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1将肋排切成小块，放入盆中，倒入料酒，生抽拌匀后，腌制20分钟。姜切成片。大葱切成段备用。2锅中倒入油，待油7成热时倒入排骨块，炸至排骨变熟，将排骨捞出。3锅中剩余少许油，把姜片和葱段放入煸出香味后，放入排骨，倒入生抽、老抽、醋、白糖，加开水没过排骨表面。小火焖30分钟。430分钟后，大火收汤，待汤汁粘稠，可以装盘，为了好看上面撒一些熟的白芝麻。
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做法虽然简单，但味道却出奇的好，超开胃啊。这款才最适合厨房入门新人的一道菜哦。调味根据个人口味来加减。
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带着淡淡的焦香，蒜头味掩盖了鸡肉的腥味，扑鼻而来的是焦香。
mywayne
简单易做，好看好吃！
大脸娃娃
卖相特棒的一道菜，味道自然是不用说啦~~
大脸娃娃
此道菜献给80后的朋友们,在家也可以烤出喷香入味的鸡翅哦~非常适合初学者O∩_∩O
筱^柒的非常食间
家常又有代表性的客家菜。
水仙儿
用简单的食材和方法做皮香肉嫩的三杯鸡。（老爸传授的传统做法）
水仙儿
简单的家常小凉菜~~
筱^柒的非常食间
最近看藏地密码感觉，让我感觉很有冲向西藏的感觉~不过现在这是不太现实的~去不了西藏咱在家自己做做藏菜过过瘾。
白水的太阳
猪肝对贫血的人、常在电脑前工作，眼容易干涩疲劳的人，很有好处。
老杨的厨房
爽脆的芥兰加上滑嫩的牛肉，不但营养丰富还很下饭是美味的家常菜。
水仙儿
这道菜，采用新鲜的鲷鱼，用烧制方式，让鱼短时间内出锅，肉质细嫩爽滑，嫩度很好。汤汁浓郁蒜香味道十足。此种方法是一种超级好吃的家常烧鱼方法。
老杨的厨房
粉蒸肉，大家一定都吃过，看到它就会想起小时侯妈妈外婆的厨艺，是那么让人回味。这个古老的配方，今天变成了超市里到处可买到的粉蒸肉粉，简单又方便，让美食随手可得。此文见本人美食博客，未经许可，不得转摘http://blog.sina.com.cn/s/blog_63983e7b0100gabs.html我这道菜与众不同的是，用面包粉蒸，你吃过么？重头戏是面包，面包比肉还早吃得一干二净，粉蒸肉的味到了面包里，粉粉咸咸，还热乎乎的，太好吃了。后来，我还将面包换成了蕃薯，也一样好吃。
水柔石刚
之所以叫它咕咚肉，是因为这样好听，吸引孩子，所以这道菜原名我都忘了。那天做完菜，孩子问我这是什么，我一想，叫“咕咚咕咚肉”，逗得他一愣一愣，老妈真会变，这名字也好听！这道菜酸酸甜甜，小孩喜欢大人也喜欢！ 此文见本人美食博客，未经许可，不得转摘http://blog.sina.com.cn/s/blog_63983e7b0100gabr.html
水柔石刚
糖醋里脊这道菜是我家受欢迎的一道菜，酸酸甜甜的很好吃。 这道菜也可以添加上时令的水果 菠萝 苹果 梨。。。。。味道更佳。 洋葱对我们的身体健康有很大的好处，为了能够吃更多的洋葱，做这道菜的时候我喜欢加洋葱一起炒至。
西马栀子
1脆骨排骨上的软肋的脆骨部分，不知道说法是否正确 。2菌类：白灵菇、草菇、袖珍菇、猪肚菌四种（挑自己喜欢的就行，随意）。3做法一级简单，脆骨焯水洗净后放入砂锅中，加入适量的水和一块姜，大火烧开后改小火慢慢先煮着。4接下来开始洗蘑菇，把蘑菇们都洗干净后切成小块备用。5当砂锅里的汤变成白色的时候（大约30分钟的时间）把蘑菇们都放进去。6继续烧开后改小火煲至汤色浓白（大约得1个小时左右），加盐调味即可。7PS：我这里说的汤色浓白就是汤看上去有浓汤的感觉，不知道表达的够不够清楚。嘻嘻，不管什么样子，自己喜欢就行了
酸辣土豆丝
葱头口感脆爽，葱头的辣味被麻酱稀释，微甜微香，木耳绵软，与葱头的脆感形成反差，此乃健康小菜。
大眼儿波波
食材可随个人口味喜好而定，建议不用叶子菜，选择硬菜比较好，比如：藕、土豆、平菇、笋等，前提是先要过水加工熟了。
大眼儿波波
1味噌、鸡蛋，生抽，豆腐，肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅，加少许水和番茄沙司，盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘，感觉太焦了点，不过很香。7切开看看，里面都熟了。ｏｋ可以吃了。
草月
