喜欢看韩剧的一定会对韩剧中路边摊上的炒年糕,记忆犹新馋的口水四溢。韩国路边摊上的炒年糕红艳艳的从锅中盛出,大家头碰头用牙签戳起来趁热往嘴里塞---炒年糕酸甜辣糯,吃起来比年糕片更Q更糯,不仅是韩剧中男女主叫约会的必备道具,也是我们自己在家小酌的最佳选择。
红豆厨房
1长豆角掐其两端洗净切成寸断,鸡蛋打入碗里,蒜切片。2煮锅里加水烧开将长豆角煮熟捞出浸冷水,捞出沥干水分。3鸡蛋里加少许盐搅匀炒熟。4锅里留少许底油加热后放入蒜片爆香。5加入长豆角翻炒片刻。6加入 鸡蛋翻炒均匀,调入生抽、盐翻炒片刻即可。7加入 鸡蛋翻炒均匀,调入生抽、盐翻炒片刻即可。
品味食尚
在一个遥远的地方,有一个素有“书乡”、“茶乡”之称,并被外界誉为“中国最美的乡村”的世外桃源,那里的山,那里的水,那里的花,那里的草,那里的人,那里的情,都是这么的让人留念。在那里,山中有村,村后有山,山上古树浓荫;村旁有水,水倚家园,清清河水天际流。白墙黑瓦,溪水缓缓,云烟雾绕,倒影其中。小桥流水古村落,青山秀水画中游,桃源胜境、画里乡村,好一幅天人合一的江南画卷。在那依山傍水、如诗如画的家乡,我度过了人生最快乐的一段;在那田间的小道,我留下了无数成长的脚印;在那炊烟袅袅的厨房,父母给我做过无数的美食。
诗心
尖椒肉丝,简单的快手美味,既不费时也不失营养。
诗心
1鸡胸脯肉洗净切成片备用。2土豆去皮洗净切片,在清水里泡下备用。3热油锅,下鸡肉片煸炒。4煸炒至变色,加料酒炒下。5然后把土豆片倒入翻炒片刻。6加生抽和老抽,适量的盐,注入适量的清水加盖焖十分钟左右。7放鸡精出锅。
香香83
1千张切丝备用。2海带丝买回来洗净备用。3锅入清煮沸,把千张丝放下去烫一下,捞起。4然后把海带丝放下去烫熟,捞起。5找一大碗,把烫过的千张和海带丝放一起,加盐、生抽、一点胡椒粉、香油一起拌均匀即可。6装盘,撒上一点芝麻即可。
香香83
1萝卜苗洗净备用。2葱切段,红辣椒备用。3锅入清水煮沸。4锅内清水煮沸后,把萝卜苗放进去烫下。5烫软即可。6捞出过冷水。7拧干水份,切碎备用。8热油锅,下红辣椒爆出香味。9把萝卜苗放进去翻炒。10翻炒片刻,加盐和生抽调料即可。11放鸡精装盘。
香香83
菜花炒肉只是个家常菜,却不是一个好做的菜。切菜、切肉、榨油、中途还洗一次锅,火候控制要比较到位,这个才是对耐心的极大考验。这个菜市两年前跟一个湖南朋友学的,其实是个湘菜。但即使不放辣椒,味道也很不错,是道下饭的好菜。
tong3
1鸡去内脏切成大块过开水捞出,用清水将浮沫冲净。再用开水煮5---10分钟捞出,撒上一些盐,生抽,酱油,孜然粉,鸡精,姜葱末搅拌均匀掩2--3个小时。2做沾汁,用一部分姜葱末以及红椒粉装入小碗中,淋上一些油,油要满过料调,多一些也没有关系,用不完可以留来早晨吃面作为调料哦!用微波炉60度的火力2分钟即可。3掩好的鸡刷上一些植物油上微波炉高火8分钟拿出来翻面,再从新刷上植物油放微波炉高火8分钟,上桌沾上配好的调汁就可欣赏自已做的美食啦。小窍门如果感觉火候不到,可多次重复,不过不要烤焦了,烤焦了那就不好听啦.
水青青
晚上的夜宵,加了生抽,颜色有点暗,但是为了味道,只能牺牲色相了,O∩_∩O哈哈~
天天吃土豆
1主辅料: 针嘴鱼、葱姜蒜。2将针嘴鱼洗净、切段。3起锅热油,放入葱姜蒜炒香。4放入鱼段。5烹入醋、料酒。6加入生抽,然后加适量水。7大火烧开,加盐、白糖调味。小火炖制10分钟左右。8加味精提鲜,即可关火。9出锅装盘。
馋嘴乐
此菜特点:肉质细嫩、味浓重、鲜美可口
丹青竹韵
1主辅料:土豆、萝卜、葱。2把萝卜切条。3把去皮洗净的土豆切条。4起锅热油,爆香葱花。5放入土豆条、萝卜条,翻炒均匀。6烹入生抽。7加入适量清水,烧开炖制。8炖制5分钟左右,加盐调味。9继续炖制1分钟。加味精提鲜,即可关火。10出锅装盘。
星庭
天妇罗是一道日式料理。把海鲜或者蔬菜挂入面粉炸至金黄香脆,蘸上酱油和萝卜拌均匀的调料汁食用。是在家小酌或者当成小吃来食用的一种很不错的美味。
红豆厨房
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。
@那时花开@
很简单的一道菜,就是泡冬菇的时候要时间久一点。不过时间越久,菇就是越靓的。
posking
简单的冬瓜加元贝就可以勾出一道美丽的菜,蒸出来晶莹剔透,味道独特。
posking
紫扁豆的营养价值很高,是很适合秋季食用的养生佳品。含蛋白质纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等。扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外,每100克紫扁豆可食用部分的膳食纤维含量为4.4克,对缓解便秘、给身体排毒大有好处。 紫扁豆中还含有血球凝集素,可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成,抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动,激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素,对肌体细胞有非特异性的伤害作用,故有显著的消退肿瘤的作用。
A苹果小厨
用芋头来烧五花肉,芋儿软糯,肉儿酥香,非常搭的一道美味
A苹果小厨
很多人不喜欢甜腻的感觉,尤其是男士居多,这款咸味的玛芬里只加少量糖,家里不喜甜食者亦可食用。
maiwu2005