今年的中秋,突发其想自己做月饼,第一次的作品就受到大家的肯定和赞扬,真是一件很开心的事!
守航者
呵呵~~你敢说你没有吃过大名鼎鼎的蜂蜜蛋糕么!?还有呀~幂姐(杨幂)的粉丝不是叫蜜蜂么!那么,我作为她的忠实粉丝,我已经把这款蜂蜜蛋糕做的滚瓜烂熟了!!哈哈
黄朝阳
戚风蛋糕是一种通过打发蛋白制作的蛋糕。戚风蛋糕是chiffon cake的音译。chiffon是“雪纺绸”的意思,单看名字,就知道是一种细腻柔软如丝绸的蛋糕。当然,我这个戚风蛋糕还远远没到家,算是,对自己努力的纪念与见证吧!
开心就好♂
1先说香锅油(砂仁、八角、草果、茴香、肉寇、山奈、桂皮、香叶、)做法:锅中放入油,将香料放入,用小火加热,直到把香料炸成棕黄色,浸泡12小时后、捞出香料不要,油待用。2处理准备炒麻辣香锅的原料、香锅油40克、郫县豆瓣(剁碎),莴笋去皮洗净丝成片;藕去皮洗净切成薄片;香菇去蒂洗净切块;五花肉去皮切成薄片;香菜去根切成段;西兰花改成小朵,海带浸泡洗净。总之就是把准备制作的材料都做初步加工。3把除五花肉以外其他材料依次放入沸水中焯熟,注意火候,口感清脆的材料比如青笋稍微煮就行,不要煮软了。制作麻辣香锅的大部分材
麻辣香锅龙顺园
紫色控又来了,紫山药又来了,我继续把紫山药发扬光大!
落雨无声
哇哇~~这是一款超级超级简单!!好吃到掉渣!!相当相当酥脆~~是下午茶非常非常适合的小点心,一定要学会做哝~~
黄朝阳
材料:主料:鲜虾250克,猪肉100克,澄面200克,淀粉50克,色拉油适量配料:马蹄4个,红萝卜50克调料:盐,鸡精,五香粉,香油,胡椒粉,蠔油,生抽,料酒,糖,开水做法:1. 虾煮熟,剥壳,去虾线,猪肉剁碎,马蹄,红萝卜剁碎2. 把上述材料加上调料腌20分钟左右3. 澄面和淀粉用开水和,一边加开水,一边用筷子搅均,差不多成团的时候,盖上盖子,等开水不烫水的时候,把面拿出来揉成团,然后再加色拉油继续揉成光滑的面团。4. 然后取一块,搓成长条,再分成小团,擀成片包上馅5. 蒸
37518484
核桃性温,味甘。健胃、补血、温肺,养神之功效。用于腰膝酸软,阳痿遗精,虚寒喘嗽,大便秘结。核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。香甜核桃豆沙卷--香甜口味,暄软好吃。原料:面粉 480克、酵母 5克、盐 4克、白糖 50克、牛奶 250克、色拉油 30克、鸡蛋 一个、核桃仁 50克、红豆沙馅200克
gaopingzhao
1水开后下面,盖盖子水煮20分钟。2边煮面,边做调料。首先葱姜蒜下锅爆香,放入切好的肉末,炒一会儿后,放入洋葱及西红柿丁。3大火炒香后,转成小火,加盖慢熬。4最后放入红酒,黑胡椒粉及盐。把煮好的意大利面放入炒匀。5放入盘中,看的料不够足,其实挺浓郁的,如果家里有什么意面酱加点会更好看的。
远远lyt
热热闹闹的春节渐渐的进入尾声,而我们每个人的肚子都被美食佳肴灌的饱饱的,甚至有种“撑得慌”的感觉,这时如果来一碗清淡的粥,给我们的肠子刮刮油,是不是很必要呢?
≤嗳の誓誩¨
11.取出材料备用22.猪肉,姜,葱切成碎末备用(姜:葱--1:2)33.把切好的猪肉,姜,葱末倒入盆里;再加入色拉油,香油,生抽,水,五香粉,盐,味精,鸡精44.用筷子搅拌到粘稠状,加入少许蛋青搅拌均匀后,放入冰箱55.碗里放入紫菜,盐,味精,鸡精,香油 备用 66.从冰箱取出肉馅,包成馄饨77.水开后,下锅煮馄饨88.盛入碗里,加入喜欢的青菜9美味馄饨小窍门1.记得加水,搅拌成粘稠状-----这样肉馅才多汁,滑嫩2. 搅拌好的肉馅,最好放入冰箱稍稍凝固,这样好包3.水开下锅,沸腾后转中火加入少许凉水
高山婉儿
雅子家的健康小菜。说是鸡丁,其实就那么一点点鸡雄脯肉,都是菜丁!辣子不要放太多,这个菜热着吃好吃,凉着吃也非常可口,凉丝丝、香香的、有一点儿麻麻辣辣的感觉!
雅子
佛手豆沙面包--松软香甜
gaopingzhao
1将酸菜、油渣、洋葱、姜打碎。2加盐。3鸡精。4酱油。5花椒粉。6色拉油。7猪油。8混合均匀。9和面、擀皮、包饺子、煮饺子。10出锅啦。
爽儿
1主要材料。2将水、糯米粉、澄粉(比例10:3)、糖、色拉油混合成面糊,上锅蒸。3大约15分钟左右,取出晾凉。4取一半放在保鲜袋中。5用手擀面杖擀平。6把保鲜袋剪开,包入豆沙馅。7卷起,切开,滚上椰蓉。8成品。
爽儿
沙拉酱,盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
几周前的菜了,因为下雨天阴拍的图片不满意一直没放上来但因为最近预约带小朋友来我家的狐朋狗友日益增多深感急需进修,所以抛块砖引你们的玉希望大家多做几道能哄小孩子的造型菜来让我学习下哈话说这道口味尚可,造型潦草的菜也是为了对付朋友带来的小宝贝儿来的急着开饭随便摆了下盘,小家伙倒是甚给面子两岁多的小人吃了将近半盘子和一些其他的菜把他妈妈乐的要把宝贝儿寄养在我们家重新编辑,情绪不高,不多说了,上菜
胡小椒
最最家常的土豆丝,最最家常的做法,我这个没有特意洗净土豆自带的淀粉,因为自己比较喜欢略带粘滑的口感,你呢?
胡小椒
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净,红萝卜,香菇,杏鲍菇,白玉菇,金针菇切条(金针菇及白玉菇可以不切,我们家有小孩吃才切的);蒜苗切斜段。3锅里下少油,放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥,再放入生抽,老抽,白糖,甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝
有两句俗话,一句说:萝卜上了街,大夫屋里拽。还有一句:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多,而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能,能止咳化痰、除燥生津,冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤,清鲜美味,烹制简单,是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝