，让我想到了南京大屠杀。以后，想吃，那屠宰的活儿万万不能亲自动手，我怕晚上睡觉做噩梦呀，哈哈。。。。
英子1104
我的饺子五彩缤纷，我的生活多姿多彩！哈哈哈哈/憨笑～～～我的彩色饺子！好看吗？味道也很好嗳！馅子是羊肉酸芹的（羊肉酸菜芹菜）。家长们还可以给不喜欢吃蔬菜的小盆友们包来吃哦！下面给大家介绍一下我的饺子配方！祝你们成功，有个好胃口！
禹辰舒雅
栗子，板栗的俗称，是一种补养治病的保养品，中医认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。又到一年板栗季，大街上就出现了三三两两的栗子摊。英子嘴馋，偶尔会在晚饭后买上一袋回家啃。在市场看见小小的野生栗子，立马搂上一斤。以前吃栗子，吃原味的水煮栗子。这次，大沈建议让我放烤箱里烤。在扔掉N包面粉后，英子就懒得动烤箱了。吃货的潜力是无限的，用平底锅也一样可以做出烤箱味道的糖烤栗子。
英子1104
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
