糖醋排骨(Sweet and Sour Spare Ribs)起源浙江,是典型的一道浙菜。它选用新鲜猪仔排作主料,肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润。是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。
重庆美食频道
自己生日,简单做了个奶油水果裸蛋糕。
金凤栖梧
1备好食材,淡奶油从冰箱拿出。2蛋清蛋黄分放两个无水无油盆中。3鸡蛋中加10g白糖搅匀。4加牛奶、色拉油再次搅匀。5加低筋面粉搅匀。6蛋清加2滴白醋用电动打蛋器打至出小泡泡加1/3白糖。7至细腻再加1/3糖,继续打发,至纹路清晰加剩余糖。8最后出现小弯钩。9取1/3蛋白放入蛋黄液中切拌。10取蛋白再次放入切拌。11倒入放了油纸的烤盘中。12中层170℃烤20分钟。13火龙果切小块。14蛋卷烤好。15倒扣晾一会。16淡奶油加糖打发好。17淡奶油抹到蛋糕卷上。18靠近一侧放上火龙果块。19卷起,切块。20成品
金凤栖梧
笋干粉丝汤原料 :笋干120g 粉丝适量 色拉油 50G 生抽适量 盐适量做法:1先把笋干提前浸泡一夜2然后把笋干切成细条状3 清洗干净后, 放入到高压锅 煮熟4 把红薯粉丝清洗一下, 备用5 热锅下油6 放入煮熟的笋干煸炒一会7 放入红薯 粉丝8 淋入适量的生抽 调色9 加入适量的清水 ,加盖焖煮一会10 加入适量的盐调味 ,最后出锅 。
小小计划
很好吃的素馅饺。
金凤栖梧
1备好食材。2蛋清蛋黄分开放在无水无油两盆中。3蛋黄加白糖10g搅匀,加色拉油、牛奶搅匀。4加低筋面粉。5搅匀。6蛋清加几滴白醋,分三次加白糖,用打蛋器打发,至出现这种小弯勾。7蛋清分三次加入蛋黄液中切拌。8倒入铺好油纸的烤盘中。9170℃烤20分钟。10淡奶油加白糖15g打发。11晾凉铺上打发好的淡奶油。12放上草莓。13卷上。14切开。
金凤栖梧
原料 :马兰头 400 G 鲜笋 一个 (取部分) 熏干 2块 色拉油 60G 香油 30G 盐适量 味精适量 做法 1 先把马兰头挑选干净,然后清洗干净备用2 鲜笋去壳清洗干净后切块 放入锅中焯水 煮熟 ,时间 15分钟左右 ,取出备用3 把笋片与熏干切碎备用 4烧开一锅热水 ,放入马兰头 焯水 ,焯熟后捞出 5 用清水搓洗马兰头 ,大概需要清洗 7-10次,至马兰头清洗的水没有泡泡为止 ,挤干水份备用6 把马兰头切碎7 热锅下油
小小计划
沙琪玛,是大家非常常见的一种美食,一般都是想甜味的。今天用大家非常常见的方便面加豆腐,做一道美味的沙琪玛。咸味的非常的好吃哟。方法也特别特别的简单。
雨欣欣欣
给大家分享一款好吃的欧包,口感外脆内软,有嚼劲,为了更好吃,我还搭配了牛奶和蔓越莓,不但充满麦香,还有浓郁的奶香和酸甜可口的蔓越莓,比软面包更有嚼劲,比硬欧包更松软,热量低又能饱腹,口感好,易消化,营养价值更高,老人孩子吃了还能补充钙质,强健筋骨,又不会长肉肉。
大海微澜
1海参焯水起锅备用、花胶切片备用,小米、燕麦米洗净,山药切块备用,锅里倒入米的7倍水大火煮开。2煮开后下米、姜片、花胶片,下米开后转小火,加入色拉油,过程中经常搅拌以免粘锅,10分钟后下山药。3米和水完全融合基本熟后下海参、料酒再煮5分钟,加入盐、鸡精、胡椒后关火即可出锅。
晓芹海参_gKUNyh
这个天吃点清淡的虾仁是最合适不过的了,虾仁配上清淡的黄瓜。特别的美味。
雨欣欣欣
鱼香菜也是川味的特色。里面没有鱼却鱼香味。
雨欣欣欣
1备好食材。2水中放葱花、花椒粉、盐、鸡精、色拉油少许烧开。3水开下入小白菜煮。4鸡蛋打散,淀粉水备好。5下入淀粉水。6撒入鸡蛋液,加香油少许。7成品。
金凤栖梧
1把蔬菜在开水中焯一下沥干备用,猪肉要提前少许淀粉和酱油俺好,让肉入味,让肉更滑。2热锅下少量油,油热后下入红椒爆香;下入肉丁中火煸炒,肉丁变至金黄,烹入料酒、酱油。3加入海参条,调入适量盐、鸡精粉、味精,大火翻炒1分钟,浇盖在面条青菜上即可出锅。
晓芹海参_gKUNyh
东菱早餐机颜值高,功能全,配有各种烤盘,今天用星星蛋糕盘做一个南瓜星星蛋糕,适合当早餐或者是下午茶。
乐焙儿
一杯咖啡、一份面包、一首歌,聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一,这次在一杂志上看到这个做法,就尝试了一下,感觉还不错,儿子和女儿很喜欢,一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓(我这个人受不了太浓的香味),不过还好,虾子带着淡淡的香味,连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火,食用之前放少许盐。
蓝色南半球
1买来的干的海带结泡发的,挑了一些厚的出来拌,口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤,海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢,我一个个的结打开洗净,切成细条,用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙(我用的是很淡的醋)。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺,搅拌均匀。10腌制几个小时即可,期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净,葱切成葱花,鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油,把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005