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有了麻糬面包专用粉，让一切都简单起来，只需要三步四十分钟，就可以轻松做出一盘口味独特，酥香嫩软，口感Q弹，嚼劲十足细腻的麻薯面包。除了原味麻糬，还可以加入可可粉做成可可口味的麻糬面包，口感更加丰富啦。
飘零星
1100克2将蛋白蛋黄分离好后，将戚风部分的细砂糖中10克砂糖加入蛋黄中搅拌。3搅拌至砂糖融化后，加入色拉油搅拌均匀。4加入水搅拌均匀。5加入水搅拌均匀。6蛋白加入几滴柠檬汁后，分三次加入细砂糖打发。7打发至湿性发泡即可。8将三分之一的蛋白糊加入蛋黄糊后翻拌均匀。9再将蛋白蛋黄糊加入剩下的蛋白糊中翻拌均匀，这个步骤翻拌的速度快一点点，不然面糊会消泡。10将面糊放入裱花袋中，挤在纸杯中，五六分满就可以了。整一下膜，让表面更平整。11放入预热好170度的烤箱中烘烤30分钟左右。12制作卡仕达酱：将蛋黄加入生粉
daogrs迪奥格斯
1除豆沙馅外所有食材混合均匀揉成光滑面团，室温发酵。2发酵至两倍大，揉搓排气后擀成约1厘米厚的薄片，切成条。3取其中一条按扁，挤上一条豆沙馅。4两边对折捏紧，搓圆搓长。5对折后反方向搓条。6将一头穿入对折处成麻花生坯。7依次做好所有，此配方做了7个。静置饧发15分钟左右。冬天适当延长时间。8饧发至麻花托起有轻盈感。9入5成热的油锅中小火炸至表皮金黄酥脆即可捞出，放入吸油纸中吸去多余油份。10成品11成品12成品13成品。小窍门全程用小火，以免造成外皮上色过深而内心没熟。期间要用筷子不断翻转。
天国的女儿
1所有食材混合放入搅拌缸中。2用厨师机搅拌成光滑面团，室温发酵。3发酵至两倍大，揉搓排气后擀成约1厘米厚的薄片，切成条。4取其中一条搓细搓长。5反方向搓上劲。6对折，继续顺纹路搓上劲。7对折将一头从对折处穿过来，即成麻花生坯。8依次做好所有，此配方我做了15个。静置15分钟左右（冬天适当延长时间）9至麻花明显膨胀。用手托起有轻盈感。10入5成热的油锅中小火炸至表皮金黄酥脆捞出，放入吸油纸中吸去多余油份即可。11成品12成品13成品小窍门全程用小火，用筷子要经常翻动麻花。糖的用量是微微甜，喜欢甜的可将糖量加
天国的女儿
今天这个汤我也是第一次煮，有些特别，味道特别美，用来煮粉煮面或者做汤很好吃。材料很简单，做法更简单。
辽南蟹
20分钟就出锅，速度那是相当的快，懒得切和剪，直接上手撕，蘸点汁，皮粘肉香，差点一口气吃掉一整只，不信你试试
冰蓝紫羽
这次做没有具体的称重，估计着来的，这些面烤了两盘，我是用家里面有的材料，如果有瓜子也可以放，花生可以多放，吃着香
陌然ベ
1鸡蛋分离，蛋白和蛋黄分别放入两个无水无油的盆里210克糖放入蛋黄里搅拌均匀3放入牛奶和色拉油拌匀，再放低粉搅拌均匀备用4先用打蛋器慢档打发蛋白成泡沫状5再放60克糖继续打发至蛋白龙湿性弯勾6取三分之一的蛋白放入面糊里上下搅拌7搅拌好的面糊倒入三分之二的蛋白里上下翻拌均匀8拌好的面糊倒入模具里，轻轻振几下，振出气泡，烤箱180度预热10分钟，放入烤箱上下烤20分钟920分钟出箱脱模放凉10淡奶油里放10克糖打发11打发好的奶油放在蛋糕上刮平12然后卷起放冰箱定型即可小窍门拌蛋糕糊上下拌不能划圈，防止消泡
花擦擦
想知道怎么做出和外面一样外脆里糯的土豆吗？教你们2个小窍门，一个是开水煮土豆，一个是在表面撒淀粉或者面粉。
球球厨窝
1绿豆提前寖泡12小时以上，待绿豆泡开以后进行脱皮，将脱完皮的绿豆放在蒸锅里蒸熟，蒸软，用勺子轻轻按压可以将其碾碎就行。2碾碎的绿豆泥里面加入白糖，色拉油，和黄油，搅拌均匀，放进锅里翻炒均匀，晾干过筛3最后用模子要出型，就完成了，喜欢吃可可味道的可以撒上可可粉，口味根据自己定。
珠穆拉玛峰的鱼
1葱洗净切末2装入碗里，加入食盐3加入花椒粉4倒入色拉油搅拌均匀备用5先水后粉的方法，依次倒入面包糠内胆里6放入面包机内，按合面键启动7揉至面团光滑，盖上保鲜膜室温发酵至两倍大8发酵好的面团内部有密实的蜂窝状9硅胶垫上铺上干面粉，放入面团揉至表面光滑（要把干面粉全部揉进面团里）10揉至好的面团，按平11擀面杖擀至长32厘米，宽24厘米的长方形面皮12平均铺上葱油，长留出两厘米宽的位置不要铺葱油（卷起的时候好收口）13把面皮卷紧14用刀切成3厘米宽的剂子，用筷子在每个小剂子中间按一下15这个量，我做了8个1
公主成长记
11.新鲜海带洗净2.将海带上屉蒸15分钟至熟备用2将蒸熟的海带切成细末3将和好的肉馅加海带末、所有调料拌匀4和好的面擀皮5开始包制6包好了7新鲜无比海带饺子出锅了小窍门1.海带一定要蒸熟。2.面皮不能擀太厚，否则影响口感。
鱼太牛
1准备所需食材2菌子洗净，用手撕块备用3大蒜切片备用4生姜、二荆条切丁备用5锅里加入色拉油和猪油中火加热6放入生姜7加入大蒜，炒出香气8倒入野生菌，大火炒至9炒至5分钟后会出很多水分，要一直炒直到水分干透（这里需要20分钟左右）10炒干水分的野生菌乘出备用11炒锅里加入青椒粒，小火煸炒12加入1/2匙食盐，炒出香气13倒入野生菌，翻炒均匀14出锅前加入1/2匙食盐和4匙酱油，翻炒均匀关火15成品图欣赏16成品图欣赏17成品图欣赏
公主成长记
1准备好所有食材。2提前解冻之前买好的虾，剥壳、去虾线、洗净沥水后，用生粉抓一下。3鱿鱼洗净、切长条，用料酒拌一下。4辣椒洗净、去蒂，斜切段；大蒜瓣去蒂、切薄片；小香葱洗净、去蒂去烂叶后，切末。5西芹洗净、去根去老叶后，斜切段。6香肠斜切薄片。7年糕切片后泡在净水里，防裂。8单独先炒一下虾仁，待稍稍变色后盛出。9单独炒一下鱿鱼，待起稍稍卷曲，盛出备用。10热油，放入蒜瓣焙香。11再放入青椒和小尖椒，焙炒。12接着依次放入西芹、香肠、年糕，在加入盐和生抽，继续放入鱿鱼、虾仁翻炒。13在放入鱿鱼和虾仁后，加入
seiseizhang
秋葵是蔬菜中的黄金，有非常高的药用价值和营养价值，有助消化，防癌，美容等功效。
心语梦境
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
