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猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。马蹄能清热消渴，治脾热，湿中益气，开胃下食，清心明目，解热杀菌，清黄疸，降血压，治疗多种疾病。马蹄是一种集食用药用价值于一身的生蔬菜。这两这两种食材在一起是冬季一道滋补强肾进补佳品。适合脾胃虚软着食用。
红豆厨房
孜然羊肉是由羊后腿肉、孜然，配以各种佐料制成。羊肉肉质细嫩，易消化，蛋白质含量高，孜然具有理气开胃，驱风止痛的功效。本菜具有质地软嫩，鲜辣咸香，营养丰富的特点。
不愿下楼的猫
1鸭腿一只，洗好备用。2山药处理好备用。3锅内放少许底油，放几粒花椒煸炒，放入切好的鸭腿煸炒一会，放入姜片，葱段，大料，再炒几下，放少许生抽，放入凉水稍多点，大火烧开小伙炖15分钟。415分钟后放入山药，在炖15分钟，出锅前放入盐，味精，白糖，翻炒几下，淋上几滴橄榄油，出锅。小窍门鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。山药营养价
qingshui2008
黄瓜可滋润皮肤，防止毛孔堵塞，对咽喉肿痛等有辅助作用。常食有益健康菜品特点：清新爽口。
丹青竹韵
提到养生菜一般人总会想到用炖的方法或是用老火煲汤，慢火长时间的熬煮，让食材的营养完全地释放起到滋补的效果。其实也有很多菜也是可以非常快捷又兼具营养的，今天做的这道蚝油牛肉就是一道快手的家常菜，从牛肉切片腌制到出锅十分钟足亦，菜中添加了耗油使得菜的味道鲜香，牛肉软嫩有入口即化的感觉，浓浓的汁液包裹着薄薄的肉片鲜美的口感令人回味。牛肉的营养：牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高脂肪含量低，以味道鲜美而受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要
爱美的家
秋冬之交，饮食的原则是以“甘平为主”，即多吃有清肝作用的食物。芹菜富含蛋白质、糖类胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。 吃鸡,向来被认为是预防感冒的妙方之一,特别是在秋冬流感盛行的季节。鸡杂不像畜类内脏那样含胆固醇过量，且富含蛋白，偶尔食用，对身体很有好处。
天天吃土豆
此菜口感软嫩，香气宜人，咸鲜味美。
李李小酒窝
猪血,含有丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种微量元素。医学研究证明,常吃猪血能延缓机体衰老,提高免疫功能,清洁人体新陈代谢所产生的"垃圾",有人体"清道夫"之美称。猪血含铁量较高。据测定，每百克内高达45毫克，比猪肝高20倍，比鸡蛋高18倍，且猪血中的铁离子和人体内铁离子的化合价相同，摄入后更易为人体吸收利用。女性常吃猪血，可有效地补充体内消耗的铁质，防止缺铁性贫血的发生，从而使自己面如桃花，活泼轻盈，这是任何高级化妆品都无法相比的。
雪峰儿
11、小芋头洗净切片放蒸锅蒸熟。肉末放一边备用。（芋头约十分钟熟）22、锅烧热，入油，葱、姜、爆香加入肉末、盐，生抽、老抽翻炒几下。33、放入蒸好的芋头翻炒1分钟、加点鸡精，胡椒粉、起锅小窍门哈哈，照片正翻炒当中拍摄，所以能看到热气。
珍惜爱你的人
秋冬之交，饮食的原则是以“甘平为主”，即多吃有清肝作用的食物。芹菜富含蛋白质、糖类胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。 吃鸡,向来被认为是预防感冒的妙方之一,特别是在秋冬流感盛行的季节。鸡杂不像畜类内脏那样含胆固醇过量，且富含蛋白，偶尔食用，对身体很有好处。
天天吃土豆
一直都很喜欢炸茄盒的，外表金黄酥脆的十分好吃，尤其是刚刚出锅的时候，但是茄子很愿意吸油的，感觉不是很健康，这次就改成煎茄盒，煎茄盒只用一点点的油，就能煎的十分酥脆的，口感和炸茄盒比并不逊色的，既健康又美味的。
芷菲
番茄炖牛肉是道非常经典的菜，味美汤浓、开胃、爽口。番茄去了皮，切的细细的，慢慢的炖成酱，在加了牛肉一起炖，让牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄酱也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合。冬季天气寒冷，适当进补可适量吃些牛肉。牛肉高蛋白低脂肪，味道鲜美，深受大家喜爱，享有“肉中骄子”的美誉。但是很 多人想吃牛肉却又担心上火，因为西红柿性凉，解热，刚好中和牛肉的热性。
漂亮马婆
天冷了。想做羊肉泡馍，自然少不了最后淋上的那勺香喷喷的辣椒红油。也想给T做红油抄手吃。有想法就要有行动，有了行动才能有好吃的。这次从国内背来的辣椒真的不错，不太辣，拿来做辣椒油正好。 给少许花椒，加了很多的花生和芝麻，淋上热油，吱吱地鼓泡泡，香味散播到整个房间里。出来的辣椒油非常香，却不是特别辣。“抄手”是四川话里“馄饨”的意思。红油抄手是四川小吃，尤其冬天，吃起来非常地过瘾，身子一下就暖了。用Bio的牛肉猪肉混合肉末做馅，不用太多调料，盐、胡椒、五香粉，多给点姜末，再加点蒜，用蛋和水调成合适的粘度就可以
睡觉绵羊
【淡然的厨房小窍门：如何洗牛肚】牛肚好吃但很难处理，很多人买了牛肚的朋友不知道该自己清洗，按照以下三个步骤，就能轻松洗牛肚啦！步骤一：先在牛肚上加食盐和醋，用双手反复揉搓，直到黏液凝固脱离。 步骤二：将牛肚翻转过来，仍加食盐和醋揉搓，洗去黏液。 步骤三：将牛肚分成小块，投入冷水锅里，边加热边用小刀刮洗，直到水烧沸，牛肚变软，再取出，仍用水反复冲洗干净。 今日美食推荐-酸浆辣子爆牛肚 【酸浆辣椒爆牛肚】时间：8分钟热量：215大卡 （100g牛肚-72大卡；100g酸浆辣椒-78大卡）分享
淡然00
此菜味道咸鲜，营养丰富冬瓜含VC较多，且钾含量高，钠盐含量低还有护肾、减肥降脂的作用，是我们的营养之餐适用人群：高血压、肾脏病、浮肿病等患者
放逐的青春
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
第一次见到这个名字，就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴，我想应该是和慈禧有些关联的，所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归，党参，红枣，所以烧出的肉非常香，比一般的红烧肉口感更好，别有一番滋味。
红豆厨房
