1虾剪去虾须,虾枪,尾部开刀去虾线。2莴笋去皮切滚刀块,秀珍菇洗净备用。3青红椒切小块备用。4洋葱切块备用。5藕切厚片,浸泡水中。6姜切片,蒜拍碎,葱切段。7起锅烧水,水开依次下入藕片,莴笋,秀珍菇,青红椒,水再次煮开小火煮十秒左右,捞出冲凉水备用。8起锅烧油,下入葱姜蒜爆出香味。9下入一块火锅底料,小火炒出红油。10下入基围虾,大火翻炒断生。11下入洋葱,爆出香味。12倒入焯好水的藕片,莴笋,青红椒,大火翻炒。13加入少许盐,一勺白糖提鲜,一勺蚝油,大火翻炒入味即可。14撒上白芝麻,起锅装盘。小窍门蔬菜
噬血gg
糖醋菜,美味又下饭!
噬血gg
一道简单又方便的快手菜,下饭菜!
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1鸡胸肉剁成末备用(也可以用绞肉机,更细腻)2胡萝卜用擦丝器擦丝,再剁成末3鸡胸肉,胡萝卜搅拌均匀,加入一勺料酒,一勺蚝油,一勺生抽,少许白胡椒粉,一勺盐4按一个方向搅拌均匀,搅拌至上劲,加入一勺食用油,搅拌均匀5蒜,葱白剁成末6番茄打上十字刀,用开水烫一下,去皮切成丁7起锅烧油,下入葱,蒜爆出香味8下入番茄,炒出番茄汁9加入一勺番茄沙司,继续翻炒10倒入一大碗水,煮开11中小火,开始做丸子,左手虎口挤出,右手勺子挑入锅里12全部做完后,小火焖2分钟左右,加入一勺盐调味13撒上葱花,拌饭也是不错的
噬血gg
这个饭早上吃非常好,简单快手还顶饿。炒饭时只用了蛋黄,颜色特别漂亮,吃蛋不见蛋,也没有腥味,配上一杯牛奶就是很棒的早餐了。我家小朋友不喜欢吃蛋黄,这样吃她可以接受,您也可以试试。
辽南蟹
昨天是孩她爸生日,给老公做了一碗家常长寿面。
柳絮1982
1锅中加入姜片,大葱段,花椒粒和盐2加入适量清水3放入鸡腿,煮开后撇出浮沫,中小火煮20分钟,关火焖一会儿4取出放入冰水中过凉,捞出斩块5锅中加入色拉油,放入小葱段,小火煎炸6小葱变色后倒出,加入酱油,搅拌均匀,鸡肉蘸食即可。
髅小彬
生活很苦,所以需要很多甜。今天给大家介绍的就是蛋糕界的“小甜心”北海道戚风蛋糕。TA的出现刷新了吃货们的味蕾:柔软如棉的质感,注入冰淇淋般的香草奶油馅,一口咬下奶香满溢,软滑冰爽,感觉心都化了。如果你想在杭州学习烘焙,找一个蛋糕培训学校,那你就耐心看下去哦,这个做法我就是在杭州墨涵西式糕点学院学到的~
墨涵糕点_
1将石头蟹洗净 剥开壳 再去掉里面的腮 对半切开2准备一个鸡蛋 打散放入碗中 起锅烧油 将菜油倒入炸锅中 等油温升高后我们关小火炸 将电头蟹和蛋液一起炸成金黄色 放入碗中备用3另起锅倒入色拉油 将大蒜 大葱 姜和干辣椒爆香 再倒入黄豆酱 爆香后倒入干辣椒 炒几下再将年糕倒入一起翻炒均匀4再倒入炸好的石头蟹和青椒:倒入耗油.黄酒.糖.翻炒均匀加一点点的水 盖上锅盖 5分钟 而后打开锅盖继续翻炒几下 加入孜然粉和葱花即可出锅 香喷喷的 有种烧烤的味道……
野味世界
1鸡翅洗干净,背部划两刀2将全部材料混合拌匀调成肋排腌制酱;3将鸡翅放入酱料中,充分抓匀,腌制过2h以上;4取出鸡翅,垫锡纸,蜂蜜和色拉油调成酱汁,均匀的刷在鸡翅两面;5预热机器嫩烤200度,放入机器,烤制15min;6烤制10后取出,表面再次刷一层蜂蜜汁,继续烤5min,烤制鸡翅表面金黄取出即可小窍门肋排腌制需要覆盖保鲜膜
Depelec德普
快手的早餐。鸡脯肉和火腿肠再加上各种蔬菜颜色鲜艳好看。
雨欣欣欣
戚风蛋糕是经常做也是家人都喜欢吃的一款蛋糕,因为口感柔软细腻、不甜腻而深得大家的喜爱。所以时不时会烤一个给孩子解解馋或送朋友们尝尝。最近两个月一直忙其他事情没空做,孩子一到周末就问家里有没有零食吃,平时我和孩子爸都没有买零食的习惯,偶尔吃点零食大部分也都是自己做的蛋糕、面包或饼干等等,前几天为了给他解馋就抽空烤了一个戚风蛋糕。参考分量:8寸烘焙时间:60分钟烘烤温度:150度
黄豆豆的一家
1酵母加温开水浸泡5min,完全化开;2面粉中加入细糖、盐、色拉油混合好;3加入酵母水混合成棉絮状,放入厨师机搅拌表面光滑;4面团放入盆中,保鲜膜覆盖发酵30min至面团2倍大;5面团排气后,分成每个40g左右的面剂子;6将面剂子擀开,包入20g左右的肉馅;7依次包好后,有间隙的码入蒸盘,进行40min发酵;8将发酵好的包子送入机器,蒸23min。小窍门1、蒸盘需要铺垫硅胶蒸布2、面团发酵时间根据季节和室温自行调整。
Depelec德普
红烧排骨是小盆友们最喜欢的一道菜,也是节日里必不可少的。其实制作起来也是很简单的,一起来看看吧!
莎糖家
我家早餐一定要有碳水化合物,各种面食充当主角。我比较喜欢做发面食物,冰箱里经常有发面面团,随时都可以拿出来用,非常方便。经常有朋友问,面团放在冰箱里会发酵吗?经常放着不会坏掉吗?教你方法吧。首先,面团在冷藏状态是可以发酵的,需要的时间比较长,通常10小时以上能完成。发好的面团放在冰箱中可以保存72小时 ,我经常是保持冰箱中有可用的面团,也就是说常发常用就好了。有了发面面团,早餐做主食也就特别方便了。烙饼子,蒸馒头,蒸油卷等不用早起就可以完成了。今天的椒盐油卷小朋友特别喜欢,做法也特别简单,比蒸出来还要方便
辽南蟹
1材料:新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火,开始熬制45分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时,加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟,调味,吃的时候撒上葱花。即可。(记得咸鸡肉已经是很咸的,调味要根据自己的口味)8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料:菜心,腊肠,葱。2热锅加上油,爆香葱和腊肠 。(加入腊肠没拍到照片)3加入洗净的菜心,快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均,即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色,衣服饰物很多也是紫色,看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了,它没有白萝卜的辣味,比白萝卜爽脆而且多汁,很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球