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豆花是四川的一道特色菜。以鲜嫩著名。用现成的豆花和肉末简单的配一下。味道鲜美，非常的美味哦！两块钱的豆花加五块钱的肉末，经济又实惠。
雨欣欣欣
清淡可口，好吃不怕胖的一道家常素菜，快点做起来吧
乐焙儿
吃过开口笑，寓意一年到头开开心心，心想事成！这次采用油炸的方式制作，做出来的开口笑酥脆可口，色泽金黄，还有诱人的酥香，好吃到停不下来！这么美味又简单的下午茶零食，赶紧Get起来吧！
Petrus柏翠电器
水煮菜系是川菜的一大特色，采用蔬菜打底，麻辣鲜香。今天用它来做一道滑嫩的牛蛙。
雨欣欣欣
多一碗饭系列菜肴。
美食煮张
麻辣兔头的详细制作兔头一定要选用去皮的为宜，不要选用带皮的兔头。一定要先生腌、焯水后再卤制，否则腥味会比较重。另外，腌渍时放硝盐，卤出的兔头才会色泽红润，但切忌加入过量硝盐，否则会对人体有害。
苹果冰激凌fP15h
原料 ：蚕豆肉300G 酱肉 150G 鲜笋适量 香菇 3个，玉米半根，糯米 适量 调味料 ：色拉油 50G 盐适量 做法 ：1 准备食材 ，把酱肉切丁、 鲜笋焯水后切丁 、香菇洗净后切丁、 玉米去芯剥下颗粒，2 糯米洗净沥干水分备用 3热锅下油，放入酱肉丁与香菇丁一起先煸炒 4放入笋丁 、玉米粒，鲜笋丁放入到3中 ，一起翻炒一会 5倒入糯米继续翻炒一会 6把翻炒好的食材一并放入到电饭煲中 7加入适量的水 8 加入适量的盐 ，焖煮9开锅后即可盛碗开吃
小小计划
不加水，不加酱油的红烧肉，炖至软糯，一口一个，超级下饭！
噬血gg
薯条不用买，在家自己做，外边买一份8~11元，自己做2元孩子能吃饱，放心吃不长肉 ，好吃又健康。
大海微澜
原料：玉鲳鱼干6条 （250G ） 、猪肉300G 、 小 红辣椒 2个 、 生姜12G 、 蒜 2瓣 、 葱末适量 调味料：色拉油 45G 、 料酒适量 、 生抽适量 、 老抽适量、 蚝油适量 、白糖适量做法 :1 把玉鲳鱼干切成块，用清水清洗干净 2 肉切块 ，放入到沸水中焯水 ，然后捞出用清水冲洗几遍， 去血末与杂质3 生姜 蒜 均切成末，小红辣椒切成小段备用 4 热锅下油 ，放入姜蒜末5 放入猪肉 ，划炒一下 6 倒入适量的料酒 去腥 翻炒 8 淋入适量的生抽 调味一会
小小计划
原料 ：冬瓜400g 玉鲳鲞200G 盐适量 色拉油40G 做法 ：1 把玉鲳鲞清洗后切成块 备用 2冬瓜去皮清洗后切成薄片备用3热锅下油，放入 玉鲳鱼鲞划炒一下 4 淋入适量的料酒5放入冬瓜翻炒几下 6 倒入适量的清水加盖焖煮一会7 加入适量的盐调味 8 待冬瓜熟了，汤汁变白色了，可以出锅了
小小计划
小时候妈妈经常做给我吃，现在自己也学着做。
守护jia
花卷一般是蒸着吃的，今天换个做法，采用生煎的方式，加了荞麦面的辣酱花卷，口感松软，底部却是金黄焦脆的，一锅刚上桌就光盘了。
飘零星
花卷一般是蒸着吃的，今天换个做法，采用生煎的方式，加了荞麦面的辣酱花卷，口感松软，底部却是金黄焦脆的，一锅刚上桌就光盘了。
飘零星
番茄中含有番茄素具有止渴生津、健胃消食的作用，番茄中的柠檬酸、苹果酸、糖类、西红柿素等物质，具有分解脂肪、助消化的功效。番茄中的抗氧化剂类黄酮具有降血压、降血脂、增加冠脉血流量等功能。搭配上无刺的巴沙鱼柳，可谓是好吃、好看、又营养的减肥绝佳美食。
重庆美食频道
1烧热锅倒入少许橄榄油大火炒烧肉，尽量把烧肉的肥油炸出来。2烧肉呈金黄色后倒入两勺生抽与少许白糖。3马上将红灯笼椒丝加入翻炒。4接着把洋葱加入一起翻炒。5最后才放入青瓜炒均匀。6放少许盐胡椒粉勾生粉芡后熄火上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
