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不明白为什么肉丸被称为“狮子头”，但这对于一个吃货来说都不重要啦。在吃货眼里只有好不好吃，能不能吃这样的问题。哈哈 喜欢吃的亲，可以一次性多买点肉，炸好了，放冰箱就可以了。平时烧面的时候也可以放两个进去，加个餐。
陶煲王
现在我很少上洋快餐店去吃那些所谓的“垃圾食品”主要是身子底热气，容易上火，常吃油炸食品所有的毒素就会往脸发展可是自己却对重口味和酥脆香的东东爱不释口大家都回归到最本质的时候，什么都喜欢自家自制当然这种外面用XX油炸制出来的“垃圾食品”也来自制好了最起码油没有地沟，没有回收，还能想吃啥就加啥得如此随意只要不放太多油腻的原料汉堡也就不一定是不健康的代名词了也别担心宝贝会吃到不干净不健康的食物任何东西只要不过量都是可以适当食用的毕竟我们天天吃这个也腻乏不是嘛
烧焦的Apple
昨天晚上做灌汤包剩了一块面团，今天早上做成手抓饼当早餐，有肉，蛋，菜，主食，齐了。如果再配上一杯豆浆就更好了。
悦悦玉食
家里没有不粘锅又没电饼铛，平时用炒菜铁锅煎饼容易焦，不成形和粘底，寻寻觅觅终于想到妙用电饭煲那不粘图层，试做一个无油烟的营养蛋饼，想不到一次就成功了。又香口又美味！
yanbee1020
自己做的三明治，家里的妞吃的不亦说乎啊*^__^* 嘻嘻……
夏日樱花草
提及美式，可以想到很多美式元素。牛排、汉堡、薯条、BBQ等等。以前经常给老公带盒饭，现在不常做了，但是偶尔试试还是蛮好玩的。内容丰富的美式便当包括：两个迷你牛肉汉堡+辣酱煎香肠+干煎黑胡椒球芽甘蓝+轻食乳酪沙拉+芝麻小饼配焦糖苹果。所以其实这里不是一道菜，是一套菜。。。。。。
遗忘↘蕾拉●
我有一位酷爱钓鱼发烧友的老哥；只要到了周末那是雷打不动的去垂钓。虽然体会不到他的乐趣，老哥却会给我带来制作美食的素材。最开始老哥拿来二十多条不同品种的鱼，让我手忙脚乱了一阵子。现在是见怪不怪了，能够从容面对这一堆鱼。而且还自成一体制作不少菜式。
摩西膳坊GODOFMERCY
1准备好所需的材料2土司切边并压扁压实3平底锅热少许油，放入培根煎4培根煎至双面微焦即可盛出备用5去一片切边土司，均匀滴抹上沙拉酱6放上三片海苔7再放上洗好的生菜片8放上两片培根9放少许肉松和再挤上一点沙拉酱10将土司卷起来并切段即可！小窍门1. 土司最好选用稍微大片点的，这样最后一遍卷的时候比较好卷；2. 海苔可以买大片的，也可以买小片的，只要能铺满吐司片即可；3. 沙拉酱可以选用自己喜爱的口味；4. 培根稍微买薄一点的，如果培根带有比较多的肥膘，平底锅也可不用加油。
小果_C
1先将种面团材料倒入面包机搅拌缸，充分搅拌均匀； 2 不需要出筋，蒙上保鲜膜发酵40分钟，面团明显膨大后即可； 3将种面团撕成小块，加入主面团除黄油外的所有材料，放入面包机中,揉到初步扩展阶段，开始出筋；4 再加入软化的黄油继续继续搅拌至完全阶段；5盖保鲜膜放入冰箱中冷藏发酵, 经过一晚上的发酵， 直至面团膨胀2-3倍； 6拿出来排气，滚圆后用保鲜膜盖上松弛5-10分钟；7放入烤盘上， 再放入烤箱中， 烤箱下层放入一碗开水， 进行最后发酵；8发酵好拿出来表面刷蛋液，撒芝麻；9预热1800度的烤箱, 中下
斯佳丽WH
做了这么久的便当越发觉得便当的分类很多，有3D的，有平面的，有海苔切的等等，里面的食材也是五花八门的，之前为了练习技巧做平面拼图和海苔切比较多，算起来平面比立体的要麻烦些，一点一点拼凑，一个不小心后期补救就好抓狂，3D饭团看起来更加可爱，制作起来也算相对简单的，尤其是用了模具后不费吹灰之力，不过手工制作的会没有局限，你可以天马行空的做成任何造型，我喜欢创意便当，因为它的色彩鲜艳，造型可爱，营养丰富，非常锻炼人的动手能力和提高技巧，同时也开发自己的想象力，可以把自己想要表达的东西统统装进一个小小的便当盒，一
天使落凡尘
这个季节生菜这样吃，比较温暖一点。
Qiuyue0815
又多了一道喜欢的清淡菜，因为平时吃饭口味重，但胃不舒服时，来道清淡的蚝油生菜加一碗白粥再合适不过了～
晶心77
家属昨天晚上赶火车。想着做个什么食物，方便携带，无需加热？卷饼！但是如今已不在北方，超市并没有卷饼皮卖。想着拿馒头替也是不错滴！于是这个接地气的汉堡就诞生了。其实做法蛮简单的，只是觉得它太方便快捷，可以经常拿来做早餐，所以就记下来吧！ Ps：最好是主人公喜欢吃馒头，不然还是用吐司片吧～
七彩：）
忙碌的早晨可能来不及吃早饭，头一天晚上做几个鸡蛋灌饼装在保鲜袋里，第二天早晨放微波炉叮一分钟带走路上吃，家里的永远比外面卫生放心！
周雅欠
一道简单的快手美食，食材丰富，吃起来很有满足感。在国内的时候，很喜欢一家店铺的麻辣烫，虽然是个连锁店，但是味道很好，主打就是白汤底的烫菜，然后根据个人口味加蒜泥、青蒜、腐乳、辣椒、榨菜即可。自己在家做这道类似麻辣烫的菜肴自然也没有那么多讲究，每个人选择自己喜欢的蔬菜肉类放入锅里烫即可。如果觉得白水煮没什么滋味的话可以放一颗浓汤宝，保证你会惊艳到自己的厨艺哦哈哈
大N的厨房
1豆腐切块，青菜洗净，红椒切丝备用。2锅里少放点油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出香味，加一大勺水，下豆腐块进去，放盐，味精，胡椒粉什么的，少炖片刻，下入青菜，再片刻，淋点香油，就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀；在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，静置10分钟。2锅内热油，五成热时，大火下入肉丝，迅速翻炒至变色后立马盛起备用； 锅洗净，重新放油（稍微多放些，因为茭白吃油），三成热时，下入毛豆煸炒至翠绿；下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀。3下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
1茄子切成滚刀块，锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法，将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油，将肉糜翻炒一下，加点料酒，再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻，将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
1鱿鱼，鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
梅依旧
我问我家LD，英文叫什么包好，他笑眯眯地说：那就叫Pig in a blanket. 无独有偶，南方人也喜欢称它为猪仔包，就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别，但同样是人类，总有相似和相通之处。
rosejyy2000
