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1切好的里脊肉一勺沙茶酱，少许生粉，油抓匀备用。2豆芽洗净备用。3水煮开少许油把干吃面烫开。4煮好的干吃面捞出控干水备用。5热锅下油把里脊肉炒至变色。6加入豆芽翻炒两三下，少许盐调味。7把烫开的面下锅。8加入少许酱油后翻炒几下即可出锅。9成品。10成品。
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1里脊肉切好加入生粉，沙茶酱，花生油抓匀。2土豆丝去皮切条。3热锅下油把里脊肉炒至变色。4加入土豆丝翻炒，少许盐调味。5加少许水盖上焖一两分钟左右就差不多了，最后洒上少许葱花。6成品。
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鸭肉汤是甲子最老的特色美味菜肴，也是甲子人喜爱的美食。说起甲子地道菜“鸭肉汤”，就想起驰名内外的一句声话：“金甲子虽尝鱼丸少鸭汤”。少鸭汤意为来甲子旅游探亲，没吃到甲子的鸭肉汤，证明你没来过甲子，可见甲子鸭肉汤的美味和出名！今天就和大家一起煲一个养心护心鸭肉汤：甲子鸭肉汤。
潮音潮人
1烫好的黑米粉。2蒜苔、榨菜、红椒丝。3炒好的鸡蛋。4锅放油先将蒜苔和榨菜丝炒香。5炒的过程中撒少许水，保持蒜苔水份，待蒜台软化放入鱼露、蚝油、沙茶酱、胡椒粉炒香。6接着放入米粉、鸡蛋丝、红椒丝。7最后加入酱油翻炒后起锅。8成品。9成品。
宸·羽
1豆腐切片小煎至两面金黄，粉丝泡发。2茄子用手撕开，葱姜切好备用。3热锅凉油爆香葱姜后放入茄子大火煸炒。4加入一勺沙茶酱，这就是秘密武器啦。5加入一勺味极鲜酱油，大火翻炒一分钟，加入适量清水和泡好的粉丝、煎好的豆腐一起焖煮十分钟即可。小窍门出锅前撒上切好的葱碎，开动吧。
Nananab
不同的节日有不同的习俗饮食，就比如端午吃粽子，中秋吃月饼，而立春也要吃春卷。咱们平常见到的春卷，一卷，一折，再一卷，裹得小巧玲珑。然后再将其放入油锅炸得金黄，闻着香气扑鼻，咬一口满口香酥。如此美味，让人如何能拒绝？白领能一口气吃下12根春卷，这还不能说明春卷的美味？可春卷虽然美味，但油炸食品实在不宜多吃。你看那一口气吃下12根春卷的白领不是险些丧命么？由此可见，正确、健康的饮食方式是多么的重要。今天给大家分享一道操作简单，且营养美味的春卷。蒸好的春卷皮不用折叠，不用油炸，卷一卷就能吃啦，好吃还不上火。喜欢
Nananab
1将咸蛋黄压成泥状。2四季豆去两头洗净。3锅热倒入油放入四季豆中小火慢炒。4炒至熟透后捞出。5另起油锅放入咸蛋黄炒香出沫。6放入沙茶酱 四季豆翻炒均匀即可关火。7装盘即可食用。小窍门如果觉得口味淡了的话可以少放一点盐
欣欣向荣2388
豆腐富含钙，能够为人体提供优质的植物蛋白。所以可以经常食用。豆腐虽然好吃，但如果操作不好，就容易在烹制的过程中弄碎，或者不入味儿。今天我想通过这道豆腐菜，给大家介绍一下我的豆腐妙招，保证不碎还特别入味儿。这道煎豆腐用了沙茶酱来调味。沙茶酱的主要成分就是海虾、扁鱼、辣椒粉、盐等等,所以用它做出来的豆腐真是味道很鲜美。豆腐切小块入煎锅中，将几面煎至金黄，这样豆腐就定型了。不用担心豆腐不入味儿，放一点点水烧一下，味道反倒被吸进去了。因为豆腐在煎的过程当中，里面的水份蒸发了不少，这样稍微地煮一两分钟，汤汁可不就通
Nananab
沙茶粉丝蒸排骨
Nananab
一个人吃面，总是会凑合。但凑合不能糊弄。今天这道简单的小面，用鸡蛋辣椒来拌面。再加上沙茶酱，更添鲜香。面条吃起来倍儿香。
Nananab
沙茶酱爆炒三丁。
Nananab
沙茶酱爆小鱿鱼。
Nananab
这个季节就是好，各种新鲜蔬果都出来，各种海鲜轮番上阵。吃完皮皮虾，该吃海蟹了。其实我不怎么爱吃这种小海蟹，太小懒得剥，特别如果用蒸的，没什么味道，更不喜欢。当然大部分的人们还是愿意选择清蒸，放些花椒，沾着三合油吃。确实蒸的方法是最保留食材原汁原味的做法。营养足够，但味道上差了点。相对而言，我更加喜欢炒着吃，处理好的小海蟹，用油煎一遍，适量热水，再加入自己喜欢的调料。我喜欢用沙茶酱。沙茶酱本身就自带海鲜的香味及各种香料的味道。用它来炒这种小海蟹，最好不过了。酱香融在汤汁里，汤汁再被蟹吸收。收干汤汁后，蟹的口
Nananab
1培根改刀切小块2豆芽洗净，葱切小粒3热锅下油炒一下培根4加入豆芽翻炒几下5放入河粉6加入盐，鸡精，酱油7加上一勺沙茶酱后将河粉一手用筷子一手拿锅铲捞匀8出锅前洒上少许葱花即可9成品。
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沙茶酱脆皮虾。
Nananab
面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品，面粉做成面筋后营养价值高 ，脂肪明显减少。 面筋是介于豆类和动物性食物之间的高蛋白，高无机盐，低脂肪，低碳水化合物的特殊食物。水面筋又特别适合肥胖者食用，既保证了蛋白质的供给，又限制了热量的摄入。
籣草児
1瘦肉切成片，用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油，热了之后放花椒，小火烧一阵子，然后把花椒丢掉，油留在锅里。3青菜洗干净，开水烫一下，铺在容器底部。4土豆切成条，用水冲洗好。5开火，用花椒油炒葱姜蒜，然后放入辣椒酱，炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去，看着肉片的颜色，变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面，撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油，热了之后浇上去，就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
豌豆苗：豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃：又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油，然后放入白糖熬化，小火，待糖融化，起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块，翻炒（给鸡块上色）。5然后加入芋头、香菇和适量水（水要盖过鸡块和芋头）。6中火煮至汤水只剩二分之一，加入适量盐，再煮至只有少量汤水，放入鸡精即可。
家有桐宝
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭，想不到却是绝佳的组合，豆瓣酱的香浓，XO酱的鲜香，烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜，还裹着浓浓的酱汁，口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴，也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血，除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。中医认为，八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖
