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1茼蒿摘洗干净。2茼蒿切成寸断，蒜瓣一半一切两半，一半拍碎。3锅里加油，撒入花椒粒炸出香味，打入切好的蒜瓣和拍碎的蒜瓣。淋入料酒、生抽和耗油。4倒入茼蒿的梗略炒。5再倒入同好的叶子部分略炒，加入精盐翻炒均匀。6即可成盘食用了。
魅惑儿
芦蒿具有清凉、平抑肝火、预防牙病、喉痛和便秘等功效。芦蒿因含有侧柏莲酮芳香油（C10H10O）而具有独特风味。它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜。芦蒿在生长期很少发生病虫害，是一种高效、无公害的绿色食品。（这个是在美食天下上搜的）
舒舒的厨房
一直很喜欢吃台湾卤肉饭，总想着有一天自己会做，可以做给家人、朋友吃，自己试着做了做，没想到家里的小朋友、老公都很爱吃，这已经记不清是第几次做了。这款饭其实很简单、也很方便，主要是料炒好后用砂锅小火慢炖，一会就满屋飘香。我每周做一次，卤肉的同时也卤了鸡蛋，卤好的肉和鸡蛋分开放在两个保鲜盒里，然后蒸一大盒米饭，统统放入冰箱，想吃的时候就拿出来，底下铺一层米饭，挖上几勺肉盖在边上，把卤好的鸡蛋切一半，也放在米饭上，上锅蒸，蒸好后再放上一点青菜就好了，很方便
春暖花
1冷饭打散备用。2冬苋菜（只要菜叶部分）洗净，切碎备用。3油热后放入鸡蛋炒香，放入米饭、冬苋菜炒2分钟。4放入盐、黄剁椒继续炒1分钟左右。5把胡椒粉、生抽放入炒匀，放葱花、香油翻炒几下出锅。小窍门因为黄剁椒已经很咸了，所以放盐的时候注意别放太多。
菜虫1006
泡椒凤爪非常辣,也很进味!酸辣的凤爪是现在很多年轻人的最爱。
双子宝贝
1黄瓜2个、洋葱1个。2黄瓜洗净切片。3洋葱去皮切片。4锅里放油，放入蛋液翻炒。5定型后盛出来备用。6锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入洋葱翻炒。7放入黄瓜片翻炒。8放入生抽翻炒。9放入鸡蛋翻炒。10放入盐翻炒片刻。11出锅前放入味精调味即可。12盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
麻辣鲜香，很下饭的一道菜。
林舒
1鲤鱼洗净，在鱼头下方划开一刀，隐约找到一条类似线头一样的白色线，这就是所谓的腥线，轻轻一拉很容易就出来了，另一边同样也是。2将鲤鱼切块，不要太大，加入葱丝，少许生姜粉，花椒粉，白酒（我不喜欢料酒的味道）白醋腌制一小时左右。3取一碗，倒入适量生抽，两大滴蚝油，一勺桂花香醋，一勺白糖，适量盐和鸡精调成料汁。4平底锅烧热，入少许油，将鱼块粘匀干淀粉。5入锅煎，表面金黄酥脆，肉质熟透捞出。6油锅烧热，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱丝爆香。7倒入料汁烧开。8下入鱼块，轻轻翻动鱼块，使其全部裹上料汁，五分钟后即可盛出。
张董语墨
这道菜菜是从子瑜妈妈那边学习的，这次试着做了一下。原名叫包菜肉糜卷，篡改了名字，子瑜妈妈不要见怪呀。
开心就好♂
中山，在珠江入海口处，咸淡水交界处的海鲜非常的肥美，火腩焖海鳝是一道经典的家乡菜。火腩就是烧猪肉，用的是五花腩的位置。海鳝，一般选用海里出产的鳗鱼，鱼肉结实，吃起来爽口一点。一起闷起来，火腩的香味渗透到鱼肉里面，啖啖甘香，呵呵，非常好吃，今天就介绍这个菜给大家认识。
琴心剑胆
一直以来都挺喜欢这个菜的，今天整理出来和大家一起分享下，呵呵。
开心就好♂
1莴笋去皮洗净，胡萝卜香干洗净备用。2莴笋切丝，胡萝卜香干切丝。3炒锅倒油爆香葱姜末。4放入香干丝翻炒。5加入一滴鲜鸡汁，糖，生抽翻炒。6再把莴笋和胡萝卜丝倒入，加盐翻炒均匀，最后加些香油炒匀关火。
红豆厨房
1西葫芦两个洗净。2西葫芦切成丝。3牛肉用少许盐，生抽，淀粉腌制十分钟。4适量油煸香蒜白。5下入腌制好的牛肉滑散至表面变色。6马上下入西葫芦丝煸炒。7然后下入盐和辣椒粉煸炒出水，三分钟左右就可以加入鸡精出锅了。
球球厨窝
1北豆腐一块切条。2半个青椒切成丁备用。3用番茄酱、生抽、醋、白醋、白糖、盐、清水根据自己的口味洗好调成汁。4锅中放适量油，将豆腐条放入煎。5注意翻身，煎至表面微微有点焦，豆腐变硬。6捞出煎好的豆腐，将多余的油倒到容器内做他用。7锅中不用放油，直接下豆腐，放之前调好的汁。8大火煮开，转小火煮入味。9至汤汁不多了，倒入切好的青椒丁，然后大火拌炒收汁即可出锅。小窍门这个菜本来是用香葱的，但因为家里没有用青椒代替了。
暖暖尚
脆皮烧肉是广东很传统的烧腊之一，猪皮香脆，猪肉香糯。
暗昼
很喜欢家里的玫瑰花油饼，玫瑰那独特的香，酥软的油饼，刚出锅时香味扑鼻的。。。啊，喜欢啊喜欢啊
慕茶
看到网站里的 鲫鱼豆腐汤 很少 找了很久都没有看到 所以我就业上传次 希望可以帮助到需要的朋友！！
Evil灬汐
1将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。6不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。
kiloteng
奶昔（shake）和果昔（smoothies）的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水，烧开。
ireanwei
