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1切好的里脊肉一勺沙茶酱，少许生粉，油抓匀备用。2豆芽洗净备用。3水煮开少许油把干吃面烫开。4煮好的干吃面捞出控干水备用。5热锅下油把里脊肉炒至变色。6加入豆芽翻炒两三下，少许盐调味。7把烫开的面下锅。8加入少许酱油后翻炒几下即可出锅。9成品。10成品。
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1里脊肉切好加入生粉，沙茶酱，花生油抓匀。2土豆丝去皮切条。3热锅下油把里脊肉炒至变色。4加入土豆丝翻炒，少许盐调味。5加少许水盖上焖一两分钟左右就差不多了，最后洒上少许葱花。6成品。
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鸭肉汤是甲子最老的特色美味菜肴，也是甲子人喜爱的美食。说起甲子地道菜“鸭肉汤”，就想起驰名内外的一句声话：“金甲子虽尝鱼丸少鸭汤”。少鸭汤意为来甲子旅游探亲，没吃到甲子的鸭肉汤，证明你没来过甲子，可见甲子鸭肉汤的美味和出名！今天就和大家一起煲一个养心护心鸭肉汤：甲子鸭肉汤。
潮音潮人
1烫好的黑米粉。2蒜苔、榨菜、红椒丝。3炒好的鸡蛋。4锅放油先将蒜苔和榨菜丝炒香。5炒的过程中撒少许水，保持蒜苔水份，待蒜台软化放入鱼露、蚝油、沙茶酱、胡椒粉炒香。6接着放入米粉、鸡蛋丝、红椒丝。7最后加入酱油翻炒后起锅。8成品。9成品。
宸·羽
1豆腐切片小煎至两面金黄，粉丝泡发。2茄子用手撕开，葱姜切好备用。3热锅凉油爆香葱姜后放入茄子大火煸炒。4加入一勺沙茶酱，这就是秘密武器啦。5加入一勺味极鲜酱油，大火翻炒一分钟，加入适量清水和泡好的粉丝、煎好的豆腐一起焖煮十分钟即可。小窍门出锅前撒上切好的葱碎，开动吧。
Nananab
不同的节日有不同的习俗饮食，就比如端午吃粽子，中秋吃月饼，而立春也要吃春卷。咱们平常见到的春卷，一卷，一折，再一卷，裹得小巧玲珑。然后再将其放入油锅炸得金黄，闻着香气扑鼻，咬一口满口香酥。如此美味，让人如何能拒绝？白领能一口气吃下12根春卷，这还不能说明春卷的美味？可春卷虽然美味，但油炸食品实在不宜多吃。你看那一口气吃下12根春卷的白领不是险些丧命么？由此可见，正确、健康的饮食方式是多么的重要。今天给大家分享一道操作简单，且营养美味的春卷。蒸好的春卷皮不用折叠，不用油炸，卷一卷就能吃啦，好吃还不上火。喜欢
Nananab
1将咸蛋黄压成泥状。2四季豆去两头洗净。3锅热倒入油放入四季豆中小火慢炒。4炒至熟透后捞出。5另起油锅放入咸蛋黄炒香出沫。6放入沙茶酱 四季豆翻炒均匀即可关火。7装盘即可食用。小窍门如果觉得口味淡了的话可以少放一点盐
欣欣向荣2388
豆腐富含钙，能够为人体提供优质的植物蛋白。所以可以经常食用。豆腐虽然好吃，但如果操作不好，就容易在烹制的过程中弄碎，或者不入味儿。今天我想通过这道豆腐菜，给大家介绍一下我的豆腐妙招，保证不碎还特别入味儿。这道煎豆腐用了沙茶酱来调味。沙茶酱的主要成分就是海虾、扁鱼、辣椒粉、盐等等,所以用它做出来的豆腐真是味道很鲜美。豆腐切小块入煎锅中，将几面煎至金黄，这样豆腐就定型了。不用担心豆腐不入味儿，放一点点水烧一下，味道反倒被吸进去了。因为豆腐在煎的过程当中，里面的水份蒸发了不少，这样稍微地煮一两分钟，汤汁可不就通
Nananab
沙茶粉丝蒸排骨
Nananab
一个人吃面，总是会凑合。但凑合不能糊弄。今天这道简单的小面，用鸡蛋辣椒来拌面。再加上沙茶酱，更添鲜香。面条吃起来倍儿香。
Nananab
沙茶酱爆炒三丁。
Nananab
沙茶酱爆小鱿鱼。
Nananab
这个季节就是好，各种新鲜蔬果都出来，各种海鲜轮番上阵。吃完皮皮虾，该吃海蟹了。其实我不怎么爱吃这种小海蟹，太小懒得剥，特别如果用蒸的，没什么味道，更不喜欢。当然大部分的人们还是愿意选择清蒸，放些花椒，沾着三合油吃。确实蒸的方法是最保留食材原汁原味的做法。营养足够，但味道上差了点。相对而言，我更加喜欢炒着吃，处理好的小海蟹，用油煎一遍，适量热水，再加入自己喜欢的调料。我喜欢用沙茶酱。沙茶酱本身就自带海鲜的香味及各种香料的味道。用它来炒这种小海蟹，最好不过了。酱香融在汤汁里，汤汁再被蟹吸收。收干汤汁后，蟹的口
Nananab
1培根改刀切小块2豆芽洗净，葱切小粒3热锅下油炒一下培根4加入豆芽翻炒几下5放入河粉6加入盐，鸡精，酱油7加上一勺沙茶酱后将河粉一手用筷子一手拿锅铲捞匀8出锅前洒上少许葱花即可9成品。
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沙茶酱脆皮虾。
Nananab
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
1材料：虾、洋葱、香菜。2洋葱切块掰开。3香菜切碎。4锅下油烧热，放洋葱炒出香味。5将虾放入炒至变色。6点几滴酱油炒匀。7撒上香菜拌匀即可。8装盘。。。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
