这个茶水可以消食化积,清热解毒,降低血脂,抗菌消炎。
最初的最美❤
微凉干燥的秋季,来上一碗雪梨胡萝卜甜汤,微甜清润,味道棒极了!
RLing
美味下饭的五花肉烧土豆,有了它能多吃一碗米饭。
满宝妈妈
养生壶试用报告:承蒙“美天”厚爱,获得【养生壶】的试用机会,收到“美品”之后,迫不及待的开箱,取出“养生壶”拍照。洗刷后,煮了第一杯“枸杞”养生茶,操作简单、使用方便,爱不释手,感谢美食天下。
馋嘴乐
雪梨银耳羹
媚儿的厨房
老北京冰镇酸梅汤喝起来,去暑、降火加瘦身,一道饮品就搞定啦!
啤梨厨房
我一直不太会做牛肉,通常都用高压锅压得酥烂,加咖喱做成咖喱牛肉汤,还可以吃吃。如果用其他方式做牛肉,给我的评价都是一个字“老!”有一天在办公室聊起做菜来,小李说他“卤”牛肉,于是赶紧请教做法。其实也不难,香料+高汤+时间,重要的是,要有老汤。我对“卤”这种做法是早有向往的,只是看菜谱非常复杂,香料很多,且有好多不常见,再加上从熬高汤做起,感觉头都大了。可是小李说香料有什么放什么,我就决心做一次。牛腱是早就买了存在冰箱里的,一直不敢做。又从超市买了能搜罗到的香料,还买了一根猪大骨、2只鸡架准备熬高汤。好了,
眉记:
1苹果去核切块。2苹果放入炖盅。3加入山楂干。4加入枣干。5加入冰糖。6加入适量清水,选择甜汤键即可。如果用锅煮,烧开后转小火煮10分钟,浸泡一会儿即可。小窍门1、枣干可以增加甜味,没有可不放。2、冰糖可以增加成品光泽感,不喜欢也可以不放。3、用炖盅做时间长,但是味道能更好释放出来,如果用锅煮,浸泡的过程最好不要省略。
髅小彬
在日常家庭烹饪中,牛肉是出席日常餐桌必不可少的一种肉类食材,牛腩可以说是牛肉类食材中比较有代表性的,它本身的口感多样,具有绵、滑、脆等多种口感,深受很多爱吃之人的喜爱。但想要在家里烹饪中平衡香料和牛肉的本味不是那么简单的,今天看到这个菜谱之后你才会真能体会到什么叫秘制。
爱做菜的王小厨
1牛腩切三厘米左右的块,清水浸泡,去除血水。2准备香料,香葱打结、姜切片、草果用刀拍开,还有白芷、小茴香、八角、陈皮(做菜用的陈皮)山楂干、丁香。3所有香料用温水泡十几分钟,去除香料的燥气和浮尘。4泡去血水的牛肉冷水下锅放入葱结、姜片、料酒焯水。5水烧开略煮,撇去浮沫。6捞起后用热水清洗干净,沥干水分。7炒锅放少许食用油,放入焯过水的牛肉煸出牛肉中的水汽。放入豆瓣酱和浸泡过的香料小火炒出香味和红油后与牛肉一起炒匀。8加入老抽翻炒上色,加入生抽调味。9煸出香味后移入煮锅,加热水莫过食材,大火烧沸后,改小火慢
泽瑞妈妈
1牛腩切块。2土豆去皮切块。3牛肉放入锅中焯水后捞出。4锅中加入植物油,放入牛肉块翻炒1分钟。5加入葱段,姜片,蒜粒。6再放入八角,草果,白芷,丁香和山楂干炒香。7加入料酒,生抽,老抽和海鲜酱翻炒均匀。8倒入适量清水烧开转小火煮1小时。9放入土豆块继续小火煮15分钟,大火收汁即可。
髅小彬
最近孩子不愿意吃饭,搞点消食的汤水刺激一下胃。所有用到的药材都是食补性的,药店都有卖的。而且不贵。
helen8454
每日优鲜积赞免费拿收获的两袋牛腩,一共800克,正好加根白萝卜和胡萝卜,成就一盘美味的炖菜,太好吃了吧!
朱子Abby
今天是平安夜啦,英国的圣诞节泡汤了,咱们还可以嗨!圣诞节虽然是西方的节日,但逢节必过的我们,其实不在乎是谁的节日:我们只是找个理由嗨一下,找个名目聚一聚,就算没有节日,我们也会创造一个节日出来——光棍节不就是个现成的例子么? 西方的圣诞节大约和我们的春节一样重要,庆祝节日的一项重要议程就是得大吃一顿。酒是餐桌上不可或缺的,美酒使人沉醉,但更重要的是营造一种气氛——浪漫的、喜庆的、欢乐的气氛。 红酒优雅,可是入口酸酸的,不会喝酒的你,会为难么?不要紧啦,我们改造一下,来一杯水果味的热红酒如何?
眉记:
春节假期油腻的食物吃多了,不妨在家熬上一锅酸梅汤,酸甜解油腻,生津助消化。
伍加叁宝妈
1把洋葱 青红椒切块 干辣椒 生姜。2把洗净的猪肝剔除筋后切薄片,加料酒 生抽 胡椒粉 干淀粉上浆拌匀腌制10分钟左右。3油烧热将猪肝倒入快速翻炒,猪肝饱满就赶快盛起。4锅里余油爆香干辣椒 生姜。5下洋葱 青红椒翻炒。6配料快熟是倒入猪肝用盐 少许生抽 胡椒调味。7稍微翻炒就起锅装盘。小窍门把洗净的猪肝放到冰箱里速冻一会,就可以切出很薄的猪肝片了。猪肝在下油锅前,在调好味的猪肝里淋少许油拌匀。只见猪肝饱满就证明爆好,就立刻盛起。用这种方法炒的猪肝入口鲜香 滑嫩。最重要的是要选择新鲜的猪肝。
@那时花开@
用芋头来烧五花肉,芋儿软糯,肉儿酥香,非常搭的一道美味
A苹果小厨
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末,下生抽,陈醋,辣椒油和香油,花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜,一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
1鸡翅洗净,划两刀,加入盐、料酒腌制,然后用水焯一下。2把所有调味料(除葱以外)掰碎,放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅。中火翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水(千万不要放凉水,因为已经受热的肉块突然受冷,肉皮会收缩,不容易熟也不容易入味)。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。(不用放太多的酱油,因为炒的糖色已经足够了,而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味),用中火把鸡翅炖烂,汤汁变少时改大
chinahl_hlp
1萝卜洗净。2萝卜切块。3排骨清水里浸泡。4浸泡后的排骨焯水备用。5锅内倒少量油。6倒入排骨煸炒,加大蒜子、八角一同煸炒。7加入生抽、老抽、冰糖、黄酒,翻炒2分钟。8一次性加足水烧开。9砂锅内放入切好的萝卜。10将煮开的排骨汤倒入砂锅内,搁上一根筷子。11盖上锅盖,大火煮开,转小火30分钟。12最后加点盐跟青菜,青菜熟了即可关火。
鱼家小厨