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豆腐要跟肉一起吃营养会提升一半，所以这次用了豆腐和五花肉一起，豆腐煎的黄黄的，特别香口，配合五花肉的肉香，营养满足的同时还特别下饭，而且简单易做。
草莓
1五花肉切丁，入炒锅，不要放油，用中小火翻炒。2炒至出油，出香味。3准备油葱酥和油蒜酥。4把油葱酥和油蒜酥、冰糖、米酒（可用料酒代替）八角。所有调料一起混入肉丁里再炒片刻。加适量的水，烧开后，用小火慢熬半个小时以上，熬久些更香。喜欢吃辣的加些干辣椒一起熬。5肥肉熬时间久了脂肪就会被分解了，来一碗米饭，搭配一些蔬菜，味道很香哦。
田园时光
今天小年，按照习俗今天吃水饺，我吃的是花荠菜肉的，特好吃！还是老太太有心呀，今年秋天在地里挖的新鲜花荠菜，通过处理储存起来，所以今天能吃到这样新鲜的野菜水饺，真是太香了。你也来尝尝，嘿嘿！！！
qingshui2008
这道美食为什么叫烂味鸡，顾名思意。烂----在做的过程中把鸡腿去骨切开，再从中切断。但不要把鸡皮切断了，只能把鸡腿里的肉多切几刀，以便炸出来的肉松脆哦.....味----那就是加入调料的味，本人感觉不错香脆脆的，外酥里嫩哦...
水青青
冬菇分为花菇、厚菇、薄菇3等11级。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴。冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。 香菇，又称复蕈、香菌，是世界著名的食用菇菌，在蘑菇中数香菇的食用价值和食疗价值最高。 香菇因营养丰富、肉质嫩滑、风味独特，早被人们冠以“山珍”美誉 。是烹制高档菜肴的上乘材料。长期食用香菇，还可以预防肝硬化，抑制胆固醇，促进人体新陈代谢。
Flyer菲儿
南鲳鱼，是鲳鱼的一种，因为有点腥，因此价钱比其它鲳鱼卖的便宜，5、6块钱一斤。不过，这鱼我感觉味道还可以，而且便宜，买它比买肉要好，呵呵。南鲳鱼的肉里没有暗刺，肉质还可以，对喜欢吃鱼的人来说，是不错的选择，也适合老人小孩吃。今天用豉汁加姜葱来蒸，可以辟掉腥味，口感也不错。
琴心剑胆
材料：主料：鲜虾250克，猪肉100克，澄面200克，淀粉50克，色拉油适量配料：马蹄4个，红萝卜50克调料：盐，鸡精，五香粉，香油，胡椒粉，蠔油，生抽，料酒，糖，开水做法：1. 虾煮熟，剥壳，去虾线，猪肉剁碎，马蹄，红萝卜剁碎2. 把上述材料加上调料腌20分钟左右3. 澄面和淀粉用开水和，一边加开水，一边用筷子搅均，差不多成团的时候，盖上盖子，等开水不烫水的时候，把面拿出来揉成团，然后再加色拉油继续揉成光滑的面团。4. 然后取一块，搓成长条，再分成小团，擀成片包上馅5. 蒸
37518484
过年少不了的家禽类要数鸡肉了，鸡肉的做法很多，烧的，蒸的，炸的，烘焙的，今天我给大家介绍我做的一种啤酒烧鸡，味道蛮好的，希望大家会喜欢这可以成为你过年桌上的有一道美味
星厨之家
吃腻了米饭，偶尔吃一顿包子换换口味也不错。生煎或直接蒸都很好吃哦。
nancy_W
这次有幸在各位好友的支持下，进入了年度决赛。获得了美食家发来的捷赛自动炒菜锅，其实早就收到了，但是最近的天气不是太好，拖到今天才做菜发上。这锅好漂亮，是漂亮的明黄色，不锈钢锅胆。说明书好详细，说明有多少种做法，还配有一本菜谱。有自动和人工功能。其中自动有煮，炖，焖，煲。而且锅盖设计得比较好，有防溢功能，比较方便，不用看火。而且有12小时内时间预设功能，可以事先设定时间，到时会自动操作，上班族回到家的时候，已经自动做好的。这锅方便，快捷，操作简单。 啤酒鸭，估计有各位不同版本的做法。我这是广西玉林版哈，美食
小楼一夜听春雨
又一道水果搭配的美食颜色靓丽，酸甜可口，果香浓郁，风味独特猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康凤梨果实营养丰富，果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素凤梨果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，增进食欲对神经和肠胃有一定的医疗作用
放逐的青春
祝美食天下的好友们： 新年快乐 龙马精神 小年夜，怎能没有饺子压轴。虽然在重庆，饺子不像火锅、麻辣小 面这样疯迷，有着举足轻重的地位，但是对于我们一家人来说倒是经 常想念的吃食。呵呵，感觉我们家的人都爱吃面食，挺像北方人的。
食尚小媳妇
此道菜含有丰富的蛋白质、钙和维生素等其食材异彩纷呈，热闹欢腾，寓意美好食用豆腐可以预防和抵制癌症、骨质疏松、肝功能的疾病蘑菇味甘、性凉，归胃、大肠经，有益神开胃、化痰理气、补脾益气之功效猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，能改善缺铁性贫血鸡蛋有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症的功效
放逐的青春
寒冬季节，家中一定要做肉皮冻，因为窗外就是天然的冰箱，虽然处理起来要费点时间，拔毛，刮油，还要慢慢熬，但是一想起入口Q弹，然后汤汁与蘸料又化在口中的滋味，多花点精力也是值得的，今天就为大家送上这道开胃凉菜，足足的天然胶质，可美容了。
球球厨窝
鱼是春节里绝对不能少的菜品之一，草鱼，鲤鱼，带鱼，红烧，清蒸，干烧都可以，想怎么吃就怎么吃，年年有鱼啊！带鱼是我们家饭桌上经常出现的菜，不管是干炸或是红烧都是我和女儿的最爱。
我的美食美刻
1材料:面粉，食用油，盐，胡椒粉，芝麻，葱花。2面粉里加适量油，盐，慢慢加入适量水揉成团，醒30分钟。3醒好的面团分成小剂子。4将小剂子擀开抹少许香油，撒胡椒粉，再撒葱花。5卷成条状。6从两端往中间盘起。7两个卷重叠在一起，用手压扁。8擀开，手沾少许油拍拍，撒上芝麻。9电饭锅或平底锅抹油放饼下去烙熟即可。注:我用电饭锅烙的，扔进去我都不管它，一会去翻面就好了。
狗窝
1材料:番茄,鸡蛋,海藻芽,鲜面条,葱。2将鸡蛋打散,番茄切片,海藻芽切小块,切葱花。3炒锅放油,将鸡蛋大火快炒盛出备用。4用余油将番茄炒出香味。5加3碗水煮开。6放入海藻芽。7再放入鸡蛋,加胡椒粉,盐,麻油调味。8另起一锅煮面把面条煮熟捞入碗中。9加上煮好的番茄鸡蛋海藻汤,再洒上葱花即可。
家有桐宝
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。
馋嘴乐
1各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。3水 开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。4小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。5同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。6出品。。。
家有桐宝
1蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。4这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。5倒入鸡蛋液。6待鸡蛋液凝固后立即关火即可。7出品。。。
家有桐宝
