看着“高大上”的蒜蓉粉丝蒸扇贝,其实做起来真的很简单~
seiseizhang
1扇贝肉提前解冻。2洗净后控干水份,加入料酒,生抽,醋,盐,鸡精,葱姜蒜,胡椒粉腌制30分钟 。3加入一个鸡蛋,和少许淀粉,搅拌均匀,备用。4把腌制好的扇贝肉裹上面包糠。静置10分钟。5热锅放入油,七八分热时加入扇贝 炸焦黄。6捞出控干油。7撒上孜然粉,烧烤粉。8放在盘子里就可以了。
安小白画渣
1扇贝解冻,洗净备用。2丝瓜剖开,切段。3秀珍菇洗净备用。4起锅,扇贝冷水下锅,大火煮开转小火焖5分钟。5倒入丝瓜,大火煮开。6丝瓜变软,倒入秀珍菇,大火煮开。7加入少许盐,鸡精,一勺海鲜酱,胡椒粉。8起锅前滴入几滴香油,撒上葱花即可。
噬血gg
1扇贝洗干净。2剁椒。3不加水,直接煮。4微开口的时候,翻一下。5全开口,再翻一下即可关火。6贝壳摆盘。7放上扇贝肉,看到黑色的部分了吗,吃的时候去掉,摆盘的时候不去掉是为了维持贝肉的完整好看。8放上剁椒,盖住黑色部分。9热锅冷油。10油热后,浇在剁椒上。11做好的剁椒扇贝。12成品图。13成品。
不做妖精好多年
1粉丝煮熟过水冷却加入少许生抽拌均。2扇贝壳用开水焯烫。3大蒜剁碎成蓉,红椒剁碎,放入生抽 耗油 芝麻油拌均。4粉丝放入扇贝壳中。5摆上扇贝。6均匀的浇上调好的蒜泥汁。7放入蒸锅大火蒸十分钟,完成。
紫荆完美
扇贝肉质鲜美,营养丰富、它的闭壳肌干制后即是“干贝”,被列为八珍之一。干炸鲜贝外酥里嫩、口味鲜美。
putimama
1绿豆粉丝两小把先泡软。2扇贝杀好洗净。3用勺子将扇贝肉刮下。4蒜头剁碎,葱切葱花备用。5热锅下油煸炒一下蒜头,炒出香味即可,不要炒到金黄。6下少许水,酱油,盐,鸡精,蚝油调味煮开关火。7扇贝壳逐个摆好后将泡软的粉丝盘入壳中,摆上扇贝肉。8煮好的蒜蓉酱淋在扇贝上面。9水烧开上锅大火蒸8分钟左右。10出锅前洒上葱花即可。11成品。
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买回海鲜不会做?清蒸或白灼吧,既简单又不失鲜味。
花姐私厨
1扇贝生粉洗一下去掉肠,粉丝热水泡,蒜末2粉丝➕蒜蓉抓匀扇贝➕姜汁➕盐➕丁粉 腌一下扇贝上锅蒸6分钟即可3即可
妙妙可心
1新鲜扇贝。2剖开后洗净。3锅中放油下入去皮切碎后的蒜蓉加入适量盐和生抽。4将蒜蓉放入扇贝上大火蒸约10分钟即可。5成品。
鸣翠燕
1准备适量大米清水淘洗干净添加适量清水开始煮粥。2米粥煮成中间没有硬心八成熟。3鲜活的扇贝清洗干净备用。4扇贝用小刀括开小心的片下扇贝肉肉。5扇贝肉肉依次括好放入锅中用清水简单冲洗一下沥干水份。6茼蒿和胡萝卜清洗干净备用。7胡萝卜和茼蒿切成小粒粒。8扇贝肉肉放入米粥中火熬煮。9放入胡萝卜煮2分钟。10放入茼蒿刚刚变色即可这个步骤时间不能久即营养会流失又影响口感。11最后放入盐和味精调味均匀即可出锅享用。12鲜美无比的扇贝茼蒿胡萝卜米粥装入碗中。13搭配一个酸菜饼和鸡蛋还有酸奶那是营养美美哒。14海边的孩子
祯祯宝贝
家庭自制冰糖雪梨教程,零基础制作,并且具备养生功效,健脾,养肺,等功效,且成本低,味道甜美。
皇雍麾
清新黄瓜,鲜美扇贝
musicmiumiu
1主要原料。2面粉加适量水,加少许盐,和成硬一些的面团,醒面20分钟。3扇贝洗净焯水,剥出扇贝肉,去除泥沙洗净备用。4麻蛤洗净焯水,剥出麻蛤肉,洗净备用。5葱姜切末,五花肉切薄片备用。6烧热油,将大料瓣炸到枣红色,放葱姜炝锅,放五花肉煸炒。7将五花肉炒到出油,放甜面酱,炒匀。8放料酒,酱油,蚝油,盐,鸡精,放黄花菜木耳煸炒。9加热水,放麻蛤和扇贝肉。10煮到开锅,放水淀粉勾芡。11鸡蛋打散,放香油。将鸡蛋液淋入卤子,再次开锅即可。12菠菜,白菜分别焯水,黄瓜切丝,做好菜吗。13醒好的面,用压面条机,压好面
绿野薄荷
我家最爱吃的饺子就是韭菜馅的。今儿做奢华点的扇贝麻蛤虾仁水饺。
绿野薄荷
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。它的另一种功效就是丰胸美容,这大多人都知道。相较于成熟的木瓜,我更喜欢青的,因为青木瓜吃起来有脆脆的口感,特别是喜欢凉拌的,更好吃!我很喜欢麻酱的味道,就和青木瓜做了个组合,还加一勺米芽老师的秘制辣酱,很香哦!
tuzitan
这个清蒸红潯是我在老家时,一位好朋友教的,没有很多的调味料,就一包快熟面的调味包而已。
tuzitan
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1鱼叫卖家处理好,拿回家清洗干净,鱼肚子里面有一层黑色的膜一定要清理掉,那玩意儿最腥。洗净的鱼用刀划几条口子,入料酒,盐,姜片腌制20分钟,之后用厨房纸擦干。大葱 姜 蒜 红辣椒 青彩椒 全部洗净切好。2锅热拿一块姜片抹一抹。3入油,把鱼放入煎至两面微黄盛出备用。4再起锅入油爆香 姜 蒜 大葱 红辣椒 青彩椒。5把煎好的鱼放入。6加水没过鱼,分别放适量 盐 料酒 胡椒粉 酱油。7大火烧开转小火烧至
狗窝