家传醇香牛肉骨汤,色香味俱全。制作工艺手法源自家传。原汁原味制作。香味醇正,老少皆宜。食品不是药品,倡导健康饮食!如果可以。来贵阳开芯苞谷品尝原汁原味牛肉骨汤,感受醇香的品质传承。因为传承有特色,所以味道很独特!
开芯苞谷
既可以当早餐也可以做中餐晚餐,真心方便
小白白的美食
自己来做正宗新疆烤羊排哈!
Sunny2691
夏季开胃下饭菜,光汤就能吃几碗饭。
辰氡
中国字鲜是鱼羊组成,名符其实哈!
Sunny2691
煮好的鸡蛋和排骨一起炖,比肉还好吃。
馋嘴猴
炖鱼里的白萝卜的味道不输给鱼的味道,很好吃哦!
馋嘴猴
现在肉价这么贵,小孩没有肉吃,营养不良,今天我儿子要和我一起做红烧肉,下面是我们做红烧肉的过程。
鋒Frank
先辈摆摊谋生,以牛杂.牛腩为主要经营,用以养家糊口。根据南来北往客人的建议,汇聚多民族饮食的特点,调整了以前的加工手法和配方。形成了独具特色的红烧牛腩,在上世纪人们只求温饱,由于成本太高,只以家宴的方式传承,逢年过节得以享用。红烧牛腩的特点:色泽红润,具有“筋.韧.滑.嫩”肉香四溢。口感:滋味浓厚.弹滑软香.酥软绵糯。水是基础,最好是泉水。清炖牛腩建议搭配:西红柿炖牛腩.萝卜炖牛腩
开芯苞谷
羊肉膻味比较重,但用这种方法做出来的羊排,不膻,肉质口感有弹性。
馋嘴猴
平时卤肉、卤牛肉的汤从来不会倒掉,过滤掉渣滓用保鲜盒冷冻在冰箱里,用这种老汤来卤猪手滋味更是醇厚~~
泽瑞妈妈
1准备好食材,我用的是童子鸡,好软。2童子鸡切小块,土豆切小块,青红椒掰成小块,葱姜蒜改刀,干辣椒掰成段。3锅中放油,放入土豆。4煎至两面金黄盛出备用。5锅中再次放油,放入麻椒,香叶,桂皮草果和砂仁炒香。6放郫县豆瓣酱和干辣椒炒出红油。7倒入鸡块翻炒。8翻炒均匀后放老抽和生抽调色。9倒入半瓶啤酒。10再倒入水,使汤汁没过鸡块,开大火烧开。11鸡块炖至半小时后放土豆块继续炖。12土豆炖软后倒入青红椒块,青红椒块炖至断生即可出锅。13好吃的大盘鸡做好啦,我家一顿就能吃完一大盘子????。
馋嘴猴
1牛腱子清水浸泡2小时,使劲搓洗出血水,放锅里焯水。2准备卤料包,或者用十三香粉代替。3高压锅装半锅清水,放卤料包放进去煮开后再熬5分钟左右。4放入焯好水的牛腱子,加调料组盖锅盖大火煮15—20分钟左右。5再打开锅盖看下牛腱子卤的情况,筷子戳得到底后继续小火慢炖,直到汤汁浓稠。6关火浸泡至凉透。7按照牛肉横纹切薄皮。8不要竖纹切,口感会老,嚼不动。9摆盘。10香菜切段,放盘中间,舀一饭勺卤汤均匀淋在牛肉片上。11依次淋上生抽,麻油,辣椒油,撒上芝麻。12蒜头剁成蒜泥。13锅中烧热油,放蒜泥炒香,加鸡精拌匀
食无涯
之前发的是家庭常用的简易版油泼辣子,有很多朋友喜欢,而这款是酒店或商家常用的版本,略繁琐些,但口味更香醇。想要吃得更好,就不要怕麻烦。
辰氡
肥而不腻,鲜甜可口。
又伊鲜
饺子,包子类的面食要想带便当,无非就是蒸或者水煎,如果遇上像韭菜这种有叶子的食材,最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班,又要开始过国庆节,吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴,即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴,当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
秋天总是特别干燥,得多喝汤汤水水!
狗窝
沙拉酱,盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影