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1里脊肉上放淀粉，用肉锤敲成薄片。2切成小块。3姜蒜、干辣椒、八角、桂皮、花椒4锅中放油烧热，下入肉片大火炸定型捞出。5锅中留油，下入冰糖、姜、蒜、干辣椒和香料炒香。6加水，放入酥肉和事先浸泡好的干香菇（连泡香菇的水），加盐、料酒、生抽、老抽，烧煮15分钟。7农家做的豆腐皮。8豆腐皮用温水泡软。9豆腐皮放入肉汤中烧煮。10放点生菜烧熟。11酥肉鲜嫩、豆腐皮柔软适口，味道鲜美。
清水淡竹
1两张干豆腐放到沸水中一分钟捞出。2准备生菜一大叶、小葱一把、黄瓜半根切成条、香菜一小把。3将干豆腐铺好，将准备的青菜摆好。4卷成菜卷。5斜着切成小块。6摆在盘中，小碗装一勺味极鲜酱油，菜卷做好了。7这就是我的减肥早餐。小窍门1、干豆腐不能在水里煮时间长，水沸放干豆腐，翻一下，马上捞出，要不然就会碎点。不是为了减肥，干豆腐可以不煮。2、生菜是减肥好伴侣，如果不是为了减肥，里面的菜可以换自己喜欢的口味，加黄瓜丝、胡萝卜丝、葱丝之类的，有营养、颜色也漂亮。调料可以再加醋和辣椒油。
焱垚小baby
小朋友最爱。
悦来粤菜
海带芽的嫩，生菜的脆，配上香肠的香，融于面条之中，简单却美味。
蓝雨阳光780913
蛋卷饭，可以多放菜，一半米饭一半菜，这样搭配，营养更加丰富。有饭有菜，早餐再来一碗粥或者一杯豆浆就OK了。孩子一般都不爱吃新鲜蔬菜，把蔬菜切碎，和米饭一起炒，浑然一体，味道鲜美，小孩子再也不挑食了，一举两得。
大海微澜
1食材：西兰花（已掰成小朵清洗）、生菜（已洗净）、油麦菜（已洗净）、榨菜丝。2将油麦菜放在案板上切开，待用。3将生菜放在案板上切开，待用。4将西兰花下入清水锅中焯开2分钟后捞出。5起锅倒油烧热，下入切好的油麦菜、生菜和焯好的西兰花，还有榨菜丝翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1豆腐皮。2豆腐皮用温水泡软捞出。3生菜洗净。4炖好的板栗土鸡汤。5锅中倒入鸡汤，放入豆腐皮烧煮。6放入生菜烧熟，加盐调味。7美味即刻享用????。
清水淡竹
最近特别爱吃蒜蓉……
春天食记
1排骨加入少许料酒开水煮熟。2捞出放入少许生粉或者淀粉一个鸡蛋黄拌匀。3下锅炸。4炸至两面金黄捞出备用。5热油放入咸蛋排骨的调料。6我用的这种。7翻炒片刻加入咖喱叶和姜片还有小辣椒一个。8翻炒起泡。9加入备用的排骨。10翻炒均匀。11我没有放盐哦！调料有咸味。
杨洁的家常菜谱
1生菜。2鸡蛋。3火腿。4由于火腿放冰箱太冷，我用少烫了一下。5煎蛋，可以放点盐搅拌了再煎。6摆上煎蛋。7盖上面包。8切开。小窍门如果喜欢酱的可以放点酱，我不喜欢酱，所以没有放 。
杨洁的家常菜谱
买了50个手抓饼坯，就为了方便快速的做一餐。通常，懒得做饭且正好有配菜的时候，就做个手抓饼。
不做妖精好多年
1准备好鱼丸、蟹柳。2茼蒿、生菜、香菜洗净。3腐竹泡好。4准备虾滑。5准备好牛肉丸。6鸳鸯锅中放入水，放入大葱、枸杞、火锅底料。水开后放入喜欢的肉、菜。7煮熟后即可食用。8将麻酱、腐乳、韭菜花调匀。9开动吧????。小窍门可以加入各种自己喜欢的肉和菜。
原来你也在这里！
1食材。2锅内刷油把火腿肠、培根煎熟盛出备用。3另起锅放入手抓饼。4煎至两面金黄盛出。5锅内刷油、磕入鸡蛋煎至定型。6盖上手抓饼，然后反过来。7盛出后放入生菜。8放入煎好的培根火腿肠。9挤上番茄酱，包好即可食用。10成品。
香香的小厨房
1准备好食材。2热油放入蒜片和干辣椒爆香。3再放入生菜翻炒。4半分钟后加入适量盐和味精调味即可。
杨洁的家常菜谱
家庭极简版香辣米粉。做法简单快捷，干净卫生，取材随意。
小洞天
这炒饭是自己想出去来的 ，配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶，我家只有土灶。
馋谗猫
1草鱼洗净去鱼皮，剔下两侧鱼肉切成小块，再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌，搅拌过程中加入2大勺水，一直搅拌到鱼肉浆变得上劲，有弹性。4手抓适量鱼肉，握起手，从虎口挤出一团鱼肉搓圆，大火烧开水后放入锅中，鱼丸浮起水面即可。
hongtanye
1莲藕削皮，切成薄片，泡水去除涩味。2紫甘蓝切成粗丝，放入塑料篓子中。3将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮，再将滚水倒在步骤2上烫过后，沥干水分。4趁热充分的混合，再加入盐、蘑菇精、白醋、糖、话梅，调味凉拌，等到凉了之后，放入冰箱中，冷藏5小时以上，待入味爽脆后即可装盘。小窍门莲藕对人体健康的维持，心脏系统的保健、排泄功能的正常均有帮助。因含有维生素C，类胡萝卜、黏液蛋白、卵磷脂之故、在植物中很少像藕一样含有维生素B12，加叶酸和铁是造血原料，卵磷脂虽量少与蛋白质等作用，使体内毒素排除干净，可消除肥胖、生理失
樱舒
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净；红椒、切丝洋葱；姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟，捞起过凉水备用。4锅中油烧热，爆姜蒜，下西兰花翻炒，加入盐，炒匀盛起。5锅中油热，下鸡丝滑散，盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱，爆香。7下入黑木耳炒匀，倒入鸡丝，加入少许盐、胡椒炒匀，调好味即可。
籣草児
