蒜蓉粉丝蒸扇贝 原料 :扇贝 13个 (分两盘 ) 粉丝 30G 蒜蓉 80G 红辣椒 6个 色拉油 80 生抽 2大匙 蚝油2大匙 白糖 10G 葱花适量 做法 :一,制作蒜蓉调味汁 1 把蒜红辣椒清洗干净 ,蒜瓣剁成蒜蓉 ,红辣椒切碎备用 2 锅里倒入色拉油加热 ,放入蒜蓉与红辣椒 爆香 翻炒 ,3 淋入生抽 划炒4 放入 蚝油调味 5 加入白糖继续调味 ,然后 盛出锅 备用二, 制作蒜蓉粉丝蒸扇贝 1 粉丝提前用清水浸泡
小小计划
一只虾也能吃出饱腹感,拿来形容虾片汤最合适不过了,小小一只虾可以变成大大的虾片,加虾头一起煮出来的汤,好喝得不得了。
灵泠
麦多馅饼源于留学生之手,又称为“大学生烤饼”。麦多公司在保留原有的西点制作原理,结合中式调馅技术,创出现有的麦多馅饼。它改变了传统馅饼的单调、乏味,经过高温、短时间的加工工艺,表层香酥爽口、里层细嫩有筋、口感独特,令人流连忘返。麦多馅饼避免了煎炸食品对人体健康的危害,完整的保留了食品原有的营养元素,它快捷、方便、鲜香宜人、老少皆宜、健康时尚。
郭怡君3yC4C
低油脂,营养丰富,味道鲜美,适合减肥的友友们。
盎仔
扬州炒饭,又名扬州蛋炒饭,是江苏扬州的经典美食。扬州炒饭选料注重配色,制作精细,炒制完成后,颗粒分明,软硬有度,色泽饱满,鲜嫩滑爽,香糯可口。扬州炒饭是运河文化孕育出来的一颗璀璨明珠,经过历代厨师的不断改进,沿着“海上丝绸之路”走向世界,成为中华饮食的代表性主食之一。
郭怡君3yC4C
茄汁香肠炒饭是用香肠、鸡蛋、隔夜白饭炒制而成,食材容易获得,简单搭配即可。只需短短的几分钟时间,一款操作方法简单、营养又美味炒饭便制作好了,非常省事。下面为您具体介绍茄汁香肠炒饭的做法。
郭怡君3yC4C
五一假期大家是外出踏青,还是宅在家里追剧?不管是出门还是在家,美味的点心零食肯定要准备一些。今天就给大家介绍一种简单方便又好吃的——节瓜磅蛋糕。节瓜,就是我们常说的角瓜、西葫芦了。其实在亲手制作之前我也有点担心,国内常见的西葫芦吃法就是炒菜、做汤、拌馅等,用它做蛋糕的方法实在少见,会不会只好看不好吃,或者不适合我们国人的口味?可是等烤好了,切片拍照的时候,我尝了一口,就完全停不下来了。没想到这么好吃!后悔没有早点做!日本烘焙大师“吉野阳美”的这个“美式节瓜磅蛋糕”配方,味道太惊艳了,大家一定要试试。蛋糕整
寻找桃花岛
葱花油饼是北方地区特色小吃的一种,葱油饼的主要用料为面粉和葱花。葱花油饼的特点是色泽金黄、葱香浓郁、口味香咸,是街头、夜市、早餐的常见食品,广受消费者喜爱。下文主要介绍了葱花油饼的配方,制作步骤以及制作过程中的注意事项。
郭怡君3yC4C
鲜奶馒头就是用牛奶和面做成的馒头,为了防粘,可以在蒸锅里抹油,具有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。由于牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,而且乳蛋白和乳脂肪又极易被人体吸收;钾、磷、钙等矿物质配比又合理,所以鲜奶馒头适合各类人群。
Andy Dufresne
台湾鲜奶麻花有百年历史,源于清代宫廷配方,以鲜、绵、甜、软,且久存不硬而自成一派,无矾、无碱、无糖精,口感香甜滑润,鲜香不腻,老少皆宜,是绿色营养保健食品。
郭怡君3yC4C
鸡胸肉蛋白质含量高,适合减脂增肌,好多人做出来的鸡胸肉很柴,一道美味的鸡胸肉,应该很嫩滑!
噬血gg
1全麦粉和水按照2:1的比例活成面团,醒10分钟,揉光滑。2香肠和小葱切碎备用。3揉好的面团不用发酵,直接分成两份。取一份擀成面片,厚约5mm。4面片上抹适量油。5撒上适量的香肠碎和葱花。6卷起来,分割成大小均匀的剂子。7取一块面团,绕食指转一圈,捏紧收口。我用的是最简单的做花卷的方法,大家可以用自己最擅长的方法做。8垫上油纸,放入蒸笼。盖上盖子,醒发30分钟左右。9冷水上锅,开中火,上汽后火力稍微调小,蒸15分钟左右。焖两分钟再出锅。小窍门1、面粉和水的比例根据面粉的吸水性适当调整。2、口味重的可以撒少
悦悦玉食
原料 :新鲜海葵 500G 姜末 15G 蒜末 15G 料酒适量 色拉油 50G 生抽2大匙 老抽半匙 红辣椒少许 红糖适量 葱花适量1 先清洗海葵 ,先分次在海葵上撒盐 ,接着用手不断的揉搓海葵 ,海葵会不停的出粘液 ,最后用清水 冲洗 海葵 ,这个动作重复 四次。2至清水冲洗 粘液去除干净为止,然后捞出沥干水分备用 。3 姜 蒜 切成末 ,红辣椒切成段备用 。4 热锅下油 ,放入姜蒜末 爆香 。 5 放入海葵快速翻炒 。 6 淋入适量的料酒 。7 倒入生抽
小小计划
自制的就是香。
野味世界
西红柿做汤有很多种,今天给大家介绍一种简单易学,酸甜可口的做法,茄汁金针菇汤。
盎仔
1准备材料。2将苔条拣去杂质,剪成小段,松散开。3热锅冷油,中火将腰果放入锅中翻炒。4至颜色变深后控油捞出。5倒出油,小火将苔条放入锅中翻炒。6再倒入控过油的腰果翻炒。7至苔条变松碎关火。8然后加入少许白糖和神奇牌蔬菜调料粉炒匀即可。
香橙可米露
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱(惭愧..)现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝,整个人都暖暖的。粥也特别好消化,我高考那阵子胃不好,吃啥都胃胀,但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥,只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道,但新鲜的沙姜很难买得到, 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替,味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖,马上买了一盒,回来洗干净晾干,用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹,想不到味道很好,让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大,表面挤上和风皮,撒上柠檬茶酱,烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露