看着“高大上”的蒜蓉粉丝蒸扇贝,其实做起来真的很简单~
seiseizhang
1扇贝肉提前解冻。2洗净后控干水份,加入料酒,生抽,醋,盐,鸡精,葱姜蒜,胡椒粉腌制30分钟 。3加入一个鸡蛋,和少许淀粉,搅拌均匀,备用。4把腌制好的扇贝肉裹上面包糠。静置10分钟。5热锅放入油,七八分热时加入扇贝 炸焦黄。6捞出控干油。7撒上孜然粉,烧烤粉。8放在盘子里就可以了。
安小白画渣
1扇贝解冻,洗净备用。2丝瓜剖开,切段。3秀珍菇洗净备用。4起锅,扇贝冷水下锅,大火煮开转小火焖5分钟。5倒入丝瓜,大火煮开。6丝瓜变软,倒入秀珍菇,大火煮开。7加入少许盐,鸡精,一勺海鲜酱,胡椒粉。8起锅前滴入几滴香油,撒上葱花即可。
噬血gg
1扇贝洗干净。2剁椒。3不加水,直接煮。4微开口的时候,翻一下。5全开口,再翻一下即可关火。6贝壳摆盘。7放上扇贝肉,看到黑色的部分了吗,吃的时候去掉,摆盘的时候不去掉是为了维持贝肉的完整好看。8放上剁椒,盖住黑色部分。9热锅冷油。10油热后,浇在剁椒上。11做好的剁椒扇贝。12成品图。13成品。
不做妖精好多年
1粉丝煮熟过水冷却加入少许生抽拌均。2扇贝壳用开水焯烫。3大蒜剁碎成蓉,红椒剁碎,放入生抽 耗油 芝麻油拌均。4粉丝放入扇贝壳中。5摆上扇贝。6均匀的浇上调好的蒜泥汁。7放入蒸锅大火蒸十分钟,完成。
紫荆完美
扇贝肉质鲜美,营养丰富、它的闭壳肌干制后即是“干贝”,被列为八珍之一。干炸鲜贝外酥里嫩、口味鲜美。
putimama
1绿豆粉丝两小把先泡软。2扇贝杀好洗净。3用勺子将扇贝肉刮下。4蒜头剁碎,葱切葱花备用。5热锅下油煸炒一下蒜头,炒出香味即可,不要炒到金黄。6下少许水,酱油,盐,鸡精,蚝油调味煮开关火。7扇贝壳逐个摆好后将泡软的粉丝盘入壳中,摆上扇贝肉。8煮好的蒜蓉酱淋在扇贝上面。9水烧开上锅大火蒸8分钟左右。10出锅前洒上葱花即可。11成品。
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买回海鲜不会做?清蒸或白灼吧,既简单又不失鲜味。
花姐私厨
1扇贝生粉洗一下去掉肠,粉丝热水泡,蒜末2粉丝➕蒜蓉抓匀扇贝➕姜汁➕盐➕丁粉 腌一下扇贝上锅蒸6分钟即可3即可
妙妙可心
1新鲜扇贝。2剖开后洗净。3锅中放油下入去皮切碎后的蒜蓉加入适量盐和生抽。4将蒜蓉放入扇贝上大火蒸约10分钟即可。5成品。
鸣翠燕
1准备适量大米清水淘洗干净添加适量清水开始煮粥。2米粥煮成中间没有硬心八成熟。3鲜活的扇贝清洗干净备用。4扇贝用小刀括开小心的片下扇贝肉肉。5扇贝肉肉依次括好放入锅中用清水简单冲洗一下沥干水份。6茼蒿和胡萝卜清洗干净备用。7胡萝卜和茼蒿切成小粒粒。8扇贝肉肉放入米粥中火熬煮。9放入胡萝卜煮2分钟。10放入茼蒿刚刚变色即可这个步骤时间不能久即营养会流失又影响口感。11最后放入盐和味精调味均匀即可出锅享用。12鲜美无比的扇贝茼蒿胡萝卜米粥装入碗中。13搭配一个酸菜饼和鸡蛋还有酸奶那是营养美美哒。14海边的孩子
祯祯宝贝
家庭自制冰糖雪梨教程,零基础制作,并且具备养生功效,健脾,养肺,等功效,且成本低,味道甜美。
皇雍麾
清新黄瓜,鲜美扇贝
musicmiumiu
1主要原料。2面粉加适量水,加少许盐,和成硬一些的面团,醒面20分钟。3扇贝洗净焯水,剥出扇贝肉,去除泥沙洗净备用。4麻蛤洗净焯水,剥出麻蛤肉,洗净备用。5葱姜切末,五花肉切薄片备用。6烧热油,将大料瓣炸到枣红色,放葱姜炝锅,放五花肉煸炒。7将五花肉炒到出油,放甜面酱,炒匀。8放料酒,酱油,蚝油,盐,鸡精,放黄花菜木耳煸炒。9加热水,放麻蛤和扇贝肉。10煮到开锅,放水淀粉勾芡。11鸡蛋打散,放香油。将鸡蛋液淋入卤子,再次开锅即可。12菠菜,白菜分别焯水,黄瓜切丝,做好菜吗。13醒好的面,用压面条机,压好面
绿野薄荷
我家最爱吃的饺子就是韭菜馅的。今儿做奢华点的扇贝麻蛤虾仁水饺。
绿野薄荷
1土豆洗净放淡盐水中煮熟。2鸡蛋打散加牛奶搅拌。3煮熟的土豆去皮碾成泥。4土豆泥放入牛奶中搅拌。5加糯米粉,糖。6平底锅烧热,倒少许调和油。7搅拌好的土豆泥放油锅。8两面煎熟。9装盘,撒黑芝麻。
贝壳0703
味道很好的哦,有空你们可以试试。
籹人
用剪刀完成处理蟹的步骤
宝贝厨房
司康饼(scone), 起源于苏格兰,是苏格兰人的快速面包 (Quick Bread) ,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。传统的司康饼是以燕麦为主要材料,将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现在面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,除了可以做为早餐之外,也可以当成点心。
Lucy学厨
1活对虾买来后,扔冰箱速冻20-30分钟左右,拿出来剥壳开背去肠。2洗净后,用盐跟淀粉腌制15分钟左右。3泡菜切小块。4大蒜子拍碎切末,小葱切段。5坐锅点火,锅内倒入适量油,放入大蒜子爆香。6将虾仁倒入。7转小火,翻炒几下。8等虾仁半熟时,倒入泡菜。9加入适量水,煮开后,加盐跟鸡精,再撒上葱段,关火即可(喜欢辣的,可以不加水,直接加泡菜的汁,这样口味更加浓郁)。
鱼家小厨