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第一次做花蛤，味道还不错，此菜属于微辣的咸鲜味，不喜欢辣的朋友，也可以不放或是适量少放一些辣椒。算算账，比肉便宜多了，做起来也快！今儿有一朋友告诉我也想学，所以赶忙上来发日志供他参考！
食尚小媳妇
开胃好下饭的家常菜~
YY在厨房
1海带丝用盐抓洗掉粘液。2锅里下水，下海带丝。3水开后煮至海带丝变软。大约十分钟。4煮好后捞出过凉水后切段。5胡萝卜用工具刨成丝。6用煮海带丝的水汆汤一下胡萝卜丝后捞出。7干米粉用温水泡软。8所有材料放入一个大容器。9加切好的蒜末。10再加生抽。11倒入陈醋。12加入香油。13加一勺老干妈油辣子。14最后加一点点的盐。15拌匀即可。
幸福的热带雨林
1煮泡后的木兰芽投洗干净，攥出多余水分，切段备用。2将干辣椒榨成辣椒油；蒜切碎末；香葱切段备用。3将葱段、蒜末搬入木兰芽中。4调入适量鸡精、盐、生抽、香醋、葱段、蒜末、辣椒油、香油，拌匀后即可食用。
kiss战女
1木耳提前发泡。2冬菇也需提前发泡然后去掉蒂切成小块。3鸡脚把指甲剪去，放入凉水大火煮沸片刻。4接着用凉水冲干净泡沫与油。5先把木耳冬菇放入压力锅。6然后把鸡脚以及姜处加入。7调入一杯生抽、一杯料酒适量水以及白糖胡椒粉。8大火焖约半小时即可。
蓝色南半球
香干顾名思义就是五香豆腐干喽,夏天来一款凉拌香干,爽口又下饭..
雪峰儿
取一碗，加入适量生抽，白糖，蚝油，水淀粉调成料汁。
张董语墨
莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。
江南水乡
1原料图。2菜梗洗净，用手捏扁，然后撕成丝儿；蒜切末。3汤锅烧开水，滴几滴油。4下菜梗烫5秒钟。5立即捞出过冷河。6沥干水，盛入碗中。7所有调料加凉白开，总成料汁。8淋上即可。
花雨曼陀罗
天热，凉拌就成了家庭餐桌的主旋律，最近吃苦瓜多，就用苦瓜来拌蘑茹。
独行油菜子
茄子的吃法，荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。今是简单的凉拌而已。
小惠子
1准备的食材。2海带冲洗干净后用水煮熟。3煮熟的海带沥干装盘。4热油小火爆香姜蒜最后放入辣椒面。5辣椒油浇在海带丝上，用生抽 醋少许白糖拌匀。6撒上油炸花生即可。
@那时花开@
蒜泥茄子是夏日比较受欢迎的一款小凉菜，辣辣的很是开胃。但是吃完很快就饿，其实茄子和肉是很不错的搭配，凉菜中照样可不离不弃。凉菜，不差肉。
漂亮马婆
这样的美味你能拒绝吗？我想一定不会！ 很多的朋友都爱吃照烧鸡，不过日式餐厅消费很贵，不是我们这个人群尝尝光顾的地方，所有我自己改良的不用照烧酱而做的秘制照烧鸡，是家人和朋友都叫好的菜之一。存了好久了，今天整理一下分享给大家，这款我秘制的照烧鸡，味道鲜美，咸中带甜，非常好吃，而且不油腻，适合夏季食用，这里分享给大家，希望朋友们喜欢！
绿色天使
许久没吃皮蛋了，主要是怕铅含量什么的·····天气一热还是用它来做一个凉菜吧。青椒拌皮蛋是家乡端午必备的一道凉菜，我又加上些黄瓜，味道也还不错。
独行油菜子
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
